Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Mladí somelieri uspeli v Znojme

Piatak zo Združenej strednej školy hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch Adam Bencze vyhral juniorskú súťaž somelierov v Znojme. Jeho spolužiak Gabriel Kollár skončil tretí.

ZNOJMO. V rámci Medzinárodného festivalu televíznych, rozhlasových programov a gastronómie sa koná medzinárodná súťaž somelierov Grand Prix Znojemský hrozen. Vlani získala novozámocká „hotelová akadémia“ jednu z hlavných cien, tento rok dve. „Atmosféra bola lepšia ako vlani. Súťaž bola v strede festivalu, bolo dobré publikum, dosť prominentov,“ hodnotí Adam Bencze. Súťaž pozostávala z písomného testu, servisu červeného vína a degustácie anonymných vzoriek. Súťažilo 19 mladých somelierov prevažne z Česka, zo Slovenska boli zastúpené len tri školy. „Začiatkom školského roka žiaci možno ešte nie sú „naštartovaní“ a netrúfajú si hneď súťažiť,“ odhaduje vedúca krúžku mladých somelierov v združenej strednej škole (ZSŠ) Blažena Felvidékyová. „Naši žiaci už majú svoje meno a vieme, že sa na nich môžeme spoľahnúť. Aj tak sa však snažíme hľadať nové poznatky, ktoré by od nás na súťaži mohli vyžadovať.“ Súťaž somelierov sa podstatne odlišuje napríklad od barmanov, ktorí predvádzajú šou. Somelier vraj musí mať predovšetkým znalosti a príjemné vystupovanie (len Adama vraj treba niekedy na súťaži brzdiť). „Česi sú trochu uvoľnenejší, u nás sa viac dbá na dekórum. V posledných rokoch na Slovensku, našťastie, podstatne stúpla úroveň podávania a konzumácie vín. Turisti prechádzajúci naším regiónom chcú vyskúšať práve odrody z tejto oblasti – lenže my nemáme veľmi čo prezentovať. Dorába sa tu veľmi kvalitné hrozno, ale málo značkových vín.“ Adama s Gabrielom čaká maturita a po nech by radi v štúdiu pokračovali na vysokej škole. Podľa vyjadrenia A. Felvidékyovej sa Gabriel nedávno dostal až do finále súťaže dospelých a nechal za sebou aj somelierov, ktorí už majú vlastné prevádzky. Obaja sú piataci, ale vraj už majú nasledovníka - tretiaka Erika Šimoniča. MIROSLAV ANTONI

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 592
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 807
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 16 172
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 237
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 799
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 687
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 585
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 486
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 464
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 335
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Riaditeľ nemocnice Dubaj a primátor Hattas.

Testovanie sa má stať trvalou súčasťou nášho života na najbližšie mesiace a možno aj roky, hovorí riaditeľ nemocnice Milan Dubaj.

8 h
Futbalisti FC Nitra začnú jar Fortuna ligy o 12 dní, v sobotu 6. februára v Žiari nad Hronom u posledného Pohronia. Dovtedy hrajú v zimnej príprave v Dubnici (streda o 13.00 h) a v generálke s Petržalkou (sobota 11.00 h).

Mustafič, Kolčák, Franko a dokonca i Baláži už trénujú.

15 h
Na snímke so starostkou sú sólistka OĽUN - Slávka Horváthová Zápotočná (vľavo) a Lívia Kunáková - členka ženskej speváckej skupiny POVOJA z Bratislavy. Fotka je z koncertu Jubileum Miroslava Dudíka zo septembra 2020.

Katarína Töröková o tom, čo obec čaká v tomto roku a ako zvláda neľahké pandemické obdobie.

15 h

Miera pozitivity dosiahla takmer tri percentá.

16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

18 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

23 h

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

13 h

Už ste čítali?