Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Beduíni v púšti: Jedia len toľko, aby prežili

Mesiac žil profesor nitrianskej univerzity Jaroslav Čukan medzi beduínmi v sýrskej púšti. Na bežný komfort, aký u nás považujeme za štandard a ak nám nechýba, ani o tom nevieme, mohol v nehostinnej púšti rovno zabudnúť. Býval v stane z kozej srsti a vreco

viny, stravoval sa jednoducho, umýval sa vo vode z cisterny. V jednoduchom obydlí chýbali toalety, zato v takmer každom stane mali televízor. Zažil horúčavy drsnej a pustej krajiny, ale aj zimu, keď v noci teploty prudko padli na nulu.
Beduíni:
Beduíni:
Hrdí a pracovití Arabi
Marwan Al-Absi a Jaroslav Čukan z Filozofickej fakulty UKF v Nitre odišli spoločne do Sýrie. Stanovili si, že priamo v teréne budú skúmať spôsob života miestnych beduínov, najmä kultúrne zmeny, ku ktorým došlo za posledných asi tridsať rokov.
Beduíni v Sýrii tvoria špecifickú skupinu: je ich málo, len asi päť percent z celkového počtu obyvateľov. Niektorí sa prikláňajú dokonca k názoru, že ich skutočný počet je len percentom v populácii.
Vnímajú ich ako hrdých a pracovitých Arabov, nositeľov tradičnej arabskej kultúry. Napriek svojskému spôsobu života v púšti nimi ostatní Sýrčania nepohŕdajú. „Skôr ich obdivujú, ako by k nim mali postoj neutrálny, negatívny už vôbec nie. Je to zrejme aj tým, že beduíni majú svoju vlastnú ekonomickú aktivitu, sú sebestační, skromní, pracovití a na nikoho nie sú odkázaní,“ vysvetľuje Čukan.
Nehostinná pahorkatina
Predtým, ako sa s kolegom vypravil do púšte, skúmal beduínov z diaľky. Názor na nich získaval od obyčajných ľudí – taxikárov, čašníkov, študentov.
Popri pastierstve oviec sa beduíni zaoberajú poľnohospodárstvom. Sýrska vláda sa snaží eliminovať nepriaznivé vplyvy počasia a beduínov usádzať. Chce tým dosiahnuť, aby neboli len kočovníkmi a mali aj iné zdroje príjmov – napríklad z poľnohospodárstva.
Keď v lete udrú extrémne horúčavy a pre ovce nie je ani chýru po zeleni, púštni beduíni odchádzajú do blízkosti dedín a miest. Od poľnohospodárov si prenajímajú pozemky, na ktorých prečkajú leto a veľké sucho. Až keď začnú jesenné dažde, vyšlú niekoho z kmeňa do púšte, aby overil, či už vzišiel porast pre zvieratá. Potom sa presunú do púšte, kde postavia stany z kozej srsti a vrecoviny. Používanie vriec je výsledkom klimatických zmien – kvôli nim nie je na púšti toľko flóry, čo kedysi, preto sú beduíni nútení svoje zvieratá prikrmovať. Vrecia zo žrádla potom použijú na výstavbu stanov.
Púšť v sýrskom podaní, to nie je len sypký jemný piesok a nekonečné hladké duny. Je to nehostinná pahorkatina, stvrdnutá kamenistá pôda, ktorá svojím podložím pripomína stavbu. V lete je mimoriadne teplo, aj viac ako štyridsať stupňov. V noci sa dokáže ochladiť aj na osem stupňov.
Odev na sobáš aj do polí
Miestni sú na prudké výkyvy zvyknutí - sú mimoriadne otužilí, ale zároveň aj zvyknutí na horúčavy. Chodia zahalení v dlhom habite, takzvanom habája. Neexistuje sviatočný a pracovný odev, vždy nosia to isté. Na sobáš si akurát oblečú čisté šaty, ktoré si ale neváhajú obliecť deň po svadbe na prácu do poľa. Pod jednofarebným habitom nosia beduíni plátené nohavice, na nohách nemajú nič alebo len sandále. Na vrch si len málokedy dávajú niečo iné, zvyčajne len vtedy, ak opúšťajú osadu.
Aj stravu prispôsobujú teplu. Baranie mäso vôbec nesolia, aby rýchlo nevysmädli. Barana zarežú len príležitostne, pri oslavách a sviatkoch. Zavesia ho na šnúru stanu, vyčistia ho a rovno zo šnúry hádžu kusy baraniny do kotla, až kým na šnúre nevisia len konce zadných nôh. Nemajú chladničky, preto čo nezjedia, pošlú po deťoch susedom. Takáto výmena funguje často, vzájomná pomoc kmeňov v púšti je samozrejmá.
Beduíni sa však stravujú dosť jednotvárne. Základom je chlieb, ktorý sa robí podobne ako naše placky – pečú ho na obrátenej oválnej nádobe. Okrem toho jedia syr v rôznych podobách či krúpy zaliate srvátkou. „Jedia z jednej spoločnej misy a používajú len pravú ruku. Ľavou si utierajú zadok pieskom. Najskôr jedia muži, potom deti až potom ženy. Tie si len narýchlo hodia dva-tri kusy do úst a jedlo zanesú do druhého stanu. Nikdy sa nestane, že by sa najedli do sýta. Tam sa je, aby sa prežilo,“ povedal Jaroslav Čukan.
