Pondelok, 8. marec, 2021 | Meniny má Alan, AlanaKrížovkyKrížovky

Beduíni v púšti: Jedia len toľko, aby prežili

Mesiac žil profesor nitrianskej univerzity Jaroslav Čukan medzi beduínmi v sýrskej púšti. Na bežný komfort, aký u nás považujeme za štandard a ak nám nechýba, ani o tom nevieme, mohol v nehostinnej púšti rovno zabudnúť. Býval v stane z kozej srsti a vreco

viny, stravoval sa jednoducho, umýval sa vo vode z cisterny. V jednoduchom obydlí chýbali toalety, zato v takmer každom stane mali televízor. Zažil horúčavy drsnej a pustej krajiny, ale aj zimu, keď v noci teploty prudko padli na nulu.
Beduíni:
Beduíni:
Hrdí a pracovití Arabi
Marwan Al-Absi a Jaroslav Čukan z Filozofickej fakulty UKF v Nitre odišli spoločne do Sýrie. Stanovili si, že priamo v teréne budú skúmať spôsob života miestnych beduínov, najmä kultúrne zmeny, ku ktorým došlo za posledných asi tridsať rokov.
Beduíni v Sýrii tvoria špecifickú skupinu: je ich málo, len asi päť percent z celkového počtu obyvateľov. Niektorí sa prikláňajú dokonca k názoru, že ich skutočný počet je len percentom v populácii.
Vnímajú ich ako hrdých a pracovitých Arabov, nositeľov tradičnej arabskej kultúry. Napriek svojskému spôsobu života v púšti nimi ostatní Sýrčania nepohŕdajú. „Skôr ich obdivujú, ako by k nim mali postoj neutrálny, negatívny už vôbec nie. Je to zrejme aj tým, že beduíni majú svoju vlastnú ekonomickú aktivitu, sú sebestační, skromní, pracovití a na nikoho nie sú odkázaní,“ vysvetľuje Čukan.
Nehostinná pahorkatina
Predtým, ako sa s kolegom vypravil do púšte, skúmal beduínov z diaľky. Názor na nich získaval od obyčajných ľudí – taxikárov, čašníkov, študentov.
Popri pastierstve oviec sa beduíni zaoberajú poľnohospodárstvom. Sýrska vláda sa snaží eliminovať nepriaznivé vplyvy počasia a beduínov usádzať. Chce tým dosiahnuť, aby neboli len kočovníkmi a mali aj iné zdroje príjmov – napríklad z poľnohospodárstva.
Keď v lete udrú extrémne horúčavy a pre ovce nie je ani chýru po zeleni, púštni beduíni odchádzajú do blízkosti dedín a miest. Od poľnohospodárov si prenajímajú pozemky, na ktorých prečkajú leto a veľké sucho. Až keď začnú jesenné dažde, vyšlú niekoho z kmeňa do púšte, aby overil, či už vzišiel porast pre zvieratá. Potom sa presunú do púšte, kde postavia stany z kozej srsti a vrecoviny. Používanie vriec je výsledkom klimatických zmien – kvôli nim nie je na púšti toľko flóry, čo kedysi, preto sú beduíni nútení svoje zvieratá prikrmovať. Vrecia zo žrádla potom použijú na výstavbu stanov.
Púšť v sýrskom podaní, to nie je len sypký jemný piesok a nekonečné hladké duny. Je to nehostinná pahorkatina, stvrdnutá kamenistá pôda, ktorá svojím podložím pripomína stavbu. V lete je mimoriadne teplo, aj viac ako štyridsať stupňov. V noci sa dokáže ochladiť aj na osem stupňov.
Odev na sobáš aj do polí
Miestni sú na prudké výkyvy zvyknutí - sú mimoriadne otužilí, ale zároveň aj zvyknutí na horúčavy. Chodia zahalení v dlhom habite, takzvanom habája. Neexistuje sviatočný a pracovný odev, vždy nosia to isté. Na sobáš si akurát oblečú čisté šaty, ktoré si ale neváhajú obliecť deň po svadbe na prácu do poľa. Pod jednofarebným habitom nosia beduíni plátené nohavice, na nohách nemajú nič alebo len sandále. Na vrch si len málokedy dávajú niečo iné, zvyčajne len vtedy, ak opúšťajú osadu.
Aj stravu prispôsobujú teplu. Baranie mäso vôbec nesolia, aby rýchlo nevysmädli. Barana zarežú len príležitostne, pri oslavách a sviatkoch. Zavesia ho na šnúru stanu, vyčistia ho a rovno zo šnúry hádžu kusy baraniny do kotla, až kým na šnúre nevisia len konce zadných nôh. Nemajú chladničky, preto čo nezjedia, pošlú po deťoch susedom. Takáto výmena funguje často, vzájomná pomoc kmeňov v púšti je samozrejmá.
Beduíni sa však stravujú dosť jednotvárne. Základom je chlieb, ktorý sa robí podobne ako naše placky – pečú ho na obrátenej oválnej nádobe. Okrem toho jedia syr v rôznych podobách či krúpy zaliate srvátkou. „Jedia z jednej spoločnej misy a používajú len pravú ruku. Ľavou si utierajú zadok pieskom. Najskôr jedia muži, potom deti až potom ženy. Tie si len narýchlo hodia dva-tri kusy do úst a jedlo zanesú do druhého stanu. Nikdy sa nestane, že by sa najedli do sýta. Tam sa je, aby sa prežilo,“ povedal Jaroslav Čukan.
Vodu si nosia z priehlbín, v ktorých sa udržuje po výdatnejších dažďoch. Sú čistotní, moslimská viera im káže umyť sa pred každým modlením. Na druhej strane ale nastanú situácie, v ktorých im hygiena veľa nehovorí: „Zažili sme napríklad ženu, ktorá varila nejakú kašu, miešala ju rukami. Keď jej oheň slabo horel, priložila usušený trus, ktorým oni kúria, a potom bez opláchnutia rúk pokračovala vo varení,“ spomína Jaroslav Čukan, šéf katedry manažmentu kultúry a turizmu. „Ekologické myslenie im tiež veľa nehovorí. V púšti sa prevráti nádrž s benzínom, nemajú problém nechať ju vytiecť. Okolo Damašku je to jedno veľké smetisko, vyvážajú tam odpadky,“ hovorí. Vo veternej oblasti stačí len málo, aby všetky smeti lietali všade naokolo.
Štyri manželky
Beduíni majú zložitú spoločenskú organizáciu založenú na kmeňovom systéme. Každý kmeň tvoria menšie ´ašíry, a tie tvoria menšie príbuzenské celky. „Celý kmeň si kmeň si odvodzuje pôvod od spoločného predka. Poznajú svoju kmeňovú históriu aj históriu svojej rodiny. Je to jednou z hlavných tém, o ktorých sa rozprávajú, keď si sadnú do stanu so susedmi a známymi ku káve.“
Korán, to je ich spôsob života. Teoreticky môžu mať až štyri manželky, profesori z UKF sa ale stretli len s prípadom, keď mal muž tri ženy. Počet manželiek záleží od toho, či ich muž dokáže uživiť. Vyberá si zo svojho najbližšieho okolia a príbuzenstva. Horúcou kandidátkou na post manželky sa pre muža stáva dcéra jeho brata. Žena má byť hrdá, pracovitá a navonok nemá prejavovať svoje pocity a nálady. Manželka nemôže rozprávať na manžela: ak by sa o ňom nepekne vyjadrila, urazila by tým jeho aj svoju česť.
Deti majú v púšti radostné a bezstarostné detstvo. Celý deň sa hrajú, prakticky s čímkoľvek, čo im príde do cesty. Najradšej s baranmi a ovcami. Od sedemdesiatych rokov minulého storočia je v Sýrii povinná školská dochádzka, beduíni, ktorí žijú v púšti, preto dávajú svoje deti do internátnych škôl. Nie je ničím výnimočné, že dve-tri rodiny, žijúce blízko seba, sa zložia na jedného učiteľa. Výučba potom prebieha priamo v stanoch.
Ťavou do Bagdadu
Rodinám pribúda aj technika, ktorú v púšti využívajú. „Do roku 1981 mali beduíni, u ktorých sme boli, ťavy, náklady aj vodu nosili na nich. Potom kúpili starý nákladný Mercedes. Sú beduíni, ktorí na ťavách nosili tovar z Jordánska, Saudskej Arábie aj Bagdadu. Do Jordánska takto cestovali týždeň, do Bagdadu dvadsať dní. Vrátane spiatočnej cesty. Jeden ťavu viedol, ostatní na nej aj spali. Išlo to rýchlo, zastavili, iba keď potrebovali jesť,“ podotkol Čukan. Ťava uniesla aj tristokilogramový náklad, zväčša potraviny a rôzne šatky. Beduíni dovezený tovar predali obchodníkom, a tí na ňom zarobili oveľa viac.
Počas výskumu strávila dvojica na viacerých miestach púšte mesiac. Medzi beduínmi, v kultúrnom prostredí, ktoré je nám vzdialené. Jaroslav Čukan neľutuje, do púšte sa chce vrátiť: „Človek niektoré veci pochopí, len keď ich zažije.“

