Barmanská súťaž Nicolaus Cup 2005 sa konala koncom januára pri príležitosti medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu v priestoroch výstaviska Incheba v Bratislave. Svoju zručnosť pri miešaní nápojov v nej predviedli dvaja zástupcovia školy - Peter Szulló, študent 1. ročníka nadstavbového štúdia podnikanie v remeslách a službách, a Monika Kuruczová, študentka 3. roč-
níka hotelovej akadémie (HA). Záujem o súťaž každý rok rastie, prihlásilo sa 45 budúcich barmanov zo stredných škôl z celého Slovenska. Na súťažiacich dohliadali porotcovia z radov Slovenskej barmanskej asociácie (SkBA), ktorí hodnotili technickú zručnosť, chuť a vzhľad nápojov.
Súťažnou úlohou v kategórii Long Drink bolo v časovom limite 7 minút pripraviť 4 porcie nápoja. Peter Szulló získal 2. miesto s nápojom Beast.
Naši študenti dokázali, že teoretické vedomosti aj praktické zručnosti, ktoré nadobudli počas štúdia, vedia uplatniť. Barmanský kurz pod vedením prezidenta SkBA a barmanský krúžok pod vedením Szokolovej navštevujú v škole študenti HA, ako aj odboru kuchár – čašník.
