Štvrtok, 21. september, 2017 | Meniny má Matúš
Pridajte si svoje mesto

Úspech nitrianskych výskumníkov: po štvrťstoročí máme nové plemeno oviec!

Vyšľachtiť plemeno veľkých hospodárskych zvierat, medzi ktoré patria aj ovce, je náročný a zdĺhavý proces. Ďalšieho plemena sa už možno nedožijeme.

Ján Huba pripomína, že nové plemeno oviec sa len tak ľahko nepodarí vytvoriť.(Zdroj: Tomáš Holúbek)

LUŽIANKY. Tak toto už možno nikdy v živote neuvidíme! To, čo sa podarilo nitrianskym výskumníkom, sa stáva raz za niekoľko desiatok rokov. Odborníci z Národného poľnohospodárskeho a potravinárskeho centra – Výskumného ústavu živočíšnej výroby Nitra vyšľachtili úplne nové plemeno ovce. Stala sa ním slovenská dojná ovca.

Nové plemeno prichádza po štvrť storočí

Nové plemeno sa v prípade veľkých hospodárskych zvierat podarilo vyšľachtiť po dlhom štvrťstoročí. „V novodobej histórii boli iba dve plemená veľkých hospodárskych zvierat, ktoré boli uznané a ktoré sa stále udržiavajú a chovajú – pri ovciach je to zošľachtená valaška uznaná pred 35 rokmi a pri koňoch slovenský športový pony uznaný v roku 1994. Nepredpokladám, že tak skoro bude znova uznané nové plemeno, možno už ani nikdy,“ povedal Ján Huba z ústavu. Dôvodom je náročnosť 'tvorby' nových plemien v prípade veľkých hospodárskych zvierat, ku ktorým sa rátajú aj ovce. „U králikov sa obrazne povedané ako na bežiacom páse chrlia nové plemená, lebo sa zmení farba a už je nové plemeno. Generačný interval u nich nie je taký dlhý, skôr dospievajú a generácie sa pri menších zvieratách veľmi rýchlo striedajú. Napríklad pri prepeličkách obmeníme za rok niekoľko generácií. Čím je zviera väčšie, tým to dlhšie trvá – pri hovädzom dobytku je to raz za šesť rokov,“ vysvetľuje Ján Huba. Okrem generačného intervalu zohrávajú svoju úlohu aj mnohé ďalšie problémy pri krížení. Kým prvá generácia zvierat je pomerne rovnaká, pri ďalšom krížení vzniká veľká variabilita. A tá je nežiadúca. V prípade oviec by sa napríklad nemalo stávať, že jedna ovca toho istého plemena váži 80 kíl a druhá iba polovicu. Takéto ovce by si mohli robiť zle pri kŕmení, tá ťažšia by nikdy nenechala dobrú stravu ľahšej ovci. „Tvorba nového plemena krížením je ťažký proces. Na výber zvierat pre chov sú rôzne vedecké metódy, ktoré nám pomáhajú odhadnúť genetickú hodnotu zvierat a vybrať tie, ktoré potrebujeme,“ hovorí Ján Huba.

Na bryndzu nebudeme musieť dovážať mlieko

Kým sa vyšľachtila slovenská dojná ovca, pretieklo veľmi veľa vody. Ako pripomína Ján Huba, na Slovensko sa od valašskej kolonizácie v 13. storočí dostalo plemeno valaška. Boli tu milióny týchto oviec a valaška bola základným plemenom, ktoré sa v nezmenenej forme chovalo až do roku 1950. Dôvodom bola extrémna odolnosť týchto oviec „voči všetkému“. Ovce boli zvieraťom chudoby. Nedávali veľa mäsa ani mlieka, ale boli schopné vydržať kruté podmienky, aj chlad a hlad. „Vlna od valašiek bola dobrá pre prežitie zvieraťa aj na zahriatie gazdu, ale nebola dobrá pre textilný priemysel, ktorý nabehol v 50. rokoch minulého storočia. Bola totiž veľmi hrubá,“ povedal Ján Huba. Valašku v snahe získať jemnejšiu vlnu skrížili so zahraničnými plemenami. Tak vznikla zošľachtená valaška, ktorú za plemeno uznali v roku 1982. Po úpadku produkcie vlny, keď sa dostávali na trhy austrálske a oceánske vlny sa prišlo na to, že od oviec nepotrebujeme toľko vlny, ale skôr mlieka. Preto ovce začali krížiť s s francúzskym mliekovým plemenom lacaune a nemeckou východofrízskou ovcou. Nové plemeno vyšľachtené odborníkmi z NPPC - Výskumného ústavu živočíšnej výroby Nitra po tridsiatich rokoch prichádza práve v čase, keď Slovensko prestalo byť sebestačné v produkcii ovčieho mlieka a keď nastal paradox, že na výrobu tradičnej bryndze potrebujeme dovážať ovčie mlieko. „A zrazu prišli výskumníci s novým plemenom, ktoré môže zvýšiť produkciu ovčieho mlieka na Slovensku. Keby sa všetky ovce nahradili týmto plemenom, tak zhruba o 50 %. To sa samozrejme nestane, ale nárast o tých 10 % je reálny,“ vyhlásil Ján Huba.


