NITRA. Zábava, hudba, tanec aj to najlepšie z gastronómie kraja. To všetko čaká návštevníkov počas Festivalu chutí Nitrianskeho kraja. Podujatie, ktoré otvorí Nitrianske kultúrne leto, bude v sobotu 3. júna od 10. h na Svätoplukovom námestí, v Divadle Andreja Bagara a na pešej zóne.
Jahody vo všetkom
Od 13. h na námestí otvoria stánky v rámci gastrofestivalu Ochutnám v Nitre. Ako povedal organizátor Viktor Klimo z OZ Delikatesy, bude tu 35 regionálnych výrobcov - domáci producenti a menšie značky. Akcia má podtitul Jahodová Nitra, keďže väčšina stánkov bude ponúkať aspoň jednu špecialitu z jahôd. A nebudú len v dezertoch, ale aj v slaných jedlách, šalátoch a dochutia jeden pivný špeciál.
"Námestie sme sa v rámci festivalu rozhodli rozčleniť na zóny. Veľký stan pri hlavnom pódiu predstaví 7 kamenných reštaurácií z kraja, na opačnom konci námestia ich doplní zóna streetfood s modernými aj tradičnejšími verziami pouličného jedla - budú tu rôzne burgre, tacos, plnené placky a podobne," hovorí Viktor Klimo.
"Veľká bude zóna nápojov. Svoje tri stánky tu budú mať minipivovary, na ochutnávku bude aj sud nitrianskeho ležiaka s pôvodnou receptúrou. Budú tu aj traja výrobcovia sajdrov z kraja, pričom dvaja sú priamo z Nitry. Nebudú chýbať tri stánky s kávou s pražiarňou aj kaviarňou, stánky s čokoládou, vínom a inými lokálnymi delikatesami. Napríklad tu bude stánok s čili produktami, z výrobkami z tekvice, z medu a podobne."
Degustácia ocenených vín
Na gastronómiu nadviaže stan Nitrianskeho samosprávneho kraja s oslavou sviatku sv. Urbana a ochutnávkou najlepších ročníkových vín. Podľa slov Silvie Detvayovej, vedúcej odboru kultúry NSK, náš kraj je známy bohatou tradíciou vinohradníctva a vinárstva, čo dosvedčí aj bohatá ponuka kvalitných vín v rámci verejnej degustácie vína. Tá sa začne o 13.30 a potrvá do 22. h. Vo vínnych stanoch sa okrem súťažných vín predstavia aj samotní výrobcovia so svojou produkciou.
"Súťaže ročníkových vín sa mohli zúčastniť len vína pochádzajúce z hrozna dopestovaného v našom kraji v roku 2016. O vysokej kvalite týchto vín svedčí to, že tento rok dostali ocenenia všetky," povedala Silvia Detvayová.
Súťaž organizovali VVD Dvory nad Žitavou a Agentúra EPS Nitra. Svoje vzorky do nej poslalo 17 renomovaných výrobcov z nášho kraja a porotcovia spolu udelili 12 bronzových, 37 strieborných a 7 zlatých ocenení.
"Program na hlavnom pódiu ponúkne vystúpenie Čeľaďanky s pásmom spevu a tanca Jeseň sa míňa, vystúpi skupina Kuštárovci so slovenským evergreenmi a herci DAB zaspievajú songy z muzikálov a predstavení divadla. Návštevníkov možno roztancuje 60 tanečníkov z tanečnej školy Old School Brothers s najlepšími choreografiami z minulého roka. E.G.P. Group divákov poteší džezovými i dixielandovými melódiami," doplnila Silvia Detvayová.
So svojou verklíkovou produkciou nebude na festivale chýbať ani známy bábkar a herec Ivan Gontko.
Živé sochy z histórie
Novinkou festivalu bude od 15. do 17. h netradičná prezentácia histórie, ktorú pripravil historik Daniel Balko spolu s Dobovým spolkom Militia Portalis. Je súčasťou projektu Po stopách živých sôch, ktorú podporil NSK. Šesť živých sôch bude predstavovať konkrétne historické postavy, ktorých životný príbeh bol spojený so šiestimi vybratými pamiatkami v Nitrianskom kraji. Pamiatky okrem samotných sôch budú približovať aj informačné plagáty. Predstaví sa takto Hradisko v Bojnej, Zoborský kláštor, hrad Gýmeš, románske pamiatky v Bíni, pevnosť v Komárne aj Zámok v Topoľčiankach.
Počas festivalu Agentúra EPS po ôsmykrát vyhlási súťaž o Najobľúbenejšiu atrakciu nášho kraja. Zapojilo sa do nej osem účastníkov - Hotel Kaštieľ Mojmírovce, Vadaš Thermal Resort Štúrovo, Lodný mlyn Kolárovo, Wellness Hotel Patince, Zámok Topoľčianky, Rekreačné zariadenie Margita-Ilona, Kaštieľ Chateau Belá a Hradisko Valy v Bojnej. Prvé hlasy môžu záujemcovia svojim favoritom odovzdať priamo na námestí počas festivalu, alebo neskôr hlasovať cez internet alebo od 26. júna do 15. júla v OC Max v Nitre. Súťaž končí 15. júla. Hlasujúci môžu získať zaujímavé letné ceny.
