Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Slováci na klobásovom festivale

Súťažiaci v Békešskej Čabe vyrobili štyri kilometre klobás, použili tony mäsa Terajšie maďarské župné mesto Békešská Čaba založili Slováci v roku 1718 a dodnes tam po nich zostali výrazné stopy. Toto mesto je známe chýrnou čabianskou klobásou, ktorú zača

Súťažiaci v Békešskej Čabe vyrobili štyri kilometre klobás, použili tony mäsa
Terajšie maďarské župné mesto Békešská Čaba založili Slováci v roku 1718 a dodnes tam po nich zostali výrazné stopy. Toto mesto je známe chýrnou čabianskou klobásou, ktorú začali v minulosti vyrábať tunajší slovenskí roľníci. Nie je preto náhoda, že sa tam každoročne koncom októbra koná klobásový festival. Jeho spoluorganizátorom je aj Čabianska organizácia Slovákov, ktorej predsedom je Michal Lásik.
Tento rok sa uskutočnil už deviaty ročník s bohatým programom, ktorý začal ukážkou zabíjačky a sprievodom z mesta do centra diania, ktoré je vždy v športovej hale a jej okolí. Hlavná akcia - súťaž v miešaní a výrobe čerstvých klobás - pripadá vždy na sobotu. Inak to nebolo ani tento rok, keď sa do výroby tejto mäsovej pochúťky podľa vlastných receptov prihlásilo vyše tristo päťčlenných družstiev, a to nielen z Maďarska, ale aj zo zahraničia. Každý rok pribúdajú noví súťažiaci z rôznych krajov Slovenska. Tento rok tu boli súťažiaci z Košíc, Martina, Nitry, Krompách, Prievidze, Nových Zámkov, Komárna, Svätého Petra... Chovancovo družstvo z Horných Salíb získalo jednu zo zvláštnych cien súťaže v miešaní a výrobe čerstvých klobás. Súťažiaci dostali od organizátorov iba mäso, ostatné pochutiny a náradie na výrobu klobás si museli zabezpečiť sami. Celkom vyrobili štyri kilometre klobás a použili na ne niekoľko ton mäsa. Nedeľa patrila súťaži suchých klobás, a to rovnako tenkých ako hrubých, plnených do hrubých čriev a iných vnútorných orgánov ošípaných. Čabianska organizácia Slovákov bola organizátorkou súťaže v nakladaní kyslej zeleniny. Klobásový festival v Békešskej Čabe sprevádzalo množstvo sprievodných podujatí, ako boli výstavy a prezentácia agropotravinárskych podnikov, vystúpenie kultúrno-umeleckých súborov. V okolí športovej haly ponúkalo v stánkoch svoje výrobky veľa výrobcov čabianskej klobásy, vína a gastronomických špecialít. V samotnom meste ponúkalo najchutnejšie čabianske zabíjačkové špeciality desať reštaurácií a hotelov. Nechýbal medzi nimi ani hotel Slovák, ktorý je súčasťou Domu slovenskej kultúry. Klobásového festivalu, ktorý je najväčší v Európe, sa počas štyroch dní zúčastnilo vyše sedemdesiattisíc návštevníkov zo Slovenska. Tak to bolo aj tento rok, keď prítomnosť slovenčiny bolo cítiť na každom kroku. Aj to je dôležitý moment pri oživovaní a posilňovaní tak potrebnej identity tunajších Slovákov. Ich sebavedomie sa organizovaním a udržiavaním slovenských ľudových tradícií, ku ktorým patrí aj tento festival, upevňuje, čo potvrdili mnohí naši krajania.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 873
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 976
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 794
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 779
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 555
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 670
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 330
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 525
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 173
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 899
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Drive-in odberné miesta v Nitre hlásia plné stavy, policajti radili ľuďom ísť na testy do dedín

V nedeľu polícia na drive-in pustí len autá s minimálne tromi ľuďmi.

Pohodlnejšiu formu testovania chcela využiť väčšina ľudí.

Nitra hlási mimoriadny tlak na drive-in odberné miesta

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Nitrianskeho kraja.

Drive-in odberné miesto na Agrokomplexe.

Podcast je náhrada miestneho rozhlasu

Správy z miestneho rozhlasu patria roky ku koloritu slovenských miest a obcí.

Jednou z hlavných výhod podcastov je, že ich môžete počúvať, keď vám to vyhovuje,“ povedal Jaroslav Kizek z agentúry M KREO.

JLR odovzdal armáde humanitárnu pomoc na testovanie

Vojaci prevzali ochranné pomôcky, dezinfekciu aj bagety.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus Banskobystrický kraj: Polícia zaregistrovala trestné oznámenie (minúta po minúte)

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Nitra hlási mimoriadny tlak na drive-in odberné miesta

Sledujeme celoplošné testovanie na Covid-19 a monitorujeme odberné miesta v okresoch Nitrianskeho kraja.

Na nitrianskom letisku núdzovo pristál vrtuľník americkej armády

Dôvodom neplánovaného pristátia bolo zlé počasie.

V obciach Žilinského kraja sa situácia upokojila, rady sa skrátili

Situácia v mestách na Liptove sa už upokojuje.

Už ste čítali?