Piatok, 27. január, 2023 | Meniny má Bohuš

Veľkonočné prekvapenia: Vajce od kráľa priviezli štyri statné kone

Malé cukrárske zázraky sa stali módou najprv v Nemecku, v tomto umení však nezaostávalo ani Francúzsko. Už sám Ľudovít XIV., vychýrený „kráľ Slnko“, venoval kedysi jednej zo svojich mnohých priateliek na Veľkú noc dar skutočne kráľovský: čokoládové vajce,

ktoré jej priviezli na kráľovskom koči štyri statné kone.
Hlavnou érou rozvoja malých sladkých zázrakov vo veľkonočnom čase sa stala doba biedermeiera a zachvátila po krátkom čase takmer celú Európu. Najprv to boli len čokoládové, alebo marcipánové gule, obalené striebornými papierikmi a obviazané hodvábnou niťou či stužkou. Darcovia ich obyčajne prinášali do domu priateľov. V druhej polovici 19. storočia sa niektoré firmy špecializovali na doručovanie týchto sladkých pozorností i do tých najvzdialenejších kútov Európy.
Postupom času sa k sladkým veľkonočným pozdravom pripojili kvety a veľkonočné darčeky, ktoré mali neraz až samopašný charakter.
Čokoládové prekvapenia
Písal sa rok 1845 a premýšľavý parížsky cukrár Claude Dersey začal propagovať svoje najnovšie výtvory – veľkonočné vajíčka s prekvapením. Vo vnútri jeho majstrovsky vyrobených sladkých vajec boli rôzne galantérne drobnosti, ktoré zase produkovala firma jeho svokra: ihelnice, drobné brošne a prívesky pre dámy. Páni v nich nachádzali fajčiarske potreby alebo chutnú cigarku. Týmto šokujúcim nápadom sa inšpirovali všetky väčšie cukrárske firmy na európskom kontinente. Sladké vajcia začali dosahovať rozmer vajec pštrosích, ba mnohokrát boli gigantických veľkostí. Vnútri bývali aj porcelánové figúrky, ľahké jemné šatky, ale tiež skvosty z klenotníckej brandže, náušnice, náhrdelníky, prstene, ba dokonca i knižôčky v akomsi kolibríčom vyhotovení.
Prekvapenia bývali skutočne najčudesnejšie. Vtipné, milé, krásne, ale tiež aj dosť drastické. Tie sa obyčajne neposielali dámam či starším uctyhodným pánom, ale častovali sa nimi mladíci. V deväťdesiatych rokoch 19. storočia jedna rakúska firma ponúkala veľkonočné čokoládové vajíčka, z ktorých po otvorení vystrekla na nešťastného držiteľa farebná tekutina. Objavovali sa sladké vajíčka, ktoré vydávali zvuk pukajúceho, iné sa samé rozprskávali ako granát, z ďalších vyskakoval gumový had, žabka či myš. Ba i poriadne rachotiaci štrkáč.
Traduje sa, že akýsi maďarský vidiecky šľachtic poslal cisárovi Františkovi Jozefovi I. do schönbrunnského paláca veľkonočné vajce, ktoré malo priemer jeden meter. Priniesli ho do slávnostnej sály, kde ho obdivovali hostia. Náhle to vo vnútri začalo rachotiť, škrabať, prskať a pípať. S hrôzou sa všetci rozutekali, privolali hasičov, pyrotechnikov... A dnu poletoval vták, ktorý už mal dosť tmy a nedobrovoľného zajatia.
Pre parížskych cukrárov, bratov Dermontových, navrhoval veľkonočné sladké a čokoládové vajíčka neskôr taký známy umelec, akým bol francúzsky sklársky výtvarník Émile Gallé (1846 až 1904) a dokonca sa na túto prácu dal nahovoriť i slávny český maliar, grafik a návrhár Alfons Mucha (1860 až 1939).
Dáma s kaméliami
Veľmi dojatá bola anglická kráľovná Viktória, keď v poslednom roku 19. storočia dostala zvláštnou poštou z Berlína veľké čokoládové vajce, v ktorom boli ako prekvapenie ukryté ručné práce jej vnučiek – princezien z rodu Hohenzollernov. Alexander Dumas mladší vo vnútri sladkej kraslice objavil miniatúrne vydanie svojej „Dámy s kaméliami“. Darček mu poslala jeho budúca, v poradí druhá manželka.
Potešený musel byť aj konštruktér „prvej dámy Paríža“ Gustav Eiffel, keď mu rodina predložila na veľkonočné raňajky i obrovské čokoládové vajce so striebornou „eiffelovkou“ vo vnútri. Veď vtedy sa ešte proti tej „železnej hrôze“ kdekto búril...
Giacomo Puccini dostal zasa ako dar krásnu krabicu, ktorá obsahovala marcipánové vajcia, v ktorých boli malé marcipánové figúrky, predstavujúce ženské postavy z niektorej jeho opery. Nevšedný dar od neznámeho ctiteľa dostala v čase vrcholu svojej slávy francúzska herečka Sarah Bernhardtová. Bola to nádherná marcipánová kraslica, z ktorej sa po odlomení vrchu vysunula zlatá retiazka s briliantovou slzou a k tomu zodpovedajúce briliantové náušnice.
Sladké rekordy
Človek túži po rekordoch, a tak niet divu, že sa mnohí rozhodli presláviť práve cez Veľkú noc. V roku 1928 dvaja anglickí cukrári – Henry Harper a George Fowles – zhotovili v Londýne veľkonočné vajce z 15 kilogramov čokolády a 23 kilogramov cukru. Vajce bolo také veľké, že v ňom mohol stáť dospelý človek. Tento rekord prekonal až v roku 1946 – pred 55 rokmi – taliansky cukrár Gianni Benzi v San Franciscu. Vytvoril čokoládovú kraslicu, vážiacu 50 kilogramov a vysokú dva a pol metra. Daroval ju mestskému magistrátu.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  2. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  3. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  5. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  6. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok
  8. Zavedenie novej dane ohrozuje energetickú bezpečnosť Slovenska
  1. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 6 984
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 3 412
  3. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 417
  4. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 992
  5. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 742
  6. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 443
  7. Máme 30 rokov, vy môžete mať predplatné na rok len za 30 eur 1 320
  8. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur 1 293