  1. Smrť trojročného dieťaťa: Nemocnica pochybila 8 373
  2. Naraz odstúpilo celé vedenie dediny. Starosta hovorí o šikanovaní podnikateľom 1 460
  3. Gól jesene č. 4: rýchlik Matej Blaži a jeho finálna zasekávačka (+VIDEO) 765
  4. Slovensku hrozí blamáž: Úrady 25 rokov nerozhodli o pozemkoch slávneho rodu Foto 616
  5. Lapáš ďakuje Veľkému Zálužiu 454
  6. Osem patanských zárezov 257
  7. Mladík utiekol pred policajtmi, pravdepodobne je ozbrojený 255
  8. Kadeti Nitry suverénni na turnaji v Čechách 205
  9. V Galante zmierlivá dohrávka 170
  10. Domáce hradby odolali Foto 155

Najčítanejšie správy

Nitra

Smrť trojročného dieťaťa: Nemocnica pochybila

Úrad pre dohľad už uzavrel vyšetrovanie. Nedostatky zistil aj vo vedení zdravotnej dokumentácie.

Naraz odstúpilo celé vedenie dediny. Starosta hovorí o šikanovaní podnikateľom

Doplňujúce voľby budú až na jar. Kto dovtedy povedie Žitavany, nie je zatiaľ jasné.

Gól jesene č. 4: rýchlik Matej Blaži a jeho finálna zasekávačka (+VIDEO)

Futbalistom Ivanky sa zatiaľ v piatej lige darí výborne. Nováčik prináša radosť svojim verným fanúšikom.

Slovensku hrozí blamáž: Úrady 25 rokov nerozhodli o pozemkoch slávneho rodu

Traja súrodenci sa štvrť storočia nemôžu domôcť pozemkov po predkoch, na ktoré majú zo zákona právo. Bezradnosť v boji so slovenskými úradmi ich zrejme poženie až na medzinárodné súdy.

Lapáš ďakuje Veľkému Zálužiu

Futbalový zápas Lapáša s Veľkým Zálužím sa v nedeľu neodohral.

Blízke regióny

Výškovú budovu v Partizánskom uzatvorili. Pripravujú ju na zbúranie

Primátor mesta pripustil, že bytoviek, ktoré by sa mohli zbúrať, je v meste viac. Bývalí nájomníci nechali po sebe spúšť.

Voľby do VÚC 2017 Topoľčany: Zoznam kandidátov na poslancov

Pozrite sa, kto sa uchádza o poslanecký mandát v Nitrianskom samosprávnom kraji za okres Topoľčany.

Zmeny v nemocnici sa dotkli aj personálnej oblasti

Riaditeľka levickej nemocnice, ktorú prevzala skupina AGEL, už šéfuje aj ďalšej nemocnici v regióne.

Aj proti Moravciam rozhodol Jirka

Tretie víťazstvo v rade si po reprezentačnej prestávke pripísali na konto hráči Spartaka Trnava a delia sa so Slovanom Bratislava o prvú priečku. O jediný gól zápasu sa postaral Erik Jirka, ktorý zabezpečil Trnave výhru aj minulom kole s Prešovom.

V Topoľčanoch im chýbal lukostrelecký klub. Tak sa ho rozhodli založiť

Topoľčianski lukostrelci majú za sebou prvé súťaže. Budúci rok si chcú vyskúšať Slovenský pohár.

Všetky správy

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

Geológ: Ochladili Zem a vyhubili ľudí. Našu planétu čaká supererupcia

Výbuch supervulkánu by bol aj dnes katastrofický, hovorí geochronológ Martin Danišík, ktorý publikoval v prestížnom vedeckom časopise.

Realitný trh sa zbláznil, byty sa predávajú za rekordné ceny

Za trojizbový byt v paneláku na Terase sú ľudia ochotní zaplatiť 105-tisíc.

Markíza má byť na predaj, hovorí sa aj o ďalších médiách

Majiteľ najsledovanejšej televízie na Slovensku, ako aj potenciálni záujemcovia o jej kúpu tvrdia, že špekulácie nekomentujú.

Počas týždňa bez áut kolabuje doprava

Ku kolapsom dopravy dochádza preto, že sa 60 rokov o ňu nikto v Bratislave nestaral, vraví odborník na dopravu Gustáv Kasanický.

Kam vyraziť