Pondelok, 3. august, 2020 | Meniny má JergušKrížovkyKrížovky

Do mesta sa po dlhom čase vrátili hody a dožinky

Tisíce ľudí prilákal najmä slávnostný sprievod či možnosť ochutnať miestne kulinárske špeciality.

NITRA. V meste pod Zoborom po dlhých rokoch opäť oživili staromestské hody. Kedysi bývali pravidelnou súčasťou Mariánskej púte na Kalváriu. Spolu s nimi sa vrátili aj slávnosti spojené s ukončením žatvy – dožinky.

Návrat k pôvodným tradíciám ocenili nielen pamätníci. Nitrianske hody a dožinky prišli v sobotu na Svätoplukovo námestie osláviť tisícky ľudí. „Súčasná generácia nebola k mestským dejinám vychovávaná a práve z tohto dôvodu sme sa rozhodli usporiadať hodové slávnosti a spojiť ich s dožinkami, aby sme sa vrátili k sviatkom našich predkov,“ vyjadril sa viceprimátor Daniel Balko.

Skryť Vypnúť reklamu

V rovnakom čase ako púť

V Nitre majú tieto slávnosti históriu od 18. storočia ako vyjadrenie vďaky za to, že mesto bolo zachránené pred morom a náletom kobyliek. Konali sa pravidelne v rovnakom čase ako púť k Matke Božej na Kalvárii, ktorá pripadá na sviatok Nanebovzatia panny Márie 15. augusta. Púť každoročne priláka tisíce veriacich z blízka i zďaleka, no chýbala jej spojitosť s celomestskými oslavami. Tento rok bol pre veriacich prichystaný pestrý program. Okrem bohoslužieb zahŕňal aj aktivity pre deti, prednášky či workshopy.

Prečítajte si tiež Na Svätoplukovom námestí v Nitre vytvoria potok, využijú nezmyselný svah Čítajte 

Slávnosti na počesť ukončenia žatvy má v Nitre na svedomí výstava Agrokomplex a prvýkrát ich priniesla už v roku 1965. Mesto vyzdvihovala ako centrum slovenského poľnohospodárstva. Nitrianske dožinky však niektorí brali ako propagandu bývalého komunistického režimu a po roku 1989 zanikala.

Skryť Vypnúť reklamu

Mesto sa obnovu dožiniek rozhodlo podporiť hlavne pre rastúci trend podpory domácej produkcie, ktorá úzko súvisí s nadčasovou myšlienkou oslavy dozretia úrody. Ako uviedol Balko, je to dobrý spôsob, ako prinavrátiť Nitre imidž nadregionálneho centra zdravých produktov a kvalitnej lokálnej výroby. Podujatie má podľa neho potenciál na to, aby nadobudlo nadregionálny charakter a lákadlom pre turistov.

Lokše i klasický drapák

Na gurmánov čakali miestne špeciality ako strásanka, koleno v pive, klobásy a iné zabíjačkové pochutiny. Svoje kulinárske umenie prišiel predviesť aj úspešný kuchár Martin Kriššák. Pod jeho vedením sa skupina nadšencov z Poľného Kesova a z Cabaja-Čápora už dlhší čas venuje maďarskej a slovenskej kuchyni minulého storočia. Prítomní tak mohli okúsiť pravú chuť klasických jedál. Následne aj naživo zhliadli, ako kedysi naši predkovia robili lokše na kotline či ako kuchtili klenot nitrianskej gastronómie – drapák.

Skryť Vypnúť reklamu
Mohlo by vás zaujímať Autorka odhaľuje málo známe dejiny obcí v regióne Čítajte 

„Je to klasické nitrianske jedlo, ktoré pripravovali už naše staré mamy, tak sme sa tento recept rozhodli oživiť. Po veľkom úspechu na detvianskom folklórnom festivale, kde sme ho prvýkrát prezentovali, sme chceli spraviť to isté aj doma,“ hovorí Kriššák. Ako prezrádza , cesto pozostáva z toho najchudobnejšieho, čo ľudia v minulosti mali, teda zo zemiakov a múky v istom tajnom pomere. Zmes sa potom vyprážala na bravčovej masti. K drapákom sa zvykla podávať fazuľová polievka alebo iná polievka zo strukovín. Kriššák dodáva, že túto špecialitu si plánujú nechať aj patentovať.

