Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Na festivale klobás súťažili študenti

Poľovnícku, raslavickú, gajdošskú, študentskú, pikantnú či nitriansku klobásu mali možnosť ochutnať účastníci tretieho ročníka Festivalu krajových klobás v Nitre.

V rámci Študentských dní ho usporiadala Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Klobásky zhotovili študenti pod dohľadom docenta Ladislava Lagina, autora myšlienky. Do súťaže sa zapojilo deväť družstiev, ich úlohou bolo vyrobiť podľa vlastnej receptúry klobásy typické pre tú oblasť Slovenska, z ktorej pochádzajú. Suroviny do súťaže poskytol Vysokoškolský poľnohospodársky podnik v Kolíňanoch. Členovia jednotlivých tímov oblečení v „rovnošatách“ lákali účastníkov festivalu ochutnať svoje výrobky. Každý výrobok bol niečím špecifický, v jednej klobáse bolo viac papriky, v druhej majoránky a ďalšia zase riadne pálila. Zvíťazila jepšovská z dielne študentov 4. ročníka technológie potravín. „Pri jej výrobe sme sa riadili originálnou receptúrou, v ktorej nechýbal napríklad cesnak, preto mala vynikajúcu pikantnú chuť,“ povedali víťazi, avšak podrobnosti receptúry neprezradili. Na festivale sa prezentovali aj doktorandi z Mechanizačnej fakulty, ktorí na podujatie prispeli svetlým a čiernym pivom z fakultného pivovaru. Študenti z Katedry skladovania a spracovania rastlinných produktov zase napiekli biele pečivo. V rámci Študentských dní prebehol aj Milkfest a Bierfest, čo boli súťaže v konzumácii mliečnych výrobkov a piva. Jedlo a pilo sa rôznymi zábavnými spôsobmi.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hygge ako životný štýl
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 722
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 19 921
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 119
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 462
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 119
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 770
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 442
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 271
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 147
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 6 540
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Monika Matysová bola pravidelne členkou Jedenástky roka SFZ. Vpravo pózuje v drese rakúskeho St. Pöltenu.

Ženy znesú viac ako chlapi, hovorí nezničiteľná Monika Matysová.

18 h

Najlepšie výsledky zaznamenali v druhom kole, najhoršie v prvom.

26. jan

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

25. jan
Klaudio Farmadín vedie Športový klub Farmex Nitra. Nedávno vybudovali nové ihrisko s umelým povrchom a šprintérsku rovinku.

Jeho zverenci majú stále šancu prebojovať sa na olympiádu do Tokia.

26. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Po páchateľoch polícia intenzívne pátra.

21 h

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

18 h

Výhrady zástupcov dolných Kysúc boli oprávnené.

19 h

Naše obce a mestá sa testovania zhostili na jednotku, hoci na prípravu mali len pár dní.

26. jan

Už ste čítali?