Utorok, 6. december, 2022 | Meniny má Mikuláš

V nitrianskych školských jedálňach zistili viaceré nedostatky

V kuchyniach chýbajú umývačky riadu aj ďalšie vybavenie.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME)

NITRA. Kontroly, ktoré urobilo mesto v kuchyniach materských a základných škôl, nedopadli najlepšie. Podľa nezávislých poslancov sú výsledky alarmujúce.

Keďže viaceré nedostatky boli zapríčinené nevyhovujúcim stavom kuchýň, navrhli navýšiť peniaze na ich modernizáciu v budúcom roku o 100-tisíc eur. Zatiaľ bez úspechu, o rozpočte sa však ešte bude rokovať v decembri.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Nie je možné, aby tam boli drevené stoly, ktoré sa drhnú Savom a potom sa na nich miesi cesto,“ povedala nezávislá poslankyňa Marta Rácová. Treba podľa nej vymeniť aj obité smaltové hrnce či kúpiť umývačky riadu.

SkryťVypnúť reklamu

„Je to časovaná bomba,“ povedala Rácová o súčasnom stave niektorých školských kuchýň.

Bez chýb boli len dve

Od januára do mája vykonalo mesto kontroly v desiatich zariadeniach školského stravovania na základných aj materských školách. Žiadne nedostatky neboli zistené len v dvoch prípadoch - v MŠ na Nábreží mládeže a MŠ Za humnami.

V kuchyni na ZŠ Krčméryho napríklad kontrolóri našli zatečenú omietku a v kuchyni na ZŠ Topoľová bolo poškodené potrubie nad smažiacimi panvami, presakovala z neho voda. Hrozilo, že ak praskne, poškodí zariadenie a kontaminuje ho. Kontrolóri tiež nakázali zabezpečiť kryty na odtokových kanáloch proti vnikaniu hlodavcov z kanalizačného potrubia.

V štyroch školských jedálňach vydali kuchárky jedlo v nižšej gramáži ako určuje norma, nedostatky boli aj vo vedenej evidencii o odbere vzoriek a v čerpaní limitu na nákup potravín. V sklade kuchyne na ZŠ Škultétyho sa našla horčica po dátume spotreby.

SkryťVypnúť reklamu

Zlé pracovné podmienky

Za niektoré nedostatky môže podľa poslankyne Marty Rácovej nedostatočné vybavenie kuchýň a zlé pracovné podmienky.

„Pracovníčka v kuchyni nesmie byť vyčerpaná, musí byť motivovaná, sústredená a pozorná. A čím to dosiahneme? Aj zmenou pracovných podmienok. Ak máme drevené stoly, ktoré treba drhnúť hodinu, tak tam dajme nerezový stôl a ten má utretý za päť minút. Ak umývajú riady ručne, tak dajme umývačku a riad bude umytý. Ak riešia také problémy, ako je nedostatok tanierov, pohárikov, tak potom sa nečudujme, že tie ženy sú unaháňané, zrobené,“ povedala Rácová.

Poukázala aj na nízke platy v školských jedálňach. Na radnici vyčíslili, že priemerný plat v zariadení školského stravovania v materskej škole je 460 eur: „Tu sú zahrnuté hlavné kuchárky, vedúce zariadenia aj prevádzkové pracovníčky“.

SkryťVypnúť reklamu

Platy vychádzajú z tabuliek o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme.

Drevené stoly vymenia

Pýtali sme sa aj na vybavenie školských kuchýň. Na radnici nám poskytli údaje len o materských školách, pretože „základné školy sú v právnych subjektivitách, to znamená, že majú vlastný rozpočet a vlastné hospodárenie“.

V zriaďovateľskej pôsobnosti mesta je 26 materských škôl a Centrum zdravia v Párovských Hájoch. Zariadení školského stravovania je 23, umývačku riadu má len osem z nich. Z toho jedna je „profesionálna veľká umývačka“ (v kuchyni MŠ Piaristická, kúpili ju v tomto roku), zvyšných sedem je malých.

Drevené stoly sa nachádzajú ešte v siedmich kuchyniach. „V týchto zariadeniach ale majú už časť stolov nerezových a časť drevených. Na budúci rok budú všetky drevené vymenené za celonerezové,“ informoval Andrej Jančovič z radnice.

Vyčíslil, že vlani bolo v kuchyniach v materských školách preinvestovaných celkom 93 966 eur, v tomto roku suma presiahne 118-tisíc eur. Z toho 32-tisíc sú kapitálové výdavky, 18-tisíc išlo na interiérové vybavenie, 30-tisíc na prevádzkové stroje a 38-tisíc na všeobecný materiál, ako sú napríklad hrnce, taniere, poháre, príbory.

Škôlkari majú jednotný jedálniček

Jedálne lístky si robí každá školská jedáleň na základných školách sama, menu pre materské školy je jednotné.

„Vegetariánske jedlá sa v materských školách nepodávajú, ale jedenkrát do týždňa býva bezmäsitý, často zeleninový obed, ktorý sa podáva v pondelok ako odľahčujúci deň. Taktiež býva jedenkrát múčny obed,“ upresnil Jančovič.

