NITRA. Trochu politiky, recesie a celkom zaujímavé ingrediencie zamiešal do svojich originálnych sušienok Marek Schovánek. Ponúka ich cez víkend na námestí počas Divadelnej Nitry.
Ako hlása nápis na stánku, sú vraj nekonzumovateľné, ale práveže idú na odbyt. „Ochutnať môžete napríklad injekčnú striekačku, zub, hovienko, „búchačku“, psychedelickú bábovku a posypať si to všetko „drogami“. Pre deti mám kvetinky, lienky, chrobáčiky a motýliky,“ ukazuje nám svoje dobroty Schovánek.
„Dosť ľuďom chutia napríklad hovienka. Mám na ne tajný recept, ale prezradím, že je v nich káva, čili, čierne korenie a havajský likér. Nie lacné ingredencie, sú to teda drahé hovienka.“
Pre svoj Anarchist Cookie Shop sa Schovánek inšpiroval zakázanou knihou Anarchistická kuchárka. Autor William Powell ju vydal ako protest proti vietnamskej vojne – kniha nemá nič spoločné s varením, obsahuje „recepty“ na výrobu na jadrových zbraní, výbušnín aj drog.
„V rámci tejto koncepcie sme skúsili zistiť, čo sa dá jedlom - konkrétne sušienkami – vyjadriť. Robíme z toho trochu politiku a trochu recesiu,“ pousmial sa rodený Pražák, ktorý 25 rokov žil v Kanade a teraz býva v Berlíne.
