Sobota, 15. december, 2018 | Meniny má Ivica

Už nesladí. Závislosti od cukru sa zbavila

Raňajky, obed a večeru pravidelne dopĺňala sladkosťou. Dnes môže povedať, že sa závislosti od cukru nadobro zbavila.

Vladimíra Ollé.(Zdroj: ARCHÍV V.O.)

NITRA. Vladimíra Ollé si kedysi život bez cukru nedokázala predstaviť. Bolo normálne, že na posedenie zjedla celú čokoládu, bonboniéru či pol plechu koláča. Až keď si priznala, že ju cukor úplne ovláda, rozhodla sa s ním rozlúčiť. Teraz sa cíti slobodná a jej život je vraj oveľa sladší ako predtým.

Dlho nevedela, že je závislá

Od útleho detstva vyjedala kredenc. Potajomky chodila na kockový cukor, keď sa minul, vždy sa doma našiel práškový alebo kryštálový. Ako prišli na trh umelé sladidlá a jej mama si ho začala dávať do kávy, potajomky ho jedla, bol drobný a nikto si nevšimol, že z neho chýba. Aj keď často športovala a dávala pozor na to, čo a koľko je, vekom sa kilá nabaľovali.

Vladimíra má za sebou roky prejedania sa a následných výčitiek. Dostala sa do kolobehu drastických diét, keď niekoľko dní jedla iba kapustovú polievku. Striedala nízkosacharidové diéty s paleodiétami.
Po nich sa prestala ovládať a opäť siahla po šiestich krémešoch na posedenie. Počas materskej odmietala svojmu dieťaťu dávať cukor, pretože dbala na to, aby malo vyváženú stravu. Keď ho uložila spať, zavretá v špajze vyjedala bonboniéru.
„Po druhom pôrode som zjedla 800-gramovú bonboniéru na dva razy. Vtedy som pochopila, že som závislá,“ hovorí Vladimíra. A to bola len časť z návalov žravosti, ktoré mala.

Vyskúšala experiment

Začala zbierať informácie o zdravšom životnom štýle a stravovacích smeroch. Aj keď obyčajný cukor nahrádzala niečím iným, stále sa točila v bludnom kruhu. Nezjedla tabuľku čokolády osladenú bielym cukrom, ale celú čokoládu s brezovým cukrom.

Keď sa stretla s pojmom „závislosť od cukru“, uvedomila si, že toto je jej problém. Rozhodla sa, že vyskúša pokus a postupne z jedálnička vylúči cukor. Po troch mesiacoch sa zbavila závislosti od cukru. Sladké ju úplne prestalo ovládať.

Niečo si vyrába sama

Po tom, ako začala študovať v obchode etikety, zistila, že v potravinárskom priemysle je cukor prirodzenou súčasťou výroby. Výborne konzervuje, dodáva potravinám konzistenciu aj objem a je lacný. Nájdeme ho nielen v sladkostiach, ale aj v šunke, šalátových zálievkach, kečupe, polotovaroch či mäsových konzervách.

Aby sa vyhla zbytočnému cukru, začala si vyrábať vlastný kečup, raňajkové cereálie, piecť vlastný chlieb. Do jedálnička zaradila prirodzené ingrediencie, teda potraviny, nie potravinové výrobky.

Sladkú chuť cíti aj v zelenine

Aj keď existujú sladidlá, ktoré pre naše telo nie sú nebezpečné, Vladimíra sa doslova riadi heslom „nesladím“. Keďže už nemá potrebu jesť sladké, nepečie ani koláče. Ako z jedálnička vylúčila cukor, intenzívnejšie cíti sladkú chuť napríklad v šľahačkovej smotane.

„Na raňajky máme všetci štyria jeden banán. Je pre nás taký sladký, že každému úplne stačí štvrtina z neho,“ vraví so smiechom Vladimíra.

Sladkú chuť teraz výraznejšie cíti v koreninách, napríklad v škorici, muškátovom oriešku, ale aj v paradajke či zrelej červenej paprike.

Knihou chcú pomôcť aj iným

Keď po niekoľkých rokoch Vladimíra stretla svoju kamarátku Angeliku Kutišovú, z jej rozprávania pochopila, že závislosť od cukru je aj jej problém. Angelika sa do experimentu pustila tiež. Postupne sa obe zbavili závislého pojedania. Cítili sa dobre a život začali žiť úplne inak.

Chceli sa so svojimi pocitmi podeliť, dať im ucelenú formu. Prišiel nápad napísať knihu, kde by ľuďom ukázali, že existuje závislosť od sladkého a poskytli návod, ako s touto závislosťou bojovať. Spolu s ďalšou kamarátkou, Silviou Langermann, vydali knihu Nesladím.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  2. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  4. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  7. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  8. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  9. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Riešenie kolízií áut - exkluzivní autokamera MiVue 766 WiFi
  2. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  3. Problém s darčekom? 10 perfektných tipov na Vianočné darčeky!
  4. Slovensko bude vo svete reprezentovať projekt Zachráň včely
  5. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  6. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  7. Moderný hotel, kde sa cítite ako doma
  8. Vedecká rada k 80. výročiu SvF STU v Bratislave
  9. Stavebná fakulta STU má učebňu na 3D tlač a virtuálnu realitu
  10. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 61 980
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 17 687
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 9 911
  4. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 9 527
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 9 353
  6. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 795
  7. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 5 767
  8. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 3 899
  9. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 3 661
  10. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád 3 339

Téma: Závislosť


Hlavné správy z MY Nitra

Fotogaléria z Winter Classic: Šaľa - HK Nitra

Skvelá myšlienka sa podarila. Päťsto divákov aj hráči na ľade sa bavili, vyhral hokej!

Už desať rokov dokazujú, že tvoriť môže každý

Tohtoročnou témou výstavy bol šport. Udelili aj špeciálne ceny.

Ozveny 6. ligy: Bodok si zopakoval polovičný primát

Vyrovnaná šiesta liga nemá jasného lídra. Prvých šesť tímov delia len 4 body a ešte aj siedma Lehota je na tom v tabuľke pravdy rovnako ako vedúce Dolné Obdokovce.

V Nitre vznikne integračné centrum pre ekonomických migrantov

Mesto sa zaviazalo, že poskytne 24-tisíc eur. O sídle zatiaľ nie je rozhodnuté.

Zrenovovali vzácny oltárny obraz

Demontovali ho ešte v júni. Na jeho miesto osadili repliku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Fotografi vytvorili krásne zábery zasnežených Malých Karpát (galéria)

Skupina fotografov nám poskytla krásne scenérie zasnežených Malých Karpát.

Pri nehode autobusu a osobného vozidla došlo k vážnym zraneniam (+FOTO)

Včera krátko po jednej hodine naobed bola ohlásená dopravná nehoda osobného motorového vozidla s autobusom, ktorá sa stala na novom moste v Trenčíne.

Mladíci zbili taxikára, ukradli a zapálili mu auto

Dlhoročné tresty väzenia hrozia 19-ročnému Marošovi z Mútneho a 16-ročnému mladistvému z Brezy, obvinení sú zo zločinu lúpeže.

Hrozivo vyzerajúca nehoda si vyžiadala päť zranených (+FOTO)

V havarovaných vozidlách sa zranilo všetkých päť cestujúcich. Dve z toho boli deti.

Vybrali SME

Už ste čítali?