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  2. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  3. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  4. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  10. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  1. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  2. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  3. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  5. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  8. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  9. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  10. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 25 779
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 15 220
  3. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 13 080
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 12 742
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 10 763
  6. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 8 853
  7. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 8 369
  8. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 8 364
  9. Nové číslo Historickej revue 8 144
  10. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní? 6 694
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Marián Chobot (16) veľmi-preveľmi chýba futbalovej Nitre.

Nemci už poslali prvé výplaty.

15 h
Bicykle od Arrivy sú zelené.

Mesto zrejme novú súťaž na bikesharing nevypíše, v hre sú ale všetky možnosti.

4 h
Ilustračné foto.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva otváranie škôl neodporúčal.

5 h

Zdedili sme ornú pôdu, ktorú obhospodaruje družstvo. Čo máme robiť, aby nám za užívanie pôdy platilo? Aj na túto otázku dostanete odpoveď v právnej poradni v aktuálnom vydaní týždenníkov MY.

5. mar

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V okrese Topoľčany za sobotu otestovali 15 270 ľudí, z toho bolo 27 pozitívnych prípadov. Informáciu priniesla prednostka Okresného úradu v Topoľčanoch Dagmar Kačíreková.

20 h

Priletela zo Zanzibaru.

20 h

Testovanie pokračuje aj v nedeľu.

6. mar

Ministerstvo zdravotníctva zatiaľ nepovedalo, kde sa dvojica nakazila, ani kde presne sa nachádza.

20 h

Už ste čítali?