„Dovolenku som mala objednanú tri mesiace dopredu, takže sa už nedala zrušiť. Ešte deň pred odchodom som dokončila fotenie do bulletinu pre poriadajúcu agentúru, cenu v PKO za mňa prebrala moja ekonómka Ivica Horváthová - musel to byť silný zážitok, preberať takéto ocenenie z rúk Silvie Gašparovičovej. To, že som do súťaže prihlásená, som netušila, a že v nej dokonca získam cenu, sa mi ani nesnívalo. Úspešných podnikateliek je na Slovensku veľa,“ hovorí sympatická a skromne pôsobiaca Daniela Kováčová, ktorá v 9. ročníku tohto projektu skončila tretia v hlavnej kategórii Vynikajúca podnikateľka.
Jej predmetom podnikania s firmou PekaStroj je predaj pekárenských strojov, výroba gastronábytku na mieru, servis a poradenstvo. Paulina Köverová z Pekárne Juno v Hrašoviku, ktorá skončila ako druhá, je dokonca jej zákazníčkou. Celkovo bolo do súťaže prihlásených 60 žien z celej republiky, Nitrianka sa vo svojej kategórii presadila v konkurencii 32 podnikateliek.
Daniela Kováčová sa už odmala túžila stať pekárkou, bavilo ju doma pomáhať pri pečení. Teraz zase ona pečie so svojimi dcérami, 18-ročnou Ivetkou, študentkou na potravinárskej škole, a ak je doma, tak aj s 24-ročnou Veronikou, manažérkou pubu v Londýne.
Po štúdiu na SOU potravinárskom a SPŠ potravinárskej sa Daniela Kováčová zamestnala v NiPeku a v roku 1994 začala podnikať. „V zamestnaní som získala cenné skúsenosti - prešla som od výroby, cez THP funkcie až po vedúcu pekárne. Moja firma, v ktorej sa cítim snáď viac riaditeľkou ako majiteľkou, je vlastne mojím tretím dieťaťom. Táto práca ma neskutočne baví - je to môj koníček i povolanie. Je to nádherný pocit, keď niekomu dodáme pec alebo iný stroj a nepriamo sa tak podieľame na finálnom produkte - chutnom chlebíku, pečive či iných výrobkoch.“
Firma má 24 dodávateľov zo zahraničia, je etablovaná vo všetkých regiónoch Slovenska a zamestnáva 20 ľudí.
„Myslím si, že som dobrá šéfka, prísna, ale aj chápavá. Na prvom mieste je u mňa človek, až potom všetko ostatné. Je dôležité, aby tu boli ľudia spokojní. Bez mojich najbližších a do- brých kolegov okolo seba, s ktorými sme ako jedna rodina, by som to všetko nezvládla. Netvrdím, vyskytnú sa aj problémy, ale tie treba vyriešiť a ide sa ďalej,“ konštatuje „vynikajúca podnikateľka“ z Nitry.
Popri náročnej práci si občas nájde čas aj na svoje záľuby - plávanie, lyžovanie a cestovanie. „Konečne si to po rokoch môžem dovoliť. Milujem poznávacie zájazdy - nie „leháro“ na pláži. Takto som trocha spoznala Indiu, Egypt, Mexiko, Kubu či Kanadu,“ priznáva Daniela Kováčová, ktorá nedávno rozbehla aj svoju druhú firmu. V areáli väznice v Prešove, kde sa pred siedmimi rokmi niečo podobné robilo, obnovila výrobu cestovín.
„Je veľa žien, ktorým by tiež patrilo ocenenie Podnikateľka Slovenska, nemám pocit, že som si ho nejako zvlášť zaslúžila. Robím to, čo ma baví a z výsledkov práce sa teším. Za štrnásť rokov tu vzniklo niečo, čo ide dopredu a vyvíja sa. Nejaké ciele do budúcnosti si ani nedávam, mám pocit, že som ich už naplnila - mám spokojnú rodinu, dobrých zamestnancov a dve firmy, ktoré fungujú. Už sa to dá len nejako zlepšiť či vyšperkovať,“ dodala Daniela Kováčová.
