Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

V nitrianskych školských jedálňach zistili viaceré nedostatky

V kuchyniach chýbajú umývačky riadu aj ďalšie vybavenie.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME)

NITRA. Kontroly, ktoré urobilo mesto v kuchyniach materských a základných škôl, nedopadli najlepšie. Podľa nezávislých poslancov sú výsledky alarmujúce.

Keďže viaceré nedostatky boli zapríčinené nevyhovujúcim stavom kuchýň, navrhli navýšiť peniaze na ich modernizáciu v budúcom roku o 100-tisíc eur. Zatiaľ bez úspechu, o rozpočte sa však ešte bude rokovať v decembri.

„Nie je možné, aby tam boli drevené stoly, ktoré sa drhnú Savom a potom sa na nich miesi cesto,“ povedala nezávislá poslankyňa Marta Rácová. Treba podľa nej vymeniť aj obité smaltové hrnce či kúpiť umývačky riadu.

Skryť Vypnúť reklamu

„Je to časovaná bomba,“ povedala Rácová o súčasnom stave niektorých školských kuchýň.

Bez chýb boli len dve

Od januára do mája vykonalo mesto kontroly v desiatich zariadeniach školského stravovania na základných aj materských školách. Žiadne nedostatky neboli zistené len v dvoch prípadoch - v MŠ na Nábreží mládeže a MŠ Za humnami.

V kuchyni na ZŠ Krčméryho napríklad kontrolóri našli zatečenú omietku a v kuchyni na ZŠ Topoľová bolo poškodené potrubie nad smažiacimi panvami, presakovala z neho voda. Hrozilo, že ak praskne, poškodí zariadenie a kontaminuje ho. Kontrolóri tiež nakázali zabezpečiť kryty na odtokových kanáloch proti vnikaniu hlodavcov z kanalizačného potrubia.

V štyroch školských jedálňach vydali kuchárky jedlo v nižšej gramáži ako určuje norma, nedostatky boli aj vo vedenej evidencii o odbere vzoriek a v čerpaní limitu na nákup potravín. V sklade kuchyne na ZŠ Škultétyho sa našla horčica po dátume spotreby.

Skryť Vypnúť reklamu

Zlé pracovné podmienky

Za niektoré nedostatky môže podľa poslankyne Marty Rácovej nedostatočné vybavenie kuchýň a zlé pracovné podmienky.

„Pracovníčka v kuchyni nesmie byť vyčerpaná, musí byť motivovaná, sústredená a pozorná. A čím to dosiahneme? Aj zmenou pracovných podmienok. Ak máme drevené stoly, ktoré treba drhnúť hodinu, tak tam dajme nerezový stôl a ten má utretý za päť minút. Ak umývajú riady ručne, tak dajme umývačku a riad bude umytý. Ak riešia také problémy, ako je nedostatok tanierov, pohárikov, tak potom sa nečudujme, že tie ženy sú unaháňané, zrobené,“ povedala Rácová.

Poukázala aj na nízke platy v školských jedálňach. Na radnici vyčíslili, že priemerný plat v zariadení školského stravovania v materskej škole je 460 eur: „Tu sú zahrnuté hlavné kuchárky, vedúce zariadenia aj prevádzkové pracovníčky“.

Skryť Vypnúť reklamu

Platy vychádzajú z tabuliek o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme.

Drevené stoly vymenia

Pýtali sme sa aj na vybavenie školských kuchýň. Na radnici nám poskytli údaje len o materských školách, pretože „základné školy sú v právnych subjektivitách, to znamená, že majú vlastný rozpočet a vlastné hospodárenie“.

V zriaďovateľskej pôsobnosti mesta je 26 materských škôl a Centrum zdravia v Párovských Hájoch. Zariadení školského stravovania je 23, umývačku riadu má len osem z nich. Z toho jedna je „profesionálna veľká umývačka“ (v kuchyni MŠ Piaristická, kúpili ju v tomto roku), zvyšných sedem je malých.

Drevené stoly sa nachádzajú ešte v siedmich kuchyniach. „V týchto zariadeniach ale majú už časť stolov nerezových a časť drevených. Na budúci rok budú všetky drevené vymenené za celonerezové,“ informoval Andrej Jančovič z radnice.

