Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Tento rok bude prelomovým aj pre Levické mliekárne

Tento rok bude prelomovým aj pre Levické mliekárne

Vaka už prebiehajúcim procesom vstupu do Európskej únie musia mliekárne spa nároné technické, ale aj ekologické kritériá a normy. Pre uritú as mliekarenského zoskupenia to bude znamena znanú finannú záaž, ktorá v dnešnom mimoriadne agresívnom trhovom prostredí nedáva príliš veké existenné šance.

Vrcholový manažment Levických mliekarní, a.s., sa už dlhodobo venuje pri spracovaní mlienych výrobkov otázkam ekologického spracovania mlieka. Svedí o tom napríklad aj zakúpenie technologickej linky na balenie konzumného mlieka do ekologického obalu od švédskej firmy Ecolean v novembri minulého roku, ktorá je na slovenskom, eskom aj maarskom trhu po prvýkrát.

Skryť Vypnúť reklamu

erstvé mlieko v kriažkovom obale sa stalo mimoriadne populárne nielen v regióne, ale aj vo väších centrách, ako je napríklad Bratislava, Banská Bystrica, a to vaka faktu, že pri plnení mlieka využívajú obal vyrobený z kriedy. Tento obalový materiál – odborne nazvaný lean Pack sa v prírode samovone rozkladá v priebehu 4 mesiacov, o je približne rovnaký as rozkladu, akú má isto papierový obal. A to, ako iste sami uznáte, je obrovský posun v enviromentálnom prístupe k obalovým materiálom – obzvláš v mliekárenskom priemysle, ktorý bol jedným z najmenej prístupných odvetví v otázke akceptácie a možností balenia do ekologických obalových materiálov.

Obdobie sklených vratných fliaš je, žia, za nami. Nehadiac na fakt, že tieto obaly neznamenali pre prírodu žiadne zaaženie, pre spotrebitea bol tento obal uritým synonymom nepružnosti socialistického mliekárenstva a v momente vstupu obalov, ako je napríklad tetraPack na trh, ho zákazník nemilosrdne odmietol.

Skryť Vypnúť reklamu

V tejto oblasti budú mliekari musie, zohadujúc enviromentálne prístupy (napríklad Švajiarsko, kde takmer všetky mliekarenské výrobky balia do vratných obalov, vrátane prepravných obalov) mimoriadne citlivo spotrebiteov pripravova na zmeny v prístupe k ekológii obalových materiálov.

Nielen mliekari, štát bude tým, kto bude musie ma gestorské postavenie nad tymito aktivitami. Znižovanie zaaženia životného prostredia nevratnými obalmi, ktorých likvidácia si bude vyžadova stále vyššie finanné prostriedky, bude najmä v jeho záujme. V rámci fungovania Európskej únie totiž nebude štát poslednou inštanciou, ktorá bude rozhodova o skládkach, odpadoch a ich spracovaní. Európska únia bude tým, kto môže naše „neaktivity“ zaaži sankciami, ktorých výšku sa dnes ani neodvažujeme odhadova.

Skryť Vypnúť reklamu

V rámci skvalitnenia spracovávania tzv. odpadových materiálov, Levické mliekárne pristúpili v polovici roku 2002 k procesu zahusovania srvátky. Tento polotovar postupujú spolupracujúcim firmám na alšie spracovanie. Výroba z energetického (a následne aj finanného) hadiska nie je rentabilná, ale prináša mimoriadne pozitíva z pohadu ekológie spracovateského procesu - zabrauje úniku srvátky do odpadových vôd.

Zahusovanie srvátky je vemi nároné nielen na spotrebu energie, obzvláš vysokú náronos si vyžaduje proces chladenia produktu adovou vodou.

Tento krok k skvalitneniu odpadových vôd ale prináša alší pozitívny krok v riešení minimalizácie ekologických rizík v otázke alších procesov, ako je napr. výroba adovej vody. Pre zabezpeenie bezproblémovej technológie spracovania srvátky zahusovaním plánujeme zvýši výrobu adovej vody. Proces chceme realizova vylúením pavku ako nebezpeného chladiaceho média - vaka novej technológii výroby adovej vody na báze inertného chladiva, ktoré bude šetrné k životnému prostrediu.

Zmena prinesie pozitíva aj vo forme stabilizácie teplôt potravín v chladiacom reazci. Pomôže nám udrža potraviny erstvé a súasne pri dodržaní všetkých atribútov výroby zvýši nielen trvanlivos, ale hlavne kvalitu nami vyrábaných mlienych výrobkov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  6. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  7. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  8. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  9. Aká je chémia vôní
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 914
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 428
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 14 464
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 419
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 624
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 422
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 103
  8. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 864
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 819
  10. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 494
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Nitra vybrala nového dopravcu, Arriva v súťaži na prevádzkovateľa MHD neuspela

Dvaja neúspešní účastníci súťaže môžu podať námietky.

MHD v Nitre pred epidémiou.

Poslanci zmenili názor na zákaz hazardu. Primátor nevylúčil, že je za tým loby

Viacerí uvažujú nad tým, že by v hoteloch zostali kasína. Aktuálne mestské nariadenie, ktorého účinnosť pozastavil súd, zakazuje hazard úplne.

Poslanec NR SR Martin Čepček a aktivista Matúš Libant na mestskom zastupiteľstve.

Nemocnica v Zlatých Moravciach má niekoľko pozitívnych zamestnancov

Deficit zdravotníckeho personálu nemocnica pociťuje nielen v období pandémie.

Ilustračné foto.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

 Vajda Činko (v strede) s blízkymi.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Maľbu na trnavskom paneláku za tisíce eur autor prerobí, ľuďom sa nepáči

Mala vyžarovať pozitívnu energiu, ľudia zo sídliska ju však prijali veľmi rozpačito.

Pri nehode v centre Zvolena vyhasol ľudský život

Nehoda sa stala v blízkosti Zvolenského zámku.

Obnažená a dobitá žena ležala pred bytovkou v Holíči

Pred incidentom v meste popíjala s dvoma mužmi.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?