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (27.1. - 2.2.1923)
  2. Radko Mačuha: "Za Komunizmu bolo lepšie"
  3. Víťazoslav Würschner: Demokrati vytvorili mafiu.
  4. Jozef Stasík: Sú právnici tiež ludisti?
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Koromľa
  6. Peto Jurco: BIG BROTHER v mestách a obciach nás sleduje.
  7. Andrej Šverha: Londýn za 3 dni alebo borovička vs. whisky
  8. Marián Šumšala: Argumenty proti odmeňovaniu a chváleniu v škole
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 735
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 18 027
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 859
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 859
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 991
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 543
  7. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 272
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 120
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Na hlavnej pošte v Nitre.

Jedna definitívne skončí od februára, druhá v apríli alebo máji.


15 h
Adam Nemec je odchovanec Liptovského Mikuláša. Na snímke z reprezentácie zľava Nemec, Tomáš Chrenko ml. (Nitra) a Ján Chovan (Tampere, Fínsko).

Šikovný útočník rozmýšľa, či nasledovať kroky staršieho brata.


24 h
Dominik Hronec

Scandi každý rok zdôrazňuje témy, ktoré sú súčasťou trendov v severskej kinematografii a hlavne spoločnosti.


25. jan
Návštevníci klziska počas prvého dňa

Taký záujem nečakali.


25. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vírus pre zviera znamená istú smrť. Účinná terapia ani vakcína zatiaľ neexistujú.


24. jan

Poškodením majetku a krádežou peňazí vznikla majiteľom celková škoda viac ako 3 000 eur.


25. jan

Páchatelia rozprávali po poľsky.


15 h

Skúšajú poistné ventily na vypustenie pary.


24. jan

Blogy SME

  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (27.1. - 2.2.1923)
  2. Radko Mačuha: "Za Komunizmu bolo lepšie"
  3. Víťazoslav Würschner: Demokrati vytvorili mafiu.
  4. Jozef Stasík: Sú právnici tiež ludisti?
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Koromľa
  6. Peto Jurco: BIG BROTHER v mestách a obciach nás sleduje.
  7. Andrej Šverha: Londýn za 3 dni alebo borovička vs. whisky
  8. Marián Šumšala: Argumenty proti odmeňovaniu a chváleniu v škole
  1. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 30 735
  2. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 18 027
  3. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 7 859
  4. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles 6 859
  5. Rastislav Čurma: Divotvorný Kráľovský Chlmec - Maďar, maďarský, najmaďarskejší 4 991
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 543
  7. Věra Tepličková: Doktor Bukovský vyhral prvostupňový súd s blogerom 3 272
  8. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 120
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu