Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Kvalitu vína hodnotili len ženy porotkyne

Ženy a víno. Túto lákavo znejúcu kombináciu dali dokopy v Topoľčiankach. Prvý raz v histórii Slovenska degustovali víno len ženské porotkyne.


Ženy hodnotia víno prísnejšie ako muži a odhalia aj iné vlastnosti chutného moku. Myslia si to porotkyne, ktoré v Topoľčiankach hodnotili vzorky slovenských vín.
Vinárky
Stretli sa na zámku v prvej národnej súťaži vín, v ktorej hodnotili iba ženy - profesionálne vinárky, somelierky a novinárky. Až 36 dám malo na stole 147 vín od 31 výrobcov.
Organizátorom súťaže boli Vinárske závody Topoľčianky. Paradoxne, práve tieto závody nemali na súťaži ani jedno víno - pre väčšiu objektivitu.
„Chceli sme spropagovať vína vyrobené z pôvodných, najviac rozšírených odrôd hrozna pestovaných na Slovensku,“ povedal prezident súťaže Milan Waldner. „Ženy majú schopnosť jasne definovať, čo je pekné, harmonické, ale aj naopak, čo je drsné a zlé,“ povedal enológ Vladimír Hronský.
Porotkyne sedeli pri šiestich stoloch takmer potichu, len občas sa ozvalo zaštrnganie pohárov. Sústredene sledovali farbu a čírosť vína v pohári, potom ho ovoňali a nakoniec z každého odpili. Vzorky vín vypľúvali. „Musím šoférovať, ale aj keby som nemusela, 30 - 40 vzoriek vína, ktoré dnes v našej komisii zhodnotíme, je dosť veľa,“ povedala porotkyňa Ľuba Líšková.
Nežnejšie pohlavie hodnotí prísnejšie
Ženské porotkyne priznali, že rozdiel medzi hodnotením vín ženami a mužmi existuje.
„Ženám sa podobne ako mužom páčia krásne suché vína, ale hodnotia ich trochu prísnejšie,“ povedala jedna z top odborníčok na vína Gabriela Szlovak z Maďarska.
Degustovaniu sa venuje už desať rokov, v Maďarsku organizuje ženské degustácie vín od roku 2003. Volá na ne porotkyne zo siedmich štátov Európy, medzi nimi aj zo Slovenska.
Ženy odhalia technologické nedostatky
„Zo skúsenosti viem, že ženy sú lepšie degustátorky na technologické nedostatky, muži vedia zase lepšie identifikovať odrodovosť vína,“ podotkla Ľuba Líšková. „Chuťové poháriky asi citlivejšie nemáme, možno lepšie vnímame vône,“ povedala Gabriela Vojteková.
Ženské porotkyne hodnotili vína odrôd Müller-Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Burgundské biele, Tramín červený, Modrý Portugal, Frankovka modrá, Svätovavrinecké, Alibernet, aj stále populárnejšie ružové vína. Podľa štatútu súťaže mohli byť do hodnotenia prihlásené iba suché vína, čiže tie s minimálnym obsahom zvyškových cukrov. Vienále Topoľčianky 2009 bolo zároveň aj nominačnou súťažou na Národný salón vín Slovenskej republiky.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 493
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 547
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 041
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 838
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 751
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 808
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 557
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 444
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 330
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 954
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

V Nitre prerobili pre covid pacientov už aj časť detskej kliniky

Vedenie nemocnice uvažuje aj nad možnosťou, že v Nitre nezostane počas pandémie žiadne lôžko pre deti. Malých pacientov by v takom prípade prevážali do iných miest.

Riaditeľ nitrianskej nemocnice Milan Dubaj.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

Administratívu urýchlila nová aplikácia. Mal ju inštalovanú aj Igor z Nitry.

Ščasný: Musíme sa posilniť, s týmto by sme v lige neuspeli

Nitra na štarte prípravy porazila Púchov 2:1. Nastúpil aj 19-ročný odchovanec Dortmundu.

Tréner Nitry Michal Ščasný.
AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Odberné miesto v CVČ Domino, sobota popoludní.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?