Štvrtok, 27. január, 2022 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Na oslavách aj steaky z ekologického mäsa

Westernové jazdenie sa spája s koňmi a kovbojskými klobúkmi. Tak to bolo aj v sobotu na Ranči DD, kde sa konal šiesty ročník pretekov O pohár Slovenského chovu. Popoludnie sa nieslo tiež v znamení osláv desiateho výročia vydávania mesačníka Slovenský chov

. Jeho šéfredaktor Ján Huba tu v spoločnosti kolegov a známych porcoval aj netradičné steaky. „Mäso pochádza zo špeciálneho chovu hovädzieho dobytka v Mútnom na Orave. Teľatá sa od matiek neodstavujú a prvých päť až šesť týždňov pijú iba mlieko. Aj neskôr, keď sú už na pastvinách, dostávajú denne päť až desať litrov mlieka. Jeho chuť sa tak dostáva priamo do mäsa,“ povedal šéfredaktor mesačníka Ján Huba, ktorý je aj vedec - odborník na chov dobytka a pracovník Slovenského centra poľnohospodárskeho výskumu v Nitre. „Má to presnú súvislosť. Lebo o tom, čo robím ako vedec, hneď informujem ako šéfredaktor,“ opisuje prepojenie svojich funkcií. Pred desiatimi rokmi založil spolu s priateľmi a súčasnými kolegami časopis pre chovateľov hospodárskych zvierat a veterinárov. „Na našom trhu vtedy chýbal časopis podobného zamerania.“
Myšlienka založiť časopis zameraný práve na oblasť živočíšnej produkcie sa zrodila pri stretnutí kamarátov z internátu. „Bol som vtedy začínajúci vedec, Robo Hanák novinár a Pavol Halvoň zootechnik na družstve. Povedali sme si, že ak sa dá dokopy teoretik zo živočíšnej výroby s praktikom z chovu zvierat a človek, ktorý robí v žurnalistike, musí niečo vzniknúť. Tak sme sa stretli, vymysleli názov a v tom istom roku vyšlo prvé číslo,“ opisuje začiatky mesačníka J. Huba. Po polročnom fungovaní periodika do redakčného kolektívu pribudol aj Peter Demo, ktorý pôsobil vo vtedajšom Výskumnom ústave živočíšnej výroby. Priateľský charakter vedúceho kolektívu časopisu sa rodil od internátnych čias a vydržal už desať rokov. Róbert Hanák, Pavol Halvoň a Ján Huba sú bývalí spolužiaci z vysokej školy a celé štúdium bývali spolu na tej istej izbe. Aj keď väčšina ich stretnutí súvisí práve s podnikaním a časopisom, vždy si nájdu čas na rodinu a spoločnú dovolenku na chate v Slovenskom raji.

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti?
  2. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  3. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  4. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  5. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  6. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  7. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  8. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  9. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  10. Mecom ide na zelenú
  1. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  2. Vianočné dovolenky sa vrátili na čísla pred pandémiou
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať
  5. Predplaťte si SME.sk vo vašej firme
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Vedeli ste, že šport a podnikanie majú veľa spoločného?
  8. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní
  9. Developer Mint Investments získal prvenstvo v CIJ Awards 2021
  10. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  1. Zánik platobných kariet. Ako budú vyzerať platby budúcnosti? 7 065
  2. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 4 569
  3. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 4 120
  4. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 3 665
  5. Slovensko uvažuje! Video so ŠOKOM má už vyše 900-tisíc videní 3 570
  6. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 2 901
  7. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť 2 497
  8. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 2 275
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 226
  10. TOP zamestnávateľ, pre ktorého sa oplatí pracovať 2 131

