Ku koncu decembra 2005 Štatistický úrad SR evidoval v Nitrianskom kraji 83 539 kusov hovädzieho dobytka (HD). V porovnaní s rokom 2004 stavy poklesli o 2,3%.
Nitriansky kraj sa radí v počte HD na druhé miesto v SR s 15,8-percentným podielom. Z celkového počtu HD sa viac ako jedna pätina chovala v okrese Komárno (18 556 kusov). Ďalej nasledujú okres Nové Zámky s 19,2% podielom (16 072 kusov), okres Levice so 17,7% podielom (14 797 kusov) a okres Nitra s 13,6% podielom (11 389 kusov). V porovnaní s rokom 2004 stavy HD poklesli vo všetkých okresoch kraja, najviac v okresoch Zlaté Moravce - o 8,4% a Nitra - o 5,3%.
Stavy kráv oproti predchádzajúcemu roku mierne poklesli (na 33 234 kusov). Najväčší pokles bol v okrese Nitra (o 4,8%). V okresoch Nové Zámky a Zlaté Moravce sa zaznamenal nárast počtu kráv o 1,6%, respektíve o 1,8%.
Nitriansky kraj sa radí na prvé miesto v chove ošípaných spolu v rámci SR. V porovnaní s rokom 2004 ich stavy poklesli o 2,8% na 317 470 kusov. Z toho najväčší úbytok bol v okresoch: Levice o 6,9%, Nové Zámky o 4,9%, Nitra o 4,3%. Nárast stavov zaznamenali v okrese Komárno (o 1,4%) a Zlaté Moravce (o 0,7%).
Nitriansky kraj si udržal aj prvé miesto v chove prasníc (28,2% podiel). Ich počty v porovnaní s rokom 2004 poklesli o 5,9% na 22 432 kusov. Pri medziokresnom porovnaní mierny nárast stavov zaznamenali len v okrese Komárno.
K 31. 12. 2005 Štatistický úrad SR evidoval celkom na Slovensku
14 084 000 kusov hydiny spolu. Na tomto počte sa Nitriansky kraj podieľal viac ako jednou štvrtinou. V porovnaní s rokom 2004 sa stavy hydiny v kraji zvýšili o 0,6% na 3 738 784 kusov, z toho viac ako jedna štvrtina bola evidovaná v okrese Nitra. Pri medziokresnom porovnaní sa zaznamenal najvyšší nárast stavov, až o 89,7%, v okrese Levice. V okrese Topoľčany sa počty hydiny spolu znížili o jednu štvrtinu. Poklesli aj v okresoch Nitra (o 5,6%), Nové Zámky (o 8,3%), Šaľa (o 0,4%) a Zlaté Moravce (o 0,2%). V okrese Komárno počty hydiny vzrástli o 8,1%.
V rámci štruktúry chovov Nitriansky kraj zaujíma prvenstvo v sledovaných kategóriách hydiny. Počty sliepok oproti vlaňajšiemu roku vzrástli o 14,7% na 1 593 775 kusov. Stavy sliepok sa zvýšili v okresoch Nitra (o 29,7%), Komárno (o 17,1%), Nové Zámky (o 14,6%) a Levice (o 1,2%). V ostatných okresoch zostali stavy na úrovni roku 2004. Stavy sliepok, kohútov a kurčiat spolu v kraji sa zvýšili oproti roku 2004 o 0,3% na 3 554 210 kusov. Mierne sa znížili počty husí, gunárov a húsat spolu (o 1,0%) - na 11 788 kusov. Oproti rovnakému obdobiu minulého roka sa zvýšili o 12,9% stavy moriek, moriakov a morčiat spolu (na 81 922 kusov). V kraji sa evidovalo 90 864 kusov kačíc, káčerov a káčat spolu a ich počet vzrástol o 1,1%.