Najväčšia paradajka váži presne 1 450 gramov

Manželia Burdilovci z Nitry dopestovali obrovské paradajky. Najväčšia z nich váži takmer 1,5 kilogramu,v priemere meria 19 cm.

Jedna rajčina do dvoch pohárov
Domáca pani pred piatimi rokmi dostala rajčinu normálnej veľkosti, semienka z nej si odložila a z nich potom vypestovala planty. A práve na nich sa im toto leto urodili neuveriteľne veľké plody. „Bude z nich výborné lečo a kečup,“ povedala Terézia Burdilová, pričom dcéra Zuzana sa ich už chytila oberať a spracovať. Jednou rozkrájanou paradajkou sa naplnia takmer dva zaváracie 7-dcl poháre. „Vlani sme tiež mali peknú úrodu rajčín, a hoci neboli až takéto veľké, boli väčšie ako roky predtým,“ prezradil Karol Burdil a hneď aj vysvetlil príčinu nebývalej úrody. „Použili sme jedno dobré holandské hnojivo, ale, samozrejme, sme ich aj hojne okopávali a polievali. Bez toho to nejde.“
Pri prehliadke záhradky sme naďabili na ďalšie neskutočne veľké plody - tentoraz fazule mexickej, ktorú pestujú po prvýkrát. „Tento struk je dlhý 70 cm, ale býva aj o 10 cm dlhší. Túto fazuľku, keďže má malé semená, používame len nazeleno - do rôznych omáčok, prívarkov, uvarenú s vajíčkom alebo sa môže nakyslo zavárať,“ ukazuje pán Burdil na dlhokánske tenké struky, ktorých je na jednom koreni snáď aj dvesto. A to fazuľa ešte kvitne a teda pribudnú aj ďalšie struky... „Väčšinou ju robievam ako šalát - uvarená na cibuľke sa hodí k mäsu či zemiakom,“ doplnila pani Burdilová.
Kivi, hurmikaki aj kunkvap
Záhradka manželov Burdilovcov skrýva okrem tradičných druhov ovocia, zeleniny či byliniek aj exotické kivi, hurmikaki, japonskú hrušku, liesku či citrusy. „Kivi, ktoré dáva úrodu tak po piatich rokoch, vlani zarodilo po prvýkrát - vydržal však len jeden plod, ostatné opadli. Kivi ako stromček je samec aj samica, ale keďže samec, ktorého som mal, nerodí, zaočkoval som si doňho samicu, aby sa kvety mohli opeliť. Plody sa oberajú tvrdé niekedy v októbri - novembri, keď už stromčeku opadali listy, spálené mrazom. Dajú sa do pivnice, kde v priebehu mesiaca dozrejú a na Vianoce sa môžu jesť,“ vysvetľuje pán Burdil. Od kivi prechádzame k stromčeku hurmikaki, ktorý na zimu obaľuje konár po konáriku do penových izolačných trubiek a novinového papiera, aby nezamrzol. Kvôli vyššej odolnosti si pán Karol do neho zaštepil aj nemrznúci druh hurmikaki. „Plody sa uprostred jesene oberajú žlté a v chlade sa nechajú dozrieť, pričom krásne očervenejú. Čím sú uskladnené pri nižšej teplote, tým dlhšie vydržia. Chutia podobne ako rajčiny, ale oveľa-oveľa sladšie,“ hovorí pán Burdil a hneď nám ukazuje aj pivnicu, ktorú do hĺbky 4 metrov vykopali a vymurovali spolu so svokrom. Uskladňujú v nej všetko ovocie, zeleninu a kedysi, keď mali veľký vinohrad, aj víno. „Niekedy sme ho tu mávali aj 600 litrov,“ pochválil sa domáci pán.
Po hurmikaki sme si pozreli aj japonskú hrušku. Jej žltozelené, dosť tvrdé plody vyzerajú presne ako jabĺčka, ale po ochutnaní som si bola na istom - fajnová sladučká a šťavnatá hruška sa nezaprela. „Na pestovanie nie je náročná, škodí jej len blízkosť tují, potom sa na listoch tvoria hnedé fľaky,“ ukazuje pán Burdil na poškodené listy, plody sú však v poriadku. „Urodili sa nám aj mimoriadne krásne broskyne a nektarinky, ešte väčšie, ako sa bežne predávajú, ale už sme ich zjedli.“ Objavili sme tu ešte práve dozrievajúce černice, dule, dynky, jeden veľký plod na citrónovníku, pomarančovník a citrusy cedrát a kunkvap, ktorého plody, sladšie ako citróny, sa jedia aj so šupkou.
Ako zmizli búrske oriešky
Domáci pán rád experimentuje - minulý rok sa pokúsil vypestovať aj podzemnicu olejnú, čiže búrske oriešky alebo arašidy. „Semená nám doniesla suseda z Rakúska, zasadil som ich a čakal, čo z toho bude. Rastie to podobne ako naše zemiaky. Manželka mi však vzídené rastliny omylom vytrhala, myslela si, že je to burina,“ prezradil pán Karol, ktorý chce zase vyskúšať niečo nové. Dcéra Zuzana, ktorá pracuje v Rakúsku, im doniesla tekvicové semienka bez šupky, z ktorých chcú vypestovať tento druh tekvice.