Vodu si nosia z priehlbín, v ktorých sa udržuje po výdatnejších dažďoch. Sú čistotní, moslimská viera im káže umyť sa pred každým modlením. Na druhej strane ale nastanú situácie, v ktorých im hygiena veľa nehovorí: „Zažili sme napríklad ženu, ktorá varila nejakú kašu, miešala ju rukami. Keď jej oheň slabo horel, priložila usušený trus, ktorým oni kúria, a potom bez opláchnutia rúk pokračovala vo varení,“ spomína Jaroslav Čukan, šéf katedry manažmentu kultúry a turizmu. „Ekologické myslenie im tiež veľa nehovorí. V púšti sa prevráti nádrž s benzínom, nemajú problém nechať ju vytiecť. Okolo Damašku je to jedno veľké smetisko, vyvážajú tam odpadky,“ hovorí. Vo veternej oblasti stačí len málo, aby všetky smeti lietali všade naokolo.
Štyri manželky
Beduíni majú zložitú spoločenskú organizáciu založenú na kmeňovom systéme. Každý kmeň tvoria menšie ´ašíry, a tie tvoria menšie príbuzenské celky. „Celý kmeň si kmeň si odvodzuje pôvod od spoločného predka. Poznajú svoju kmeňovú históriu aj históriu svojej rodiny. Je to jednou z hlavných tém, o ktorých sa rozprávajú, keď si sadnú do stanu so susedmi a známymi ku káve.“
Korán, to je ich spôsob života. Teoreticky môžu mať až štyri manželky, profesori z UKF sa ale stretli len s prípadom, keď mal muž tri ženy. Počet manželiek záleží od toho, či ich muž dokáže uživiť. Vyberá si zo svojho najbližšieho okolia a príbuzenstva. Horúcou kandidátkou na post manželky sa pre muža stáva dcéra jeho brata. Žena má byť hrdá, pracovitá a navonok nemá prejavovať svoje pocity a nálady. Manželka nemôže rozprávať na manžela: ak by sa o ňom nepekne vyjadrila, urazila by tým jeho aj svoju česť.
Deti majú v púšti radostné a bezstarostné detstvo. Celý deň sa hrajú, prakticky s čímkoľvek, čo im príde do cesty. Najradšej s baranmi a ovcami. Od sedemdesiatych rokov minulého storočia je v Sýrii povinná školská dochádzka, beduíni, ktorí žijú v púšti, preto dávajú svoje deti do internátnych škôl. Nie je ničím výnimočné, že dve-tri rodiny, žijúce blízko seba, sa zložia na jedného učiteľa. Výučba potom prebieha priamo v stanoch.
Ťavou do Bagdadu
Rodinám pribúda aj technika, ktorú v púšti využívajú. „Do roku 1981 mali beduíni, u ktorých sme boli, ťavy, náklady aj vodu nosili na nich. Potom kúpili starý nákladný Mercedes. Sú beduíni, ktorí na ťavách nosili tovar z Jordánska, Saudskej Arábie aj Bagdadu. Do Jordánska takto cestovali týždeň, do Bagdadu dvadsať dní. Vrátane spiatočnej cesty. Jeden ťavu viedol, ostatní na nej aj spali. Išlo to rýchlo, zastavili, iba keď potrebovali jesť,“ podotkol Čukan. Ťava uniesla aj tristokilogramový náklad, zväčša potraviny a rôzne šatky. Beduíni dovezený tovar predali obchodníkom, a tí na ňom zarobili oveľa viac.
Počas výskumu strávila dvojica na viacerých miestach púšte mesiac. Medzi beduínmi, v kultúrnom prostredí, ktoré je nám vzdialené. Jaroslav Čukan neľutuje, do púšte sa chce vrátiť: „Človek niektoré veci pochopí, len keď ich zažije.“

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 043
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 104
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 855
  4. Po Slovensku na motorke 6 528
  5. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 6 340
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 948
  7. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 5 863
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 250
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 909
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Cyklista mal len 43 rokov.


12 h
Toto je záber z archívu. Kúpalisko plánujú otvoriť až o týždeň.

Čakali na nové čerpadlá, namontovať sa však nestihnú. Sú v zálohe.


18 h
Dobré správy z MY

V tomto článku nájdete: Cukrovku úspešne liečia bez liekov. Obnovujú viac ako storočný zámok. Dva tipy na výlety s deťmi, nádherné fotky, ktoré dobyli svet a mnoho iného ;)


21 h
Ilustračné foto.

Obeť zlákali do Čiech za prácou. Klientov si hľadala v uliciach.


18. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?