Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Kvalitu vína hodnotili len ženy porotkyne

Ženy a víno. Túto lákavo znejúcu kombináciu dali dokopy v Topoľčiankach. Prvý raz v histórii Slovenska degustovali víno len ženské porotkyne.


Ženy hodnotia víno prísnejšie ako muži a odhalia aj iné vlastnosti chutného moku. Myslia si to porotkyne, ktoré v Topoľčiankach hodnotili vzorky slovenských vín.
Vinárky
Stretli sa na zámku v prvej národnej súťaži vín, v ktorej hodnotili iba ženy - profesionálne vinárky, somelierky a novinárky. Až 36 dám malo na stole 147 vín od 31 výrobcov.
Organizátorom súťaže boli Vinárske závody Topoľčianky. Paradoxne, práve tieto závody nemali na súťaži ani jedno víno - pre väčšiu objektivitu.
„Chceli sme spropagovať vína vyrobené z pôvodných, najviac rozšírených odrôd hrozna pestovaných na Slovensku,“ povedal prezident súťaže Milan Waldner. „Ženy majú schopnosť jasne definovať, čo je pekné, harmonické, ale aj naopak, čo je drsné a zlé,“ povedal enológ Vladimír Hronský.
Porotkyne sedeli pri šiestich stoloch takmer potichu, len občas sa ozvalo zaštrnganie pohárov. Sústredene sledovali farbu a čírosť vína v pohári, potom ho ovoňali a nakoniec z každého odpili. Vzorky vín vypľúvali. „Musím šoférovať, ale aj keby som nemusela, 30 - 40 vzoriek vína, ktoré dnes v našej komisii zhodnotíme, je dosť veľa,“ povedala porotkyňa Ľuba Líšková.
Nežnejšie pohlavie hodnotí prísnejšie
Ženské porotkyne priznali, že rozdiel medzi hodnotením vín ženami a mužmi existuje.
„Ženám sa podobne ako mužom páčia krásne suché vína, ale hodnotia ich trochu prísnejšie,“ povedala jedna z top odborníčok na vína Gabriela Szlovak z Maďarska.
Degustovaniu sa venuje už desať rokov, v Maďarsku organizuje ženské degustácie vín od roku 2003. Volá na ne porotkyne zo siedmich štátov Európy, medzi nimi aj zo Slovenska.
Ženy odhalia technologické nedostatky
„Zo skúsenosti viem, že ženy sú lepšie degustátorky na technologické nedostatky, muži vedia zase lepšie identifikovať odrodovosť vína,“ podotkla Ľuba Líšková. „Chuťové poháriky asi citlivejšie nemáme, možno lepšie vnímame vône,“ povedala Gabriela Vojteková.
Ženské porotkyne hodnotili vína odrôd Müller-Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Burgundské biele, Tramín červený, Modrý Portugal, Frankovka modrá, Svätovavrinecké, Alibernet, aj stále populárnejšie ružové vína. Podľa štatútu súťaže mohli byť do hodnotenia prihlásené iba suché vína, čiže tie s minimálnym obsahom zvyškových cukrov. Vienále Topoľčianky 2009 bolo zároveň aj nominačnou súťažou na Národný salón vín Slovenskej republiky.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Zelená Bratislava
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 253
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 027
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 231
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 730
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 867
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 376
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 420
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 277
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 195
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 953
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Hovoria mu aj simulant a súkromník. Nech sa príde Messi pozrieť na mňa, smeje sa

Seredský rodák má v piatej lige Juh bilanciu viac ako jeden strelený gól na zápas. Odstaviť kompletne šport na amatérskej úrovni je choré, hovorí.

Martin Hindák - na snímke vľavo z roku 2005, v strede ako reprezentant SR v plážovom futbale a vpravo po úspechu v rakúskej regionálnej lige.

V nitrianskej nemocnici je 61 infikovaných zdravotníkov, testujú všetkých pacientov

Pre COVID pacientov vyčlení nemocnica ďalšie poschodie v chirurgickom pavilóne. Plánované zákroky od dnešného dňa redukuje.

Chirurgický (vľavo) a liečebný pavilón.
Jaroslav Dóczy.

Mesto Nitra sčítalo už sto percent svojich domov a bytov

Do systému sčítania domov a bytov vstúpilo v Nitrianskom kraji zatiaľ 352 z celkového počtu 354 obcí. Celkovo je v regióne sčítaných 69 percent.

Ilustračná snímka bytového domu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

V nemocnici v Čadci zomrel pacient na COVID-19

Čadca je červeným okresom, Kysucké Nové Mesto ostáva oranžovým.

Už ste čítali?