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Pár
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko
  3. Miroslav Lukáč: Atómové kočíky, nukleárne maminky, geniálne miminka. Úvaha.
  4. Natália Šepitková: Pandémia v Dánsku už možno čoskoro skončí
  5. Anna Milanová: Šťastie 1,2 ... 2022
  6. Lucia Žárska: Investovať do PayPal práve teraz?
  7. Stanislav Pánis: Normalizácia volatility pri pokračovaní rely
  8. Rudolfa Vallová: Zamerané na verejnú správu
  1. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 932
  2. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 3 812
  3. Daniel Bíro: 10 zaujímavostí, o ktorých ste, možno, nevedeli 3 127
  4. Věra Tepličková: Čo dôležité sme sa dnes v jednej z diskusných relácií dozvedeli? 2 764
  5. Miroslav Lukáč: Žiaden Djokovič, žiaden Fico s maskou, žiadna výnimka. 2 451
  6. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 2 407
  7. Daniel Schikor: Železničná stanica Stará Kremnička 2 255
  8. Jozef Drahovský: Zákaz parkovania na chodníkoch od 1.3.2022 1 901
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Spoznávate na fotke pekné ihrisko Selíc? Fanúšikov klubu zrejme s prvými jarnými kolami čaká pár hráčskych noviniek.

Jeden klub rokuje o veľkej posile z vyššej ligy.


10 h
V zápase Šale s DAC-om nastúpili proti sebe aj odchovankyne Nitry Natália Némethová a Barbora Königová (vpravo).

Hádzanárky Šale v dohrávke MOL ligy privítali Dunajskú Stredu.


7 h
Mužstvá z okresu Galanta sa už pripravujú na jarnú časť, snímke je z tréningu v Šintave. Kormidlo sa chopili štyria nové tréneri - viac sa dozviete v článku.

Zaostrili sme na šiestu ligu ObFZ Galanta, pýtali sme sa vo všetkých 14 kluboch.


10 h

Zámerom projektu je okrem propagácie turizmu aj podpora gastro prevádzok v dobe pandémie.


9 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na Orave sú len dve dediny, v ktorých za minulý týždeň nezaznamenali covid. Tri dediny Bielej Oravy mali spolu o takmer tretinu viac infikovaných ako celý Dolnokubínsky okres.


25. jan

Kúpalisko splnilo poslednú podmienku na prevádzku bazénov s termálnou vodou.


13 h

Na miesto boli privolaní hasiči.


7 h

Nadnárodný reťazec plánoval otvoriť už vlani.


25. jan

Blogy SME

  1. Ľubomír Maretta: Pár
  2. Tereza Krajčová: Anglický denník: Epilóg – Zbohom, Anglicko
  3. Miroslav Lukáč: Atómové kočíky, nukleárne maminky, geniálne miminka. Úvaha.
  4. Natália Šepitková: Pandémia v Dánsku už možno čoskoro skončí
  5. Anna Milanová: Šťastie 1,2 ... 2022
  6. Lucia Žárska: Investovať do PayPal práve teraz?
  7. Stanislav Pánis: Normalizácia volatility pri pokračovaní rely
  8. Rudolfa Vallová: Zamerané na verejnú správu
  1. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 932
  2. Martin Sústrik: Lesk a bieda vedy 3 812
  3. Daniel Bíro: 10 zaujímavostí, o ktorých ste, možno, nevedeli 3 127
  4. Věra Tepličková: Čo dôležité sme sa dnes v jednej z diskusných relácií dozvedeli? 2 764
  5. Miroslav Lukáč: Žiaden Djokovič, žiaden Fico s maskou, žiadna výnimka. 2 451
  6. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 2 407
  7. Daniel Schikor: Železničná stanica Stará Kremnička 2 255
  8. Jozef Drahovský: Zákaz parkovania na chodníkoch od 1.3.2022 1 901
  1. Jiří Ščobák: Analytici odpovídají: Kolik mám investovat do krypta? Které mi doporučují? Budou kryptoměny v roce 2022 prosperovat?
  2. Jiří Ščobák: Proč má akvarista začátečník dlouho čekat, než vloží do akvária ryby? (v rostlinných akváriích se substrátem)
  3. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  4. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  5. Jiří Ščobák: Připravované důchodové reformy na Slovensku: V 3. pilíři se neudělá mnoho, 2. vypadá optimističtěji
  6. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  7. Jiří Ščobák: Jsou poplatky v slovenských bankách vysoké? Dá se jim vyhnout? Které jsou skryté?
  8. Jiří Ščobák: Novak Djoković pravděpodobně pozitivní test neměl. Oslava poštovní známky a akce s dětmi to dokazují

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu