Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Kvalitu vína hodnotili len ženy porotkyne

Ženy a víno. Túto lákavo znejúcu kombináciu dali dokopy v Topoľčiankach. Prvý raz v histórii Slovenska degustovali víno len ženské porotkyne.


Ženy hodnotia víno prísnejšie ako muži a odhalia aj iné vlastnosti chutného moku. Myslia si to porotkyne, ktoré v Topoľčiankach hodnotili vzorky slovenských vín.
Vinárky
Stretli sa na zámku v prvej národnej súťaži vín, v ktorej hodnotili iba ženy - profesionálne vinárky, somelierky a novinárky. Až 36 dám malo na stole 147 vín od 31 výrobcov.
Organizátorom súťaže boli Vinárske závody Topoľčianky. Paradoxne, práve tieto závody nemali na súťaži ani jedno víno - pre väčšiu objektivitu.
„Chceli sme spropagovať vína vyrobené z pôvodných, najviac rozšírených odrôd hrozna pestovaných na Slovensku,“ povedal prezident súťaže Milan Waldner. „Ženy majú schopnosť jasne definovať, čo je pekné, harmonické, ale aj naopak, čo je drsné a zlé,“ povedal enológ Vladimír Hronský.
Porotkyne sedeli pri šiestich stoloch takmer potichu, len občas sa ozvalo zaštrnganie pohárov. Sústredene sledovali farbu a čírosť vína v pohári, potom ho ovoňali a nakoniec z každého odpili. Vzorky vín vypľúvali. „Musím šoférovať, ale aj keby som nemusela, 30 - 40 vzoriek vína, ktoré dnes v našej komisii zhodnotíme, je dosť veľa,“ povedala porotkyňa Ľuba Líšková.
Nežnejšie pohlavie hodnotí prísnejšie
Ženské porotkyne priznali, že rozdiel medzi hodnotením vín ženami a mužmi existuje.
„Ženám sa podobne ako mužom páčia krásne suché vína, ale hodnotia ich trochu prísnejšie,“ povedala jedna z top odborníčok na vína Gabriela Szlovak z Maďarska.
Degustovaniu sa venuje už desať rokov, v Maďarsku organizuje ženské degustácie vín od roku 2003. Volá na ne porotkyne zo siedmich štátov Európy, medzi nimi aj zo Slovenska.
Ženy odhalia technologické nedostatky
„Zo skúsenosti viem, že ženy sú lepšie degustátorky na technologické nedostatky, muži vedia zase lepšie identifikovať odrodovosť vína,“ podotkla Ľuba Líšková. „Chuťové poháriky asi citlivejšie nemáme, možno lepšie vnímame vône,“ povedala Gabriela Vojteková.
Ženské porotkyne hodnotili vína odrôd Müller-Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Burgundské biele, Tramín červený, Modrý Portugal, Frankovka modrá, Svätovavrinecké, Alibernet, aj stále populárnejšie ružové vína. Podľa štatútu súťaže mohli byť do hodnotenia prihlásené iba suché vína, čiže tie s minimálnym obsahom zvyškových cukrov. Vienále Topoľčianky 2009 bolo zároveň aj nominačnou súťažou na Národný salón vín Slovenskej republiky.

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  9. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  10. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  1. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  4. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  5. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  6. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  7. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  8. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  9. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 285
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 4 679
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 420
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 467
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 433
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 330
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 277
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 272
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 126
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 3 010
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Futbalisti Trnovca n/V. jasne vyhrali v Dolných Krškanoch.

Dnes odštartoval prvým kolom nový ročník pohárovej súťaže pre kluby z ObFZ Nitra - Campri Cup.


a 1 ďalší 58m
Kanonier Dolných Salíb Dušan Bednár (v zelenom) dnes strelil do siete Veľkej Mače päť gólov!

Futbalový víkend síce patril aj pohárovým zápasom, ale mnohé iné kluby (od tretej ligy po siedmu) mali na programe posledné priateľské duely pred štartom sezóny. Prinášame sumár za celý týždeň.


1 h

Žena utrpela drobné popáleniny.


a 1 ďalší 4 h
Nemocnica v Nitre.

Rozsudok nie je právoplatný. Jeho súčasťou je text ospravedlnenia, ktoré má nemocnica poslať každému zo žalobcov.


4 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Žene už záchranári nemohli pomôcť.


31. júl

O udalosti informovali hasiči.


11 h

Po ťažko zraneného Milana priletel záchranársky vrtuľník, zdravotníci bojovali o jeho život viac ako hodinu.


7 h

Slovenskom sa ženú búrky.


11 h

Už ste čítali?