Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Slováci pijú menej mlieka ako ľudia na Západe

Pred desiatimi rokmi bolo u nás vyše 700 podnikov na výrobu mlieka. Dnes ich počet spadol na 440.

Škôlkári v Nitre dostávajú mlieko počas osláv svetového dňa tejto potraviny.Škôlkári v Nitre dostávajú mlieko počas osláv svetového dňa tejto potraviny. (Zdroj: Tomáš Holúbek)

NITRA. O tom, že mlieko je zdravé, prospešné a nie je dôvod sa ho báť, presviedčali minulý týždeň mliečne hliadky. Študentky v oblečení s kravskými motívmi vyrazili do ulíc v ôsmich slovenských mestách, vrátane Nitry.

Urobili tak počas Svetového dňa mlieka. Ten sa slávi nepretržite už šesťdesiat rokov a pripadá na tretí májový utorok.

Propagácia mlieka

Študentky pristavovali ľudí a núkali im mlieko či jogurty. Dôvody, prečo piť mlieko, vysvetľovali aj škôlkarom. „Pijeme ho v škôlke, keď dostaneme parené buchty alebo niečo sladké. Mne chutí,“ povedalo dievčatko.

Skryť Vypnúť reklamu

„Iba tri deti z deväťdesiatich odmietli, ostatné si mlieko dali. Aj tie tri, čo nechceli, sa asi iba hanbili,“ podotkla vysokoškoláčka Marcela Adámeková. Dodala, že medzi pristavenými na ulici sa našli ľudia, ktorým mlieko nechutí, prípadne majú problém s jeho strávením.

Ani medzi študentkami, ktoré mlieko propagovali, neboli iba jeho zástankyne. „Nie som zvyknutá na mlieko. Viem, že je zdravé a dobré na kosti, ale nemám potrebu ho piť. Mliečne výrobky zjem, ale priamo mlieko nie,“ povedala Veronika Desatová.

Slováci pijú málo mlieka

Mliečne hliadky pripomínali Nitranom význam mlieka pre zdravie človeka v čase, kedy dramaticky klesá jeho spotreba. Slovák za rok skonzumuje len 165 kíl mlieka alebo mliečnych výrobkov. Svetová zdravotnícka organizácia pritom odporúča 220 kíl výrobkov z mlieka.

Skryť Vypnúť reklamu

Paradoxné je, že kým spotreba mlieka u nás padá, mliečne výrobky idú na hor. Slováci majú najväčší záujem o syry a jogurty. Nedávny prieskum zistil, že najviac sa predávajú klasické biele jogurty a z príchutí fičia jahodová, čokoládová, čučoriedková a vanilková.

Vo svete konzumácia mlieka a výrobkov z neho kolísa. Najviac sa ho zje v Európe, najmenej v Afrike. Kým obyvatelia niektorých európskych krajín, hlavne Francúzska a Nemecka, pojedia 260 kíl mlieka ročne, v Afrike nespotrebujú ani 50 kíl. Nedostatok bielkovín, ktorý s minimom mlieka automaticky prichádza, si Afričania kompenzujú množstvom pojedených strukovín.

Mýty o mlieku sa šíria na internete

Dôvodov, prečo je na Slovensku nízka spotreba mlieka, môže byť viacero. Podľa odborníkov to súvisí s návykmi, ktoré si utvárame už od detstva. Ak si na mlieko nezvykneme v rannom štádiu, potom už asi sotva.

Skryť Vypnúť reklamu

„Mlieko je potravina, do ktorej sa obúvajú pseudovýživári, spochybňujú jeho zdravotné a výživové účinky. Reputáciu mlieka kazí tiež internet. Máme veľa mýtov, ktoré sa snažíme vyvracať,“ povedala Margita Štefániková, riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka. Medzi nepravdivé mýty podľa nej patrí napríklad to, že z mlieka sa priberá.

Mlieko je podľa Štefánikovej zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Je prevenciou niektorých chorôb, pomáha proti rednutiu kostí, trombóze alebo vysokému krvnému tlaku. „Je určite dobré aj na pleť, lebo má veľa vitamínov B,“ vraví šéfka prvovýrobcov mlieka.

Podniky dramaticky zanikajú

Nákupná cena mlieka je podľa posledných štatistík z marca iba 29,52 centov za kilogram suroviny. Výrobcovia mlieka upozorňujú, že nákupná cena mlieka je na tak nízkej úrovni, že im nepokryje ani len ýrobné náklady. Sú preto odkázaní na pomoc štátu a Európskej únie.

Pre problémy v sektore prudko klesá i počet výrobcov mlieka. „Momentálne máme na Slovensku už len 440 podnikov prvovýroby mlieka. Ešte pre desiatimi rokmi ich bolo vyše sedemsto,“ upozornila Štefániková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  2. Hygge ako životný štýl
  3. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  9. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 241
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 535
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 456
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 15 701
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 117
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 782
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 384
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 286
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 134
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 985
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Výsledky skríningu.

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

3 h
Ilustračné foto.

Na základe výsledkov pilotnej fázy rozhodne radnica o rozšírení zberu do ďalších častí mesta.

5 h
Ilustračné foto

Opisuje životné príbehy ľudí, ktorí boli väznení priamo v pracovnom a koncentračnom tábore v Seredi.

5 h
Ilustračné foto.

Čitatelia si vybrané tituly budú musieť vopred objednať cez internet alebo telefonicky.

5 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

26. jan

Výhrady zástupcov dolných Kysúc boli oprávnené.

26. jan

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

10 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

16 h

Už ste čítali?