Piatok, 9. december, 2022 | Meniny má Izabela

Tradičné veľkonočné jedlá postupne nahrádzajú moderné pokrmy

Na rozdiel od ďalších slovenských regiónov chýbal zemiakový šalát i ďalšie jedlá zo zemiakov.

Korbáče môžu mať rôznu dĺžku, Jozef Kališ má najdlhší dva a pol metrový.Korbáče môžu mať rôznu dĺžku, Jozef Kališ má najdlhší dva a pol metrový. (Zdroj: Marián Kucman)

NITRA. Údená šunka, chlieb, chren, klobásy, slanina, vajíčka a koláče z kysnutého cesta patrili neodmysliteľne počas veľkonočných sviatkov na stoly rodín žijúcich v nitrianskom regióne.

Chýbať nemohol makový, orechový a tvarohový závin, červené a biele víno. Na rozdiel od ďalších slovenských regiónov chýbal zemiakový šalát i ďalšie jedlá zo zemiakov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

"Pôvodné tradície veľkonočných sviatkov nielen v nitrianskom regióne, ale aj na Slovensku, sa vytrácajú a nahrádzajú ich zvyky udomácnené skôr v západných krajinách," tvrdí riaditeľka Nitrianskej organizácie cestovného ruchu Marta Hároniková.

SkryťVypnúť reklamu

"Tradičných pečených barančekov, calty z kysnutého cesta, osúchy či záviny nahradili modernejšie jedlá," povedala. V bežných domácnostiach sa vytráca aj tradičné pletenie korbáčov či obradné umývanie na potoku, ktoré malo dievčatám zaručiť nápadníkov. Šibačka a oblievačka sú však podľa Háronikovej zvyky, ktoré sa v regióne zachovali.

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  2. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  3. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  4. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  5. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  6. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  7. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  8. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  1. Po čom túžia Slováci? Kupujeme, aby sme ušetrili aj sa potešili
  2. Spoločnosť Freshfields otvára nové Business Services Centre
  3. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  4. Objavte miesto, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno
  5. Auto na prenájom môže byť výhodné aj pre živnostníkov
  6. BILLA spolu so zákazníkmi pomôže aj pred Vianocami jednorodičom
  7. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  8. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 746
  2. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 934
  3. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 5 872
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 5 012
  5. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 286
  6. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 3 609
  7. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s. 3 546
  8. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú 3 331

Blogy SME

  1. Miroslav Iliaš: O vedeckej (ne)spolupráci s Ruskou federáciou
  2. Veronika Michalčíková: Zamkovskému vzali chatu, do Tatier sa už nikdy nevrátil
  3. Štefan Bukovan: Najnovšia a najvyššia na Kysuciach
  4. Soňa Bulbeck: V takýto smutný deň zomrel Lennon...
  5. Miroslav Zeman: Hľadáte lekára? Aj my. Už viac ako dvadsať rokov.
  6. Marek Mačuha: Vydierač Orbán - prečo mu neustúpiť
  7. Unicef Slovensko: Bežme do škôlky!
  8. Anna Miľanová: Ako denné a nočné svetlo... 2022
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 589
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 105
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 8 289
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 3 009
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 882
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 296
  7. Soňa Kallová: Slovenská pošta 1 770
  8. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 763
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

MY | TOP správy z regiónov

Prečítajte si výber TOP správ z regiónov.


5 h

Výber TOP športových správ z regiónov.


5 h
Zastupujúcim starostom v Tajnej je poslanec Juraj Pénzeš.

Obecný úrad našiel prázdny. Zamestnankyne po voľbách podali výpovede.


6 h
Zimný štadión v Zlatých Moravciach

Vlani ho kvôli pandemickej situácii po mesiaci zavreli.


9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obecný úrad našiel prázdny. Zamestnankyne po voľbách podali výpovede.


6 h

Pôvodcom svrabu je mikroskopický, maximálne pol milimetra veľký roztoč.


8. dec

Úsek frekventovanej cesty, vedúcej aj Novohradom, pretína významný migračný koridor našej najväčšej šelmy.


8. dec

Namiesto preloženia trate odporúčajú modernizáciu v súčasnom koridore.


14 h

Blogy SME

  1. Miroslav Iliaš: O vedeckej (ne)spolupráci s Ruskou federáciou
  2. Veronika Michalčíková: Zamkovskému vzali chatu, do Tatier sa už nikdy nevrátil
  3. Štefan Bukovan: Najnovšia a najvyššia na Kysuciach
  4. Soňa Bulbeck: V takýto smutný deň zomrel Lennon...
  5. Miroslav Zeman: Hľadáte lekára? Aj my. Už viac ako dvadsať rokov.
  6. Marek Mačuha: Vydierač Orbán - prečo mu neustúpiť
  7. Unicef Slovensko: Bežme do škôlky!
  8. Anna Miľanová: Ako denné a nočné svetlo... 2022
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 589
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 105
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 8 289
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 3 009
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 882
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 296
  7. Soňa Kallová: Slovenská pošta 1 770
  8. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 763
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu