Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Tri týždne v Nemecku s programom Leonardo

V rámci projektu celoživotného vzdelávania Leonardo da Vinci sa jedenásť budúcich kuchárov, čašníkov a cukrárov zúčastnilo trojtýždňovej stáže vo Frankfurte nad Odrou v Nemecku. Rozšírili si znalosti nemeckého jazyka a zdokonalili sa v zahraničnej kuchyni

NOVÉ ZÁMKY. Cieľom projektu je otestovať v prostredí zahraničných stredísk praktického vyučovania vedomosti a zručnosti žiakov a sprístupniť im odborné skúsenosti zahraničného partnera. Program Leonardo da Vinci má podporovať odbornú prípravu, zvýšiť konkurencieschopnosť, podnikavosť a vytvárať nové pracovné príležitosti pre mladých ľudí. „Združená stredná škola dopravy a služieb sa pravidelne zapája do rôznych projektov, uspeli sme už piatykrát. Od 10. februára do 1. marca sme realizovali projekt s názvom Nemecká národná kuchyňa a služby v domácnosti. Žiaci pripravovali špeciality spolu so zahraničnými študentmi, spoznali základy nemeckej i francúzskej kuchyne. “ uviedla pre MY učiteľka nemeckého jazyka Adriana Deáková. Štvorčlenné skupiny nemecko-slovenských študentov denne pripravovali 16 rôznych jedál. Čo navarili, s chuťou aj skonzumovali. „K prácam v domácnosti patrí aj pranie, žehlenie a šitie, čo si mohli vyskúšať v špeciálnej učebni,“ dodáva. „Žiaci poznajú základné výrazy vo svojom odbore. Cieľom bolo i to, aby sa nebáli hovoriť.“ Na rozdiel od projektu Sokrates, ktorý je zameraný na výmenu žiakov, Leonardo je vyslovene odborná stáž. „Absolvovali sme exkurzie napríklad v Berlíne, vo Frankfurte, spoznali sme nové miesta, nových ľudí. Zaujímavosťou bola pre mňa príprava homára a iných jedál, ktoré u nás nepoznáme. Vymieňali sme si recepty, prospela nám i nemčina,“ zhodnotila pobyt študentka Michaela Poláková. Podľa Ladislava Bobeka je v zahraničí úplne iný život ako u nás. „Všetko bolo načas a nikto sa nestresoval. Každý mal zadelenú svoju povinnosť, každý vedel, čo má robiť,“ dodáva budúci kuchár. V Nemecku vraj mali veľký úspech bryndzové halušky, lángoše či zemiakové placky. Čo je pre našinca všedné, pre cudzinca môže byť atraktívne. „Pre nás bolo zaujímavým zistením, že používaním drahších surovín pri príprave pokrmov dosiahli intenzívnejšiu, lahodnejšiu chuť jedál. V kuchyni napríklad zahusťujú smotanou, ktorú nechajú odpariť, “ doplnil spolužiakov Martin Šebo. Receptúry treba už len preložiť do slovenčiny a môžu ich ochutnať návštevníci strediska praktického vyučovania. „O naše odbory je veľký záujem, máme viac kuchárov ako čašníkov. Boli sme zvedaví, čo nájdeme v zahraničí. Podstatné rozdiely medzi študentmi sme však nevideli,“ skonštatovala nemčinárka A. Deáková. Naši študenti získali za absolvovanie zahraničnej stáže certifikát o odbornej spôsobilosti (Europass), ktorý rozšíri ich odbornú kvalifikovanosť a umožní lepšie uplatnenie sa na trhu práce. „Je to dôležitý moment, pretože stážisti boli prevažne z tretieho ročníka alebo z nadstavbového štúdia – v blízkej budúcnosti ich čaká maturita. Keď si budú hľadať prácu, predloženie certifikátu im určite pomôže.“ ⋌ANGELIKA PUKANECOVÁ

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  2. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  5. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Aj matematika sa dá skrotiť
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  4. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  5. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  6. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  7. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 286
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 175
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 324
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 932
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 505
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 422
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 999
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 883
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 743
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 645
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Staré divadlo je pripravené hrať okamžite, otázkou je pre koho

Divadlo hralo najmä organizované predstavenia pre školy a škôlky. Tým sa v súčasnosti hromadné podujatia neodporúčajú.

Martin Kusenda, riaditeľ Starého divadla Karola Spišáka v Nitre.
Ilustračné

Nitriansky primátor Hattas je pozitívny. Radnicu nezatvoria

Otestovať sa pôjdu aj Hattasovi najbližší spolupracovníci.

Primátor Marek Hattas.

Od Perkyho po Čáru. Spoznajte najlepších 40-tnikov v šiestej lige

Dvaja z nich nechýbali na ihrisku v desiatich kolách ani minútu!

Predstavujeme vám najlepších štyridsiatnikov v šiestej lige ObFZ Nitra. Na tejto snímke z duelu Mojmírovce - Chrenová sú dvaja z elitnej jedenástky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

FOTO: Po obrovských tolstolobikoch prišli na rad skutoční králi priehrady Ružiná

Vo vodnom diele Ružiná prebieha už štvrtý deň záchranný odlov rýb.

Pri inštalácii vianočnej výzdoby v Mlynoch prišiel mladý muž o nohu

Pracovník spadol z výšky približne 20 metrov. Utrpel množstvo zranení.

Demänovská dolina už nevládze, na petíciu nie je neskoro

Nestíha elektrika, už ani zdroje pitnej vody.

Investícia železníc významne zmení tvár Žiliny aj dopravu v centre

Takto bude vyzerať vynovená železnica a nadjazd na žilinskou stanicou.

Už ste čítali?