Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Spotreba mliečnych výrobkov klesá - na úkor zdravia

Rodák z Ivanky pri Nitre Ján Keresteš predstavil svoju odbornú publikáciu o ovčiarstve. Vedec to spojil s oslavou svojich sedemdesiatin.

Publikácia Ovčiarstvo na Slovensku je ojedinelou knihou. Dokumentácia z histórie a technológie má šesťsto strán, 720 fotografií a vyše 500 grafov a tabuliek. Autor ich podľa vlastných slov zbieral celý život. „Snažili sme sa zachytiť ovčiarstvo z väčšieho obdobia, dať mu historický prierez,“ povedal odborník. Slovákov označil za národ pastiersky a ovcu za zviera, ktorá má symboliku v náboženstve a býva aj mystifikovaná. Podľa neho by sa mal dávať dôraz najmä na zdravé potraviny. „Kvalita potravín generuje zdravotný stav obyvateľstva. Človek so svojou genetickou výbavou je naštartovaný predovšetkým na konzumáciu naturálnych potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo probiotic- kých materiálov. Spoločnosť je komfortná, čoraz viac sa orientuje na konzervované potraviny. Tie však znamenajú zúženie biodiverzity, a to je proti vývojovým tendenciám človeka,“ povedal. Upozornil, že nároky na zdravotníctvo stúpajú, no na druhej strane náklady na poľnohospodárstvo klesajú. Tento smer označil za nesprávny. „Kvalita života sa zhoršuje, 11-tisíc ľudí je ročne postihnutých osteoporózou tak, že sa stávajú invalidmi. To je príliš veľké číslo. Kým predtým toto ochorenie postihovalo najmä staršie ženy, teraz ním trpia všetky generácie. Je to chyba výživy,“ hovorí Keresteš. Pripísal to tomu, že ľudia nekonzumujú viac naturálnych syrov a kyslomliečnych výrobkov. Kým v deväťdesiatych rokoch sa spotreba mlieka pohybovala na úrovni 243 litrov na obyvateľa a rok, dnes to je len zhruba 130 litrov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 795
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 503
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 817
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 493
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 996
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 365
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 000
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 654
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 568
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 6 520
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Ilustračné foto.

Nájdená žena nejavila známky života.

9 h
Odberné miesto na mestskom úrade.

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

10 h
Ilustračná fotografia.

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

11 h
Riaditeľa nemocnice Milana Dubaja zaočkovali 26. decembra.

V Nitre zaočkovali viac ako šesťtisíc ľudí.

16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

20 h

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

11 h

Záchranári odkazujú, nie každý s Covidom patrí do nemocnice.

22. jan

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?