19. jún 2008 o 14:28
Mojmírovský kaštieľ má miestnosť zasvätenú vínu
V najslávnejších časoch skladoval gróf Huňady v pivniciach v mojmírovskom kaštieli aj 50-tisíc litrov vína. Bývalá centrálna pivnica pre celú obec slúži opäť svojmu pôvodnému účelu.
Kristína Rídekyová Externý prispievateľ
Mojmírovce patria na Slovensku k významným vinárskym obciam. Preto sa riaditeľ mojmírovského kaštieľa Štefan Bugár rozhodol zrekonštruovať pivnice na vináreň, vinotéku a vínne múzeum. „Pre Mojmírovce je typická vínna tradícia. Už v prvých písomných pamiatkach sa spomínajú ako vinohradnícke mestečko. V nových priestoroch chceme v prvom rade propagovať mojmírovské vína, ktoré za ostatné roky išli dopredu a získali mnoho ocenení, ale aj vína z celého Slovenska, Maďarska a Francúzska,“ uviedol riaditeľ kaštieľa, ktorý je sám vinárom. „V tomto kraji, kaštieli a pri tejto práci je to nutnosť. Moje naj-obľúbenejšie vína sú Frankovka modrá a Svätovavrinecké.“ V spoločných priestoroch vinárne, vinotéky a múzea sú vystavené vínne sudy a preše, niektoré aj 150 rokov staré. „Darovali nám ich vinári z tejto oblasti. Jeden z prešov nám venovala stará vinárska rodina z Modry.“
Kaštieľ oslovil aj dve desiatky výtvarníkov, ktorí vytvorili vyše sto diel špeciálne pre novú vináreň. „Každý poňal problematiku vína po svojom. Témou bola víno, všetky obrazy majú rovnaké rozmery a sú urobené tak, aby vydržali vo vlhkom prostredí pivnice.“
Dvorný architekt mojmírovského kaštieľa Viktor Šabík – čerstvý nositeľ ceny Slovenskej komory architektov CE.ZA.AR. projektoval aj priestory pivnice. „Pracovali sme na tom dva roky, pôvodný projekt sme urobili dokonca v roku 2002. Museli sme ručne čistiť tehlové klenby, na niektorých miestach sme ponechali stopu po požiari v pivnici. Odstraňovali sme potrubia starej kanalizácie. Položili podlahu – bola tu len hlinená dlážka. Vybudovali rozvody vzduchotechniky tak, aby to nebolo vidno, aby vznikol priestor zasvätený vínu,“ popisuje architekt Viktor Šabík vináreň, ktorej vnútro tvorí vyše 150-tisíc tehál.
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou