Štvrtok, 20. február, 2020 | Meniny má Lívia

Patrí medzi známe liečivé bylinky. Nájdete ju aj v cukríkoch

Je vhodná ako liek na žalúdok, pri chrípke i na kašeľ. Pomenovali po nej aj cukríky.

Bylinky ako ich nepoznáme.Bylinky ako ich nepoznáme.(Zdroj: Dominika Cunevová)

NITRA. Banánovú, čokoládovú či jablkovú príchuť nemá len zmrzlina, ale aj rastlina ako mäta. Výstava Farby a plody jesene bola pravidelnou súčasťou expozícií Botanickej záhrady SPU. Okrem chilli papričiek, tekvíc a rozličnej zeleniny a ovocia majú na výstave právoplatné miesto aj bylinky.

Špeciálne miesto si na nej vydobyla aj mäta, ktorá patrí medzi najznámejšie liečivé byliny. Pôvodne rástla iba v divočine, ale ako väčšinu bylín ju ľudia zdomácnili a vyšľachtili. Obľúbili si ju pre aromatickú vôňu, no hlavne pre jej všestranné uzdravujúce účinky.

Článok pokračuje pod video reklamou

Univerzálny pomocník pri ochoreniach

Pôsobí protizápalovo a je veľmi účinná pri liečbe prechladnutia, kašľu či zápalu priedušiek i nosovej dutiny. Pomáha pri rozličných typoch žalúdočných problémov ako je nadúvanie, nevoľnosť či nepríjemné kŕče. Používa sa aj ako odvar pri bolestiach zubov a ďasien, ale vďaka silnej chuti aj ako výplach pri zápachu z úst. Pomôže aj proti herpesom v ranom štádiu a dokonca je považovaná za mierne afrodiziakum.

Svoje miesto má mäta aj v kozmetike. Pridáva sa do mydiel, zubných pást a ústnych vôd alebo do šampónov. Keďže sťahuje póry a tonizuje pleť, je obľúbená aj v pleťových krémoch či tonikách.

Viac ako šesťsto druhov

Rastlina nie je náročná. Je trvalka a prežije aj tuhé mrazy. „Na rozdiel od napríklad levandule sa dá pestovať aj v črepníku, čo poteší najmä ľudí v bytoch,“ opisuje bylinku Ivana Mezeyová z Katedry zeleninárstva na SPU. „Veľmi ľahko sa rozmnožuje. Časté je aj kríženie jednotlivých druhov mäty medzi sebou, čo robí vrásky na čelách pracovníkov botanickej záhrady a celkovo asi všetkých pestovateľov.“

Každý druh má špecifické vlastnosti. Líšia sa výzorom, veľkosťou, sfarbením listov i kvetov, vôňou aj použitím. Niektoré majú vyššie liečivé účinky ako ostatné, iné zase lepšie doplnia jedlo či poslúžia ako dekorácia do záhrady. Na svete je už okolo šesťsto druhov. „Sú to len tie, ktoré prejdú testovaním a registrujú sa. Na to, aby prešli testom, musia dokázať, že sú schopné udržať si konkrétne vlastnosti,“ vysvetľuje odborníčka.

Čokoládová, banánová aj jablková

Najrozšírenejšia v rámci Slovenska je mäta pieporná, odroda Danica. Obsahuje veľa rastlinných silíc, čo ju radí k najliečivejším druhom, ktoré sa využívajú aj vo farmaceutickom priemysle. „Vysoký obsah silíc majú napríklad mäta Danica, kučeravá či marocká, sú akoby korenistejšie a výraznejšie ako iné. Silica je zodpovedná za chuť aj vôňu.“

Mnohí však nevedia, že existujú aj menej mentolové typy mäty. Používajú sa hlavne do múčnikov a iných sladkých jedál, nie do čaju. Je to hlavne mäta čokoládová, ktorá vôňou pripomína sladkú arómu čokolády, či banánová. Mäta s typickou vôňou banánov je však trochu nebezpečná. „Minule som sa dočítala, že je toxická pre mačky a psy. Ide však iba o tento konkrétny druh, ostatné jedovaté vôbec nie sú,“ ubezpečuje botanička.

Jestvuje aj jablková, figová či odnož biele hrozno, ktorá má minimum mentolu a vonia iba po hrozne. Preto je vhodná v cukrárstve a vyrábajú sa z nej sirupy či marmelády.