„Keď Pán Boh dá a dožijeme, na jar to zasadíme a uvidíme,“ hovorí pani Terka a manžel dodáva: „Jadierka sú veľmi zdravé, priaznivo pôsobia proti rakovine hrubého čreva, sú dobré aj na prostatu. Máme aj dva druhy tekvicového oleja, ktorý používame na šaláty. Občas si z neho dám večer za lyžičku.“
Zo šalátov, ktoré Burdilovci robia, nám vychválili najmä rajčinový s domácou majonézou a ľadový s francúzskou horčicou a inými ingredienciami, na ktorý im dal recept bratranec žijúci vo Francúzsku.
„Keď mala dcéra päťdesiatku a ponúkali sme aj tieto šaláty, hostia sa len tak zalizovali,“ spomína pani domáca.
„Býva sa nám tu veľmi príjemne,“ tvrdia Burdilovci, ktorí si dom postavili spolu s manželkiným otcom. Pod klokočinským sídliskom bývajú už od roku 1968, v súčasnosti v dome žijú až štyri generácie - 94-ročná mama pani Terézie, oni dvaja a dcéra spolu s dvoma dospelými deťmi. Za celé tie roky si tu poctivou prácou vytvorili kútik, ktorý im poskytuje nielen všetko možné ovocie či zeleninu, ale aj príjemný oddych a duševné pookriatie.



SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Nitra

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 24 122
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 754
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 544
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 937
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 337
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 273
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 885
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 650
  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  2. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  3. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  4. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  5. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  6. Martin Borecky: Rakovina
  7. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  8. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 187
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 652
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 446
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 393
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 462
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 373
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 308
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 435
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Jedna z odkrytých rúr. Keď ju našli, valila sa z nej voda. Betónový žľab dokončili v stredu.

Cesta praská a zosúva sa. V apríli urobia hydrogeologický prieskum.


Oravský hrad.

Na svoje si prídu všetky vekové skupiny.


Nitra v Poprade zapísala historickú otočku, góly zvratu z 0:3 na 4:3 strelili výlučne odchovanci. Corgoni vedú sériu 3:2 a v piatok môžu využiť mečbal.

Buček zažiaril a zimák onemel.


  1. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  2. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  3. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  4. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  5. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  6. Martin Borecky: Rakovina
  7. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  8. Lucia Nicholsonová: List ministrovi Tarabovi, ktorý chce znásilniť Ústavu
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 187
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 652
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 446
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 393
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 462
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 373
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 308
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 435
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu