Jednotná strava so sebou prináša aj racionalizáciu nákladov. V polovici októbra bolo vypísané výberové konanie na dodávateľov potravín, ktoré sa budú nakupovať vo veľkom, a teda lacnejšie. „Kým inde sa chystá zdražovanie, v Nitre sa súčasná cena lístka (27 korún) nebude zvyšovať,“ hovorí riaditeľ Správy materských škôl Ľubomír Martinka.
Možno pribudnú aj vegetariánske jedlá
O dodávateľoch potravín rozhodne 11-členná výberová komisia, v ktorej budú mať zastúpenie aj rodičia detí, odborníci z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Nitre a detský lekár. „Ceny, za ktoré sa v minulosti nakupovali potraviny, boli v jednotlivých škôlkach rozdielne, niekde vykazovali zisk, inde stratu. Rozdiely boli aj v kvalite a množstve podávanej stravy,“ zdôvodňuje zmeny Ľubomír Martinka.
Vzorový jedálny lístok na október pozitívne hodnotil aj Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Nitre. Je podľa neho maximálne pestrý z hľadiska výberu surovín, technologických postupov pri príprave pokrmov aj z hľadiska rôznorodosti chutí. Počas týždňa sa podávajú dve hlavné jedlá s mäsom, jedno so zníženou dávkou mäsa, jedno múčne a jedno zeleninové jedlo. „V jedálničku je oproti minulosti viac kuracieho a rybacieho mäsa, pribudli nátierky z rýb a jedlá s obsahom maku, ktorý je bohatým zdrojom vápnika. Podáva sa aj viac ovocia a zeleniny,“ upresňuje riaditeľ. Ak by deti niektoré jedlá odmietali, nahradia sa inými - rovnako kvalitnými. Riaditeľ sa pohráva aj s myšlienkou zaviesť v niektorých zariadeniach pokusne - ako alternatívu k mäsu - vegetariánske jedlo. „Ak bude záujem rodičov, v budúcnosti možno otvoríme jednu triedu, respektíve škôlku s vegetariánskou stravou.“
Budú sa učiť jazyk
spolu s deťmi aj rodičia?
Správa materských škôl (SMŠ) vznikla k 1. júlu, v jej správe je celkom 29 materských škôl, ktoré navštevuje 2518 detí. Stravu pre nich zabezpečuje 26 zariadení školského stravovania, v ktorých pracuje šestnásť vedúcich na čiastkové úväzky. Tejto oblasti sa ne-
vyhnú racionalizačné opatrenia. „Po reorganizácii by malo zostať šesť vedúcich, okrajové časti Nitry sa budú riešiť čiastkovým úväzkom. Dá sa to zvládnuť, vedúcim totiž od novembra ubudnú povinnosti. Nemusia sa zaoberať normotvorbou, receptúrami, objednávkami ani fakturáciou. Budú len evidovať počty stravníkov, sledovať kvalitu, „psychológiu stravovania“ a kontrolovať množstvo potravín na sklade,“ hovorí Ľubomír Martinka.
Racionalizácia sa plánuje aj medzi nepedagogickými pracovníkmi. „Zistili sme, že rozdelenie úväzkov upratovačiek nebolo rovnomerné, preto ich treba upraviť. Okrem toho sme na túto pozíciu v októbri preradili školníčky. Naopak, vytvorili sme miesta pre šesť pracovníkov - údržbárov, ktorí budú v škôlkach zabezpečovať aj zámočnícke práce, opravy sociálnych zariadení, na starosti budú mať kosenie trávy či odpratávanie snehu. Nemáme peniaze na to, aby sme si takéto služby objednávali u súkromných firiem.“
Financie nie sú zatiaľ ani na lektorky na výučbu cudzích jazykov. Namiesto nich budú angličtinu vyučovať študenti 4. a 5. ročníka Univerzity K. Filozofa, ktorí takouto formou absolvujú prax. „Projekt sa skúšobne rozbehne na MŠ Benkovej, kde sa deti už takmer 15 rokov učia angličtinu. Okrem toho chceme začať so spoločnou výučbou cudzích jazykov pre deti aj ich rodičov. Ak bude záu-
jem, kurzy sa budú konať v novootvorenom Centre voľného času na Hôrke. Požiadame o grant z Európskej únie, aby to rodičov finančne veľmi nezaťažilo,“ prezrádza svoje plány Ľ. Martinka, ktorý prišiel aj s ďalšou novinkou: škôlky a jednotliví pedagógovia budú dvakrát do roka hodnotení na základe vopred dohodnutých kritérií. Na hodnotení sa budú podieľať aj rodičia. „Pomôže nám to, ak budeme musieť v budúcnosti niektorú škôlku rušiť, respektíve znižovať počet pedagógov,“ zdôvodňuje riaditeľ.
MIRIAM HOJČUŠOVÁ
V nitrianskych materských školách sa od novembra rodičovské príspevky nezvyšujú. Naďalej sa bude platiť 100 korún – novinkou je, že túto sumu treba uhradiť aj za predškolákov. „Zákon umožňuje zvýšiť takzvaný rodičovský príspevok až na 340 korún. Koľko sa bude platiť v Nitre, zatiaľ nie je rozhodnuté. Táto otázka bude aktuálna v novom roku,“ uviedol Ľ. Martinka.
Nitrianski školkari – predškoláci navštevujú od októbra v rámci projektu Civilná ochrana zariadenie na Zobore, ktoré patrí Centru voľného času Domino. Materským školám je k dispozícii od pondelka do stredy. Ak majú rodičia záujem, môžu tam deti aj prespať. Pobyt je zadarmo, financuje ho primátor zo svojho rezervného fondu. Postupne sa na Zobore stihnú vystriedať všetci predškoláci. Okrem iného absolvujú vychádzky do prírody či prednášky z dop-
ravnej výchovy.