Cukríky s vlastným druhom

„Po mäte Tic Tac dostali pomenovanie aj známe cukríky, ktoré obľubujú deti i dospelí,“ vraví Mezeyová. Vyniká veľkým množstvom mentolu. Pe-stuje sa v Taliansku pri obci Carmagnola. „Tamojší obyvatelia používajú synonymum názvu, čiže nie mäta Tic Tac ale Carmagnola.“

Oveľa väčšia ako iné rastliny je švajčiarska mäta Swiss Ricola. Takisto sa z nej vyrábajú luxusné cukríky s výraznou vôňou. Mojito v podnikoch robia takmer vždy z mäty piepornej. Avšak je aj samostatná odroda, ktorá je tá pravá do populárneho nápoja s rumom. Pochádza z Kuby, ako aj preslávený drink.

Na Slovensku je registrovaný len jeden druh

Dvojité povzbudenie imunity prinesie mäta zázvorová. „Mali by sme cítiť ďumbier, zázvor je nesprávne pomenovanie. Dá sa využiť samozrejme do čaju, čo je veľmi populárne a uprednostňované,“ tvrdí Mezeyová. Dodáva nápoju mentolovejšiu chuť. Má aj svoje cukríky a originálne dochutí mäso.

Zaujímavou a zároveň pravdepodobne najháklivejšou je mäta cesnaková. „Vysadili sme ju tri roky po sebe, no vždy sme ju museli na jar dokúpiť znova. Ostatné mäty sú bezproblémové, neviem, či sme robili niečo zle,“ čuduje sa botanička. Táto mäta je drobná, plazivá a dáva sa skôr do šalátov. „Neviem, či by ste mali chuť na čaj z tejto mäty.“

Všetky odrody pochádzajú zo zahraničia. Jediný registrovaný druh na Slovensku má meno Kristínka, do zoznamu sa dostal len minulý rok.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  2. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  3. ... viac ako vzdelanie
  4. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  5. Ktorá farba je tá tvoja?
  6. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  7. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  8. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  9. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  10. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  1. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  2. Ktorá farba je tá tvoja?
  3. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  4. ... viac ako vzdelanie
  5. Študuj matematiku, fyziku a informatiku v Prahe
  6. Prečo je Nitra rajom študentov?
  7. Moderné, inovatívne a praktické štúdium práva? U nás sa to dá!
  8. Fakulta posiela študentov do verejných inštitúcií a vzdeláva ich
  9. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  10. Do BILLA športovej rodiny pribudla biatlonistka Paulína Fialková
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 16 342
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 11 049
  3. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 10 460
  4. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 7 219
  5. Darujte od srdca pre rozum 6 903
  6. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 6 293
  7. SME proti extrémizmu na školách 5 646
  8. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 5 499
  9. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 5 430
  10. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 5 365

Téma: Domáce a tradičné lieky

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Choroba pľúc, Vírusy a vírusové ochorenia, Bylinky, Kašeľ

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Hľadajú nezvestnú 15-ročnú Máriu

Tínedžerka pochádza z obce Čaradice a v súčasnosti je chovankyňa Centra pre deti a rodinu Štós v Jasove.

Hľadajú 39-ročného Nitrana, má ísť do väzenia

Vydali naňho príkaz na dodanie do výkonu trestu pre marenie úradného rozhodnutia.

Hľadaný Vladimír Stúpal.

Hudobníci predvedú ideálny zážitok k dnešnej dobe aj k zimným večerom

Tóny klavíra v sprievode flauty, basgitary a bicích doplní ak špeciálny hosť - zoskupenie Lorem Ipsum.

Drogová dílerka zo Šale skončila vo väzbe

V minulosti ju už za drogovú trestnú činnosť trestali.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Rojkove sa stala smrteľná dopravná nehoda

Vodič dodávky zrazil chodca.

Ivan zomrel po operácii ucha. Jeho stav zhoršila nemocničná baktéria

Znalecký posudok je podľa prokuratúry mimoriadne rozsiahly. V kauze zostáva vypočuť ešte jednu lekárku.

NAKA si posvietila na bobule aj v Martine

Na území Žilinského, Nitrianskeho, Banskobystrického a Bratislavského kraja zasahovala NAKA, ktorá včera spravila razie vo viacerých domoch. Tentoraz išlo o akciu s krycím názvom Tiger.

Pátranie po Michalovi odvolali

Od apríla 2015 pátrala polícia po 33-ročnom Michalovi Školovi zo Svrčinovca.

Už ste čítali?