Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Úroveň vínnej kultúry a somelierstva na Slovensku rapídne stúpa

V priestoroch Združenej strednej školy hotelových služieb a obchodu sa uskutočnilo regionálne kolo 2. ročníka súťaže mladých somelierov Grand prix Radošinský klevner. Zúčastnili sa žiaci odborných škôl západoslovenského regiónu (s výnimkou Trenčanov, ktorí mali práve prázdniny a budú štartovať na súťaži v Námestove). Súťažiaci absolvovali písomné testy, druhou disciplínou bolo senzorické určovanie chuti a vône, záverom samotný servis vína. Novozámocká „hotelová akadémia“ bola dejiskom súťaže prvýkrát, jej žiaci majú však na konte už niekoľko vynikajúcich úspechov. Oslovili sme trojicu skúsených „harcovníkov“ Andreu Gregorovú, Gabriela Kollára a Adama Benczeho, ktorých mená sa už niekoľkokrát objavili na prvých priečkach výsledkových listín celoslovenských súťaží. Ročne absolvujú asi tri podobné podujatia a vzhľadom na ich skúsenosti dnes už nerobia chyby, ktoré stretávajú začiatočníkov. Keďže sú v predposlednom ročníku, už sa zaujímajú o budúce zamestnanie. „Nebol by problém uplatniť sa v tejto profesii, otázkou je, či sa podarí nájsť miesto, ktoré spĺňa naše očakávania. Je to však pekná záľuba a môže byť dobrým začiatkom dobrej kariéry,“ zhodli sa v rozhovore pre Naše novosti. Ak postúpia do národného kola v Piešťanoch, ich nominácie prídu priamo do školy. Mladí somelieri pracujú v „hotelovke“ už siedmy rok. „Začínali sme v období, keď somelierstvo ešte len prichádzalo do módy, nebol dostatok informácií ani odbornej literatúry,“ uviedla zakladateľka somelierskeho krúžku Blažena Felvidekyová. „Dnes už je možností podstatne viac. V prvých rokoch potrebujú žiaci získať praktickú zručnosť a suverenitu vo vystupovaní, neskôr „nabaľujú“ nové teoretické vedomosti.“ „Úroveň somelierstva na Slovensku za posledných 5 rokov rapídne rastie, všeobecne sa urobili obrovské pokroky v kultúre pestovania, predaja a konzumácie vína. Zákazníci sú náročnejší, ale aj títo mladí somelieri sú stále lepší. Sami pátrajú po nových informáciách, naše otázky ich hneď tak nezaskočia,“ skonštatoval Rastislav Šipka, obchodný a marketingový riaditeľ dodávateľskej spoločnosti, spoluorganizátor a porotca súťaže. „Aj môj kolega z poroty Peter Kecskés bol ešte nedávno žiakom tejto školy. Dúfam, že týchto študentov budú nasledovať ďalší záujemcovia o somelierstvo.“-ma-_novy_riadok_

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Vitajte v postapokalyptickom svete
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Úprava osobného motorového vozidla
  2. Important information for Brazilians living in Slovakia
  3. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  7. Päť chýb pri zateplení strechy
  8. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  10. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 30 475
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 434
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 203
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 771
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 792
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 678
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 643
  8. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 425
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 373
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 170
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Cyklolávka prepojí brehy Nitry. Bude neskôr a drahšia, ako plánovali

Mesto podpísalo s firmou dodatok, práce naviac z eurofondov nezaplatí.

Cyklolávka prepojí Wilsonovo nábrežie a Nábrežie nábrežie.
VRÁBEĽSKÝ FUTBAL POD MIKROSKOPOM

Región hore nohami, tím bez hviezd slávi rekordnú jeseň aj autonómiu

Vrábľania sú šokovaní sami zo seba.

Futbalisti Vrábeľ sa radujú zo skvostnej jesene. Nečakane.

Nitrianska galéria predstaví tvorbu Danice Pištekovej

Jej diela, ktoré sú presahom odevu a architektúry, budú prezentované na výstave s názvom Shirt strih.

Architektka Danica Pišteková tvorí na báze vzájomných presahov odevu a architektúry.

Nitrianske divadlá opäť nemôžu hrať. DAB reaguje na kritickú situáciu

Predstavenia sú síce zrušené, no práce na inscenáciách pokračujú.

Zo septembrovej premiéry inscenácie Láska slečny Elliotovej v DAB v Nitre.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Aktuálne: Dopravná nehoda na Balkáne

Vodič má zrejme ťažké zranenie.

Sedemnásťročného chlapca zavalil strom

Leteckých záchranárov zo Žiliny privolali dnes dopoludnia na pomoc 17-ročnému chlapcovi, ktorého v lesnom teréne v katastri obce Zákopčie zavalil strom.

Už ste čítali?