NITRA. Z prvých plodov vanilky sa v týchto dňoch tešia v Botanickej záhrade Slovenskej poľnohospodárskej univerzity.
Vanilka je jediná z orchideí, ktorá produkuje jedlé plody – vanilkový struk. Je to popínavá rastlina z čeľade vstavačovité, ktorá zahŕňa až okolo 110 druhov. Vanilka má žltozelené kvety, ktoré rastú v strapcoch.
Aby ju mali aj v univerzitnej botanickej záhrade, museli pristúpiť k manuálnemu opeleniu. "Samotné opeľovanie je veľmi zložitý proces, pretože rastlina kvitne iba niekoľko hodín, počas ktorých sa musí uskutočniť opelenie. Vo svojej domovine – juhovýchodnom Mexiku – je opeľovaná včelami rodu Melipona, ktoré žijú v tejto oblasti. V našich podmienkach sa môže uskutočniť len umelé opelenie," vysvetlila Erika Mňahončáková, riaditeľka Botanickej záhrady SPU.
V univerzitných skleníkoch zakvitla vanilka vlani v septembri, kedy pracovníčka záhrady Margita Záhorská manuálne opelila tieto kvety. V týchto dňoch vidieť výsledky jej práce. Na rastline sú prvé plody – zelené tobolky.