Ako doplnila Dagmar Bojdová, vedúca oddelenia kultúry nitrianskej radnice, Festival chutí Nitrianskeho kraja ponúkne návštevníkom nielen chuťové, ale aj vizuálne zážitky. Vďaka synergickému efektu sa darí na festival lákať nielen domácich ale ja zahraničných hostí. Podujatie v meste otvorí Nitrianske kultúrne leto, ktoré už hneď na druhý deň v nedeľu 4. júna pokračuje oslavou Dňa deti v mestskom parku, v piatok 9. júna Nocou kostolov, 24. júna na amfiteátri koncertom Elánu, celé leto divadlom a hudbou v mestskom parku a ďalšími tradičnými podujatiami.
Svoj deň bude mať aj DAB
Súčasťou festivalu bude aj Deň otvorených dverí a Deň detí v Divadle Andreja Bagara. Jeho program predstavil riaditeľ DAB Jaroslav Dóczy. Začne sa 3. júna o 10. h v dolnom foyer divadla tradičnou autogramiádou so špeciálnym hosťom Ján Gallovičom. V tých istých priestoroch si budú môcť návštevníci až do 14. h vyskúšať divadelné líčenie, kostýmy a fotenie s divadelnými rekvizitami.
"Novinkou bude Divadelný blšák okolo pokladnice DAB od 10. do 14. h, kde budú sa budú predávať osobné predmety, ktoré venovali nitrianski herci. Z výťažku z predaja sa budú môcť podporiť detské divadelné súbory," hovorí Jaroslav Dóczy.
"Pred divadlom si budú môcť návštevníci od 10.30 a 16.30 h vypočuť DAB songy z muzikálu Povolanie pápež a z inscenácií Dámska šatňa, Syna či dcéru? a Panikári. Pre deti v hornom foyer od 11. pripravujeme tvorivé dielne Do Tramtárie... tam aj späť, kde si deti budú môcť vyrobiť kostýmy, modelovať scény a podobne. Bude to ladené k téme veršov Miroslava Válka. O 11. a 13. h nebudú chýbať dve inscenované prehliadky divadelného zákulisia s názvom Nepovolaným vstup zakázaný."
O 12. h sa v Kaviarni DAB začne podujatie Z hereckej kuchyne, na ktorom sa budú podávať kulinárske špeciality, ktoré navarili a napiekli nitrianski herci. Na prvom podlaží sa v rovnakom čase začne projekcia „nízkorozpočtového a vysokoumeleckého“ filmu The Búrka vytvoreného hercami DAB. Vo veľkej sále sa o 14.30 h začne zábavná show Milujem DAB, v ktorej budú proti sebe súťažiť dva tímy hercov spolu s divákmi z publika. Podujatie ukončí rozprávka Ferdo Mravec, ktorá bude aj s detskou recepciou trvať od 17.30 do 19.30 h.
Sobotný pestrý program v meste, ktorého súčasťou bude aj medzinárodný festival bubnov a perkusií drumpoint Slovakia s exotickými hosťami, obohatí tiež koncert na amfiteátri - hviezdami večera budú Alexandrovci, Helena Vondráčková a Kandráčovci.
Na záver pridávame podrobnosti k tomu, čo všetko budete môcť na festivale ochutnať a zažiť:
Jedlá: trhaný teľací bok so špargľou v zemiakovom chlebíku, jahody so snehovými pusinkami, vanilkovou šľahačkou a púpavovým sirupom, flank stejk na hroznovo-jahodovom šaláte s limetkovým dresingom, pečené kačacie prsia, dusená červená kapusta na karameli s jahodami, lokša, hovädzie líčka na červenom víne, grilované portobello šampiňóny s kuskusom, jahodami a halloumi, trhané bravčové v burgri s cibuľovo-jahodovým džemom, parené buchty s jahodovým džemom, filet zo sivoňa alpského na tagliatelle, žemličky s trhaným plieckom z diviaka z Tribečských lesov
Streetfood: burgre a tacos, šporheltníky - kapsy z cesta plnené naslano aj nasladko, jahodový šalát s grilovaným prekvapením, hovädzie v zemiakovom úkryte
Špeciality: ľadová drť z hroznovej šťavy s príchuťou jahôd, za studena lisovaný a nefiltrovaný tekvicový olej, čili papričky, medovec - nový nápoj z medoviny, zrejúce syry typu gouda a gomoja, palacinky s domácim orieškovým krémom a jahodami, čerstvé čerešne, hrášok a samozrejme jahody
Atrakcie: krst nového nápoja medovec, sabráž Chateau Topoľčianky, výroba voskových sviečok u Pána Včielku
Autor: ČE/NOCR