Pôvodné recepty sa snažia prispôsobiť modernej dobe. „Máme dobrý recept a množ-stvo nápadov. Jednoduchý pokrm ako halušky sa u nás dá spraviť na dvadsať alebo tridsať spôsobov. Máme recepty na slano i na sladko, napríklad medové či jahodové halušky. Medze sa fantázii nekladú,“ vraví. Dôkazom, že to robia skutočne dobre, je aj niekoľko ocenení v súťažiach doma aj v zahraničí, medzi nimi aj titul majstrov Európy vo varení halušiek či prvé miesto na medzinárodnej súťaži Gastrofest Komoča v konkurencii 238 súťažných tímov.

Lákadlom bol sprievod i hudobná zábava

Okrem jarmoku s výrobkami od miestnych remeselníkov bol hlavným bodom programu Hodovo-dožinkový sprievod. Davy prizerajúcich sa zaplnili pešiu zónu a spolu s mažoretkami, bubeníkmi a folkloristami sa presunuli až na námestie.

Po odovzdaní dožinkového venca sa na pódiu predviedli folklórne súbory ako Žibrica, Jelenčan a Čeľaďania. Postávajúcich roztancoval Tanečný dom, ktorý im priblížil tance našich predkov. V zábave sa pokračovalo aj vďaka súborom Zobor a Ponitran. Večer vyvrcholil vystúpením skupiny Funny Fellows, ktorá so sebou priniesla atmosféru 40. rokov minulého storočia.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Syry aj bryndza. Farmu top kvality riadia domáci farmári
  2. Ako zvýšiť testosterón? Najlepší doplnok výživy pre mužov
  3. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  4. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  5. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  6. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  7. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete
  8. Chystáte sa na Baby shower? Tri tipy, ako potešiť budúcu mamičku
  9. Vďaka týmto 4 tipom bude váš domáci internet bezchybný
  10. Jeden deň na Bratislavu nestačí!
  1. Ručné ovládanie auta – šanca pre vodičov s hendikepom
  2. A na týchto miestach ste už boli?
  3. Konečne nažive
  4. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy
  5. Severný Spiš s Pieninami zachutí aj vašim deťom. Doslova
  6. Reforma
  7. Až polovicu Slovákov trápia kĺbové problémy
  8. Mimoriadna zbierka Tesca
  9. Už 20 rokov ponúka Kaufland široký sortiment za výhodné ceny
  10. Moderná športová hala vďaka PEM Buildings
  1. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 18 968
  2. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 14 242
  3. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 14 002
  4. Gaderská dolina poteší celú rodinu 11 875
  5. Čas na zmenu banky je tu - za prenos účtu môžete získať 300 eur 11 442
  6. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 10 102
  7. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 10 081
  8. Neriskujte zahraničie. Spoznajte neobjavené krásy Slovenska 9 888
  9. Hľadáte bezstarostný relax? Dovolenkujte v hoteli pre dospelých 9 529
  10. Nové články môžete na SME.sk čítať prvú hodinu zadarmo 9 454
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Z balkóna odpadli kusy betónu, poškodili autá. Môže sa to zopakovať

Tentoraz si to odniesli len autá. Keby tam stál človek, mohlo sa to skončiť tragicky. Okolie domov je opáskované.

Priestor pod dvomi panelákmi je opáskovaný.

Vodiči MHD denne riskujú na križovatke, žiadajú dopravné zrkadlo. Polícia nesúhlasí

Šoféri musia prudko brzdiť, keďže oprotiidúce auto vidia až na poslednú chvíľu. Ak ide autobus, zablokuje celú križovatku.

Dispečer Arrivy Marek Civáň opakovane žiadal o osadenie dopravného zrkadla. Na fotke autobus odbočuje z Hornozoborskej na Metodovu.

Dedinský futbal: Nič sa nevyrovná nedeli na ihrisku

Zo zmesi driny, potu, lásky, férovej hry, vtipu i vášne sme namixovali koktail chutí z dedinského futbalu a ihrísk na celom Slovensku.

Kompas fanúšika: 3. liga

Nahliadli sme do kuchýň siedmich klubov. Pozrite si ich kádre, príchody, odchody a ambície do novej sezóny.

Igor Kotora (vľavo) bude hrať pod trénerom Süttöm v Galante. Skúsený Lukáš Hlavatovič posilnil Šaľu. Cleber si zahrá tretiu ligu za Kalnú nad Hronom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pri Nitre sa stala tragická nehoda, zomrel mladý muž

V aute, ktoré vyletelo do poľa, sa viezli štyria mladí ľudia.

Dvojročné dieťa vypadlo z okna, kým mama varila obed

Dievčatko previezol záchranársky vrtuľník do Bratislavy.

Nezvestného Vladimíra už našli, žiaľ, zobral si život

Tridsaťročný Zákamenčan odišiel z domu pred piatimi dňami. Neďaleko opusteného auta ho našli, už len mŕtveho.

Už ste čítali?