Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Kapustnicu navarí pre tridsaťpäť ľudí

Primárka očného oddelenia Fakultnej nemocnice v Nitre Zuzana Murgašová navarí pred Vianocami kapustnicu pre celý kolektív svojho oddelenia.
„Stalo sa to už tradíciou. Veď inokedy na podobné posedenie a obzretie sa za uplynulým rokom vlastne ani nemáme čas,“ prezradila nám nitrianska lekárka. Kapustnicu varí v jednom veľkom a dvoch menších hrncoch, aby sa každému ušiel aj nejaký ten prídavok. Dáva do nej klobásu a údené i neúdené mäso s kosťami, veľa hríbov a v závere sušené slivky a trochu smotany. Je to zároveň akési symbolické poďakovanie sa za celoročnú spoluprácu.
„Na Vianoce sa vždy teším, lebo nielen pre mňa znamenajú pohodu a oddych od denného kolobehu. Nemusím sa sústrediť na operácie a náročnú prácu s pacientmi. Dovolenku si teda vyberám práve vtedy, keď si oddych plánujú takmer všetci, a Vianoce sú na to ako stvorené. V súčasnosti sa na ne teším aj z dôvodu, že sa stretnem so svojimi dospelými deťmi a s dvojročnou vnučkou Zuzankou. To bude pre mňa ten najväčší dar, keď sa budem môcť tešiť z darčekov, ktoré dostane,“ usmieva sa lekárka Zuzana Murgašová.
Vianočné menu u nich tradične pozostáva z vyprážaných živých rýb i rybieho filé. Kapra zabíja vždy manžel. „Už v tom má celkom dobré skúsenosti. Pamätám si na naše prvé Vianoce, keď som musela čistiť celú kúpelňu, lebo vtedy si myslel, že kapra treba zabíjať dovtedy, kým sa hýbe. Teraz si s touto prácou poradí veľmi šikovne. Dostanem už čisté kúsky, narezané na rezne, a to je už celkom príjemná robota. Vianočné menu je vlastne kombináciou zvykov, ktoré boli v rodine manžela a u nás doma. Robievam klasickú hríbovú polievku, podobnú omáčke, so smotanou a sušenými slivkami. Takú varievala moja svokra. Nasleduje zemiakový šalát, k tomu spomínané vyprážané rybie filé a kapor. Samozrejme, nechýba biele víno, oblátky s medom, ovocie, najmä suché zákusky a medovníčky. Robievam aj perník v podobe závinu a čajové pečivo. Z ovocia na stole nechýbajú sušené figy, pomaranče a, samozrejme, jabĺčka. Z darčekov sa teším hlavne na dobré knihy. Od manžela dostávam predovšetkým beletriu, ale aj nejakú tú odbornú literatúru. Zvykne ma prekvapiť aj pekným oblečením. Manžel je tiež lekár a pracuje v detskej neurologickej ambulancii v areáli fakultnej nemocnice, čiže máme podobné povolania, záujmy aj podobné starosti. Syn Miroslav študoval informatiku a tejto oblasti sa venuje v Anglicku, dcéra Monika študuje medicínu a bude v tomto roku promovať. Nakoľko mi v minulom roku zomreli obaja rodičia, sú toto druhé sviatky, keď nás pri slávnostne prestretom stole bude o niečo menej. Na Štefana k nám tradične príde aj manželova mama a pobudne u nás až do začiatku Nového roka,“ prezradila nám doktorka Murgašová.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 234
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 309
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 149
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 810
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 023
  6. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 857
  7. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 13 372
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 544
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 132
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 690
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Drive-in odberné miesta v Nitre hlásia plné stavy, policajti radili ľuďom ísť na testy do dedín

V nedeľu polícia na drive-in pustí len autá s minimálne tromi ľuďmi.

Pohodlnejšiu formu testovania chcela využiť väčšina ľudí.

Nitra hlásila mimoriadny tlak na drive-in odberné miesta

Monitorujeme odberné miesta v okresoch Nitrianskeho kraja.

Drive-in odberné miesto na Agrokomplexe.

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miest a obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

JLR odovzdal armáde humanitárnu pomoc na testovanie

Vojaci prevzali ochranné pomôcky, dezinfekciu aj bagety.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ľudia z miest sa chodia testovať na dediny, tým však dochádzajú testy (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Nitra hlásila mimoriadny tlak na drive-in odberné miesta

Monitorujeme odberné miesta v okresoch Nitrianskeho kraja.

Na niektorých miestach dochádzajú testy, inde je situácia pokojná

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Trenčín, Prievidza, Považská Bystrica, Púchov a ostatných okresoch kraja.

Už ste čítali?