Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky
K VEĽKEJ NOCI NEODMYSLITEĽNE PATRIA ČOKOLÁDOVÉ VAJÍČKA A CUKROVINKY. POZNALI ICH UŽ KRÁLI, CISÁRI ČI UMELCI...

Veľkonočné prekvapenia: Vajce od kráľa priviezli štyri statné kone

Malé cukrárske zázraky sa stali módou najprv v Nemecku, v tomto umení však nezaostávalo ani Francúzsko. Už sám Ľudovít XIV., vychýrený „kráľ Slnko“, venoval kedysi jednej zo svojich mnohých priateliek na Veľkú noc dar skutočne kráľovský: čokoládové vajce,

ktoré jej priviezli na kráľovskom koči štyri statné kone.
Hlavnou érou rozvoja malých sladkých zázrakov vo veľkonočnom čase sa stala doba biedermeiera a zachvátila po krátkom čase takmer celú Európu. Najprv to boli len čokoládové, alebo marcipánové gule, obalené striebornými papierikmi a obviazané hodvábnou niťou či stužkou. Darcovia ich obyčajne prinášali do domu priateľov. V druhej polovici 19. storočia sa niektoré firmy špecializovali na doručovanie týchto sladkých pozorností i do tých najvzdialenejších kútov Európy.
Postupom času sa k sladkým veľkonočným pozdravom pripojili kvety a veľkonočné darčeky, ktoré mali neraz až samopašný charakter.
Čokoládové prekvapenia
Písal sa rok 1845 a premýšľavý parížsky cukrár Claude Dersey začal propagovať svoje najnovšie výtvory – veľkonočné vajíčka s prekvapením. Vo vnútri jeho majstrovsky vyrobených sladkých vajec boli rôzne galantérne drobnosti, ktoré zase produkovala firma jeho svokra: ihelnice, drobné brošne a prívesky pre dámy. Páni v nich nachádzali fajčiarske potreby alebo chutnú cigarku. Týmto šokujúcim nápadom sa inšpirovali všetky väčšie cukrárske firmy na európskom kontinente. Sladké vajcia začali dosahovať rozmer vajec pštrosích, ba mnohokrát boli gigantických veľkostí. Vnútri bývali aj porcelánové figúrky, ľahké jemné šatky, ale tiež skvosty z klenotníckej brandže, náušnice, náhrdelníky, prstene, ba dokonca i knižôčky v akomsi kolibríčom vyhotovení.
Prekvapenia bývali skutočne najčudesnejšie. Vtipné, milé, krásne, ale tiež aj dosť drastické. Tie sa obyčajne neposielali dámam či starším uctyhodným pánom, ale častovali sa nimi mladíci. V deväťdesiatych rokoch 19. storočia jedna rakúska firma ponúkala veľkonočné čokoládové vajíčka, z ktorých po otvorení vystrekla na nešťastného držiteľa farebná tekutina. Objavovali sa sladké vajíčka, ktoré vydávali zvuk pukajúceho, iné sa samé rozprskávali ako granát, z ďalších vyskakoval gumový had, žabka či myš. Ba i poriadne rachotiaci štrkáč.
Traduje sa, že akýsi maďarský vidiecky šľachtic poslal cisárovi Františkovi Jozefovi I. do schönbrunnského paláca veľkonočné vajce, ktoré malo priemer jeden meter. Priniesli ho do slávnostnej sály, kde ho obdivovali hostia. Náhle to vo vnútri začalo rachotiť, škrabať, prskať a pípať. S hrôzou sa všetci rozutekali, privolali hasičov, pyrotechnikov... A dnu poletoval vták, ktorý už mal dosť tmy a nedobrovoľného zajatia.
Pre parížskych cukrárov, bratov Dermontových, navrhoval veľkonočné sladké a čokoládové vajíčka neskôr taký známy umelec, akým bol francúzsky sklársky výtvarník Émile Gallé (1846 až 1904) a dokonca sa na túto prácu dal nahovoriť i slávny český maliar, grafik a návrhár Alfons Mucha (1860 až 1939).
Dáma s kaméliami
Veľmi dojatá bola anglická kráľovná Viktória, keď v poslednom roku 19. storočia dostala zvláštnou poštou z Berlína veľké čokoládové vajce, v ktorom boli ako prekvapenie ukryté ručné práce jej vnučiek – princezien z rodu Hohenzollernov. Alexander Dumas mladší vo vnútri sladkej kraslice objavil miniatúrne vydanie svojej „Dámy s kaméliami“. Darček mu poslala jeho budúca, v poradí druhá manželka.
Potešený musel byť aj konštruktér „prvej dámy Paríža“ Gustav Eiffel, keď mu rodina predložila na veľkonočné raňajky i obrovské čokoládové vajce so striebornou „eiffelovkou“ vo vnútri. Veď vtedy sa ešte proti tej „železnej hrôze“ kdekto búril...
Giacomo Puccini dostal zasa ako dar krásnu krabicu, ktorá obsahovala marcipánové vajcia, v ktorých boli malé marcipánové figúrky, predstavujúce ženské postavy z niektorej jeho opery. Nevšedný dar od neznámeho ctiteľa dostala v čase vrcholu svojej slávy francúzska herečka Sarah Bernhardtová. Bola to nádherná marcipánová kraslica, z ktorej sa po odlomení vrchu vysunula zlatá retiazka s briliantovou slzou a k tomu zodpovedajúce briliantové náušnice.
Sladké rekordy
Človek túži po rekordoch, a tak niet divu, že sa mnohí rozhodli presláviť práve cez Veľkú noc. V roku 1928 dvaja anglickí cukrári – Henry Harper a George Fowles – zhotovili v Londýne veľkonočné vajce z 15 kilogramov čokolády a 23 kilogramov cukru. Vajce bolo také veľké, že v ňom mohol stáť dospelý človek. Tento rekord prekonal až v roku 1946 – pred 55 rokmi – taliansky cukrár Gianni Benzi v San Franciscu. Vytvoril čokoládovú kraslicu, vážiacu 50 kilogramov a vysokú dva a pol metra. Daroval ju mestskému magistrátu.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 086
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 927
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 071
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 216
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 660
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 316
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 728
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 537
  9. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 258
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 258
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Celoplošné testovanie v Nitre: Prihlásilo sa už vyše päťsto dobrovoľníkov

Krajský lekár Ľubomír Ševčík hovorí, že najťažšie zrejme bude zabezpečiť dostatok zdravotníkov. Vyzýva ich, aby sa prihlásili.

Tradičné vianočné mestečko v Nitre nebude, neurobia ani klzisko na Župnom námestí

Mesto do poslednej chvíle verilo, že vianočné trhy budú. Vybralo aj predajcov.

Vlani boli mestské vianočné trhy len na Svätoplukovom námestí. Tento rok sa malo konať na troch miestach.

Kraj renovuje ďalšiu časť šalianskej polikliniky

Bez rekonštrukcií zatiaľ zostáva nemocničná časť. Podľa Prekopovej je o tomto objekte naďalej predčasné hovoriť.

Od pondelka pokračuje proces so starostom Dolného Chotára

Pred senátom Špecializovaného trestného súdu (ŠTS) v Pezinku pokračuje od pondelka (26. 10.) pojednávanie so starostom Dolného Chotára Františkom D. a spol.

Starosta Dolného Chotára František Dora.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?