Vyčíslil, že vlani bolo v kuchyniach v materských školách preinvestovaných celkom 93 966 eur, v tomto roku suma presiahne 118-tisíc eur. Z toho 32-tisíc sú kapitálové výdavky, 18-tisíc išlo na interiérové vybavenie, 30-tisíc na prevádzkové stroje a 38-tisíc na všeobecný materiál, ako sú napríklad hrnce, taniere, poháre, príbory.

Škôlkari majú jednotný jedálniček

Jedálne lístky si robí každá školská jedáleň na základných školách sama, menu pre materské školy je jednotné.

„Vegetariánske jedlá sa v materských školách nepodávajú, ale jedenkrát do týždňa býva bezmäsitý, často zeleninový obed, ktorý sa podáva v pondelok ako odľahčujúci deň. Taktiež býva jedenkrát múčny obed,“ upresnil Jančovič.

Dodal, že deti s cukrovkou sa stravujú v Materskej škole Nedbalova. Mesto pred časom uvažovalo, že zabezpečí aj bezlepkovú diétu. „Hľadajú sa takéto možnosti, hlavne priestorové,“ reagovali aktuálne na radnici.

Všetky deti, u ktorých si zdravotný stav vyžaduje osobitné stravovanie, si môžu do zariadenia školského stravovania priniesť vlastné jedlo.

Vysoký hygienický štandard

Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) hodnotí školské jedálne v meste Nitra ako zariadenia s vysokým hygienickým štandardom.

„Patria k prevádzkam, ktoré sú pravidelne zaraďované medzi zariadenia s najnižším stupňom epidemiologickej rizikovosti,“ informovala Alena Gregušová, hlavný radca oddelenia hygieny detí a mládeže RÚVZ v Nitre.

„Samozrejme, nedostatky rôzneho charakteru sú zisťované pri každej jednej kontrole v každej jednej školskej jedálni, aj v Nitre. To je úlohou kontrolných orgánov - dohliadať na tieto zariadenia v rámci pravidelného štátneho zdravotného dozoru a v prípade nedostatkov dosiahnuť potrebnú nápravu,“ dodala Gregušová.

Vyjadrila sa aj k spomínaným stolom: „V školskej jedálni stále môžu byť aj drevené stoly, pokiaľ ich povrch je súvislý, hladký, nepoškodený a ľahko čistiteľný. V legislatíve nie je zakotvené, že v školskej jedálni musia byť len nerezové stoly.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 31 311
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 16 061
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 15 749
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 10 328
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 9 040
  6. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 005
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 950
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 503
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 260
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 032
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Holanďania z drogovej megakauzy chceli ísť na slobodu. Neuspeli

Rekordné množstvo drog našli v nitrianskom priemyselnom parku, v nádržiach na kvapalinu, ktoré čakali na preclenie.

Jeden z obvinených Holanďanov na nitrianskom súde.

Na šesť osôb, zadržaných počas protidrogovej akcie v Seredi a okolí, podali návrh na vzatie do väzby

Zásah mal súvisieť s pokračovaním akcie Venal zameranej proti drogovej zločineckej skupine.

Ilustračné foto
AKTUALIZOVANÉ o 20.14 - doplnené o vyjadrenie Arriva Nitra

Nitra vybrala nového dopravcu, Arriva v súťaži neuspela

Dvaja neúspešní účastníci súťaže môžu podať námietky.

MHD v Nitre pred epidémiou.

Poslanci zmenili názor na zákaz hazardu. Primátor nevylúčil, že je za tým loby

Viacerí uvažujú nad tým, že by v hoteloch zostali kasína. Aktuálne mestské nariadenie, ktorého účinnosť pozastavil súd, zakazuje hazard úplne.

Poslanec NR SR Martin Čepček a aktivista Matúš Libant na mestskom zastupiteľstve.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ o 20.14 - doplnené o vyjadrenie Arriva Nitra

Nitra vybrala nového dopravcu, Arriva v súťaži neuspela

Dvaja neúspešní účastníci súťaže môžu podať námietky.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Maľbu na trnavskom paneláku za tisíce eur autor prerobí, ľuďom sa nepáči

Mala vyžarovať pozitívnu energiu, ľudia zo sídliska ju však prijali veľmi rozpačito.

Nad Pribylinou zhorela drevenica

Drevenica zhorela do tla.

Už ste čítali?