Dodal, že deti s cukrovkou sa stravujú v Materskej škole Nedbalova. Mesto pred časom uvažovalo, že zabezpečí aj bezlepkovú diétu. „Hľadajú sa takéto možnosti, hlavne priestorové,“ reagovali aktuálne na radnici.

Všetky deti, u ktorých si zdravotný stav vyžaduje osobitné stravovanie, si môžu do zariadenia školského stravovania priniesť vlastné jedlo.

Vysoký hygienický štandard

Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) hodnotí školské jedálne v meste Nitra ako zariadenia s vysokým hygienickým štandardom.

„Patria k prevádzkam, ktoré sú pravidelne zaraďované medzi zariadenia s najnižším stupňom epidemiologickej rizikovosti,“ informovala Alena Gregušová, hlavný radca oddelenia hygieny detí a mládeže RÚVZ v Nitre.

„Samozrejme, nedostatky rôzneho charakteru sú zisťované pri každej jednej kontrole v každej jednej školskej jedálni, aj v Nitre. To je úlohou kontrolných orgánov - dohliadať na tieto zariadenia v rámci pravidelného štátneho zdravotného dozoru a v prípade nedostatkov dosiahnuť potrebnú nápravu,“ dodala Gregušová.

Vyjadrila sa aj k spomínaným stolom: „V školskej jedálni stále môžu byť aj drevené stoly, pokiaľ ich povrch je súvislý, hladký, nepoškodený a ľahko čistiteľný. V legislatíve nie je zakotvené, že v školskej jedálni musia byť len nerezové stoly.“

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Píše analytik Martiška: Čo prinesie rok 2023 v ekonomike?
  2. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  3. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s.
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce?
  5. Darujte predplatné a získate poukaz v hodnote 10 € do Panta Rhei
  6. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý
  7. Deti cestujú do exotiky zadarmo
  8. V Danteho pekle sa našlo miesto pre každého
  1. Šariš ľuďom pomáha regiónu už takmer 20 rokov
  2. Aktivácia zasielania elektronickej faktúry
  3. Píše analytik Martiška: Čo prinesie rok 2023 v ekonomike?
  4. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. Developer projektu Metropolis sa stal Lídrom roka 2022
  6. Nepotrebné telefóny pomáhajú na Vianoce deťom a rodinám v núdzi
  7. Tisíc líp aj pre včely od slovenskej prezidentky
  8. Changes to the System of Remedies
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 645
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 586
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 533
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 4 864
  5. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 232
  6. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 086
  7. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 2 918
  8. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME 2 714

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Pán Tau na bielom poníkovi... 2022
  2. Viera Spišáková: Trapas anglický III.
  3. Stano Kočiš: A riekol majster
  4. Daniel Jankech: Vyhrá mafia. Matovič proti nej nebojoval.
  5. Boris Greguška: Lesníctvo: mýty a fakty (I)
  6. Janka Bittó Cigániková: Tri muchy jednou ranou - rozumná regulácia zisku poisťovní, dostatok peňazí, a aj v provizóriu
  7. Julius Kravjar: S akademickou integritou by sa mali oboznamovať už stredoškoláci
  8. Irena Šimuneková: Fotohrátky 16.
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 78 182
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 10 175
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 254
  4. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 4 216
  5. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 181
  6. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 868
  7. Jana Melišová: V závoji hmly 2 484
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 130
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Antonín Stavjaňa sa vrátil na lavičku Nitry.

Jeho návrat ešte pred týždňom vraj nepripadal do úvahy.


5m
Elite Nitra, víťazky turnaja v Pezinku.

Skúsené hádzanárky mali ďalší turnaj.


8 h
V stredu 7. decembra si už po šiestykrát spoločne zaspievame koledy naprieč celým Slovenskom.

Kampaň týždenníkov MY po dvojročnej prestávke.


red 8 h
Stanka Martinčeková, mama troch domoškolákov

Svoje deti vzdeláva doma už päť rokov.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Z kolektívnych zmlúv už vypustili dodatky.


5. dec

Najvyššia chorobnosť ARO je vo vekovej skupine detí do piatich rokov.


5. dec

Za rok si mali páchatelia zarobiť viac ako stotisíc eur.


5. dec

Žiaci v škole ani nie sú a študujú dištančne.


5. dec

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Pán Tau na bielom poníkovi... 2022
  2. Viera Spišáková: Trapas anglický III.
  3. Stano Kočiš: A riekol majster
  4. Daniel Jankech: Vyhrá mafia. Matovič proti nej nebojoval.
  5. Boris Greguška: Lesníctvo: mýty a fakty (I)
  6. Janka Bittó Cigániková: Tri muchy jednou ranou - rozumná regulácia zisku poisťovní, dostatok peňazí, a aj v provizóriu
  7. Julius Kravjar: S akademickou integritou by sa mali oboznamovať už stredoškoláci
  8. Irena Šimuneková: Fotohrátky 16.
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 78 182
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 10 175
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 4 254
  4. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 4 216
  5. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 181
  6. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 868
  7. Jana Melišová: V závoji hmly 2 484
  8. Mária Križanová: Matematika a matikári. 2 130
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu