Písmo:A-|A+
diskusia (0)
, ktorý bude Slovensko reprezentovať na Majstrovstvách Európy Trophée Ruinart vo francúzskom Remeši. Do finále postúpili okrem Lacka Gabriel Kollár z hotelovej školy Nové Zámky a Peter Kecskés, somelier z hotela. Svoje vedomosti a praktické zručnosti v jednotlivých disciplínách si preverili skúsení somelieri, ale aj mladí študenti hotelových škôl. Do súťaže sa zapojilo 16 slovenských somelierov.
Základná časť súťaže pozostávala z odborného písomného testu a popisu senzorických vlastností vzoriek vína. Finálovú časť tvorilo šesť disciplín, ktoré vypovedali o odbornej znalosti finalistov z oblasti ušľachtilých nápojov a cigár. Záštitu nad podujatím prevzala Asociácia somelierov Slovenskej republiky. Profesia someliera prešla v priebehu histórie viacerými fázami, pokým sa vykryštalizovala jej dnešná podoba. Slovo somelier označuje osobu, ktorá radí klientom pri výbere vín, medzi nimi aj sektov. Venuje sa tiež iným ušľachtilým nápojom a cigarám a zaisťuje ich profesionálny servis.