Nedeľa, 1. november, 2020 | Meniny má Denis, DenisaKrížovkyKrížovky

Slováci na klobásovom festivale

Súťažiaci v Békešskej Čabe vyrobili štyri kilometre klobás, použili tony mäsa Terajšie maďarské župné mesto Békešská Čaba založili Slováci v roku 1718 a dodnes tam po nich zostali výrazné stopy. Toto mesto je známe chýrnou čabianskou klobásou, ktorú zača

Súťažiaci v Békešskej Čabe vyrobili štyri kilometre klobás, použili tony mäsa
Terajšie maďarské župné mesto Békešská Čaba založili Slováci v roku 1718 a dodnes tam po nich zostali výrazné stopy. Toto mesto je známe chýrnou čabianskou klobásou, ktorú začali v minulosti vyrábať tunajší slovenskí roľníci. Nie je preto náhoda, že sa tam každoročne koncom októbra koná klobásový festival. Jeho spoluorganizátorom je aj Čabianska organizácia Slovákov, ktorej predsedom je Michal Lásik.
Tento rok sa uskutočnil už deviaty ročník s bohatým programom, ktorý začal ukážkou zabíjačky a sprievodom z mesta do centra diania, ktoré je vždy v športovej hale a jej okolí. Hlavná akcia - súťaž v miešaní a výrobe čerstvých klobás - pripadá vždy na sobotu. Inak to nebolo ani tento rok, keď sa do výroby tejto mäsovej pochúťky podľa vlastných receptov prihlásilo vyše tristo päťčlenných družstiev, a to nielen z Maďarska, ale aj zo zahraničia. Každý rok pribúdajú noví súťažiaci z rôznych krajov Slovenska. Tento rok tu boli súťažiaci z Košíc, Martina, Nitry, Krompách, Prievidze, Nových Zámkov, Komárna, Svätého Petra... Chovancovo družstvo z Horných Salíb získalo jednu zo zvláštnych cien súťaže v miešaní a výrobe čerstvých klobás. Súťažiaci dostali od organizátorov iba mäso, ostatné pochutiny a náradie na výrobu klobás si museli zabezpečiť sami. Celkom vyrobili štyri kilometre klobás a použili na ne niekoľko ton mäsa. Nedeľa patrila súťaži suchých klobás, a to rovnako tenkých ako hrubých, plnených do hrubých čriev a iných vnútorných orgánov ošípaných. Čabianska organizácia Slovákov bola organizátorkou súťaže v nakladaní kyslej zeleniny. Klobásový festival v Békešskej Čabe sprevádzalo množstvo sprievodných podujatí, ako boli výstavy a prezentácia agropotravinárskych podnikov, vystúpenie kultúrno-umeleckých súborov. V okolí športovej haly ponúkalo v stánkoch svoje výrobky veľa výrobcov čabianskej klobásy, vína a gastronomických špecialít. V samotnom meste ponúkalo najchutnejšie čabianske zabíjačkové špeciality desať reštaurácií a hotelov. Nechýbal medzi nimi ani hotel Slovák, ktorý je súčasťou Domu slovenskej kultúry. Klobásového festivalu, ktorý je najväčší v Európe, sa počas štyroch dní zúčastnilo vyše sedemdesiattisíc návštevníkov zo Slovenska. Tak to bolo aj tento rok, keď prítomnosť slovenčiny bolo cítiť na každom kroku. Aj to je dôležitý moment pri oživovaní a posilňovaní tak potrebnej identity tunajších Slovákov. Ich sebavedomie sa organizovaním a udržiavaním slovenských ľudových tradícií, ku ktorým patrí aj tento festival, upevňuje, čo potvrdili mnohí naši krajania.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 753
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 793
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 676
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 859
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 635
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 071
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 566
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 289
  9. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci 11 157
  10. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 974
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Hasiči zasahovali v obci Selice, kde sa zrútila časť rodinného domu

Hasiči zo Šale zasahujú v obci Selice (okres Šaľa) kde sa zrútila časť rodinného domu. Pri spadnutí steny došlo k odtrhnutiu plynovej prípojky a k následnému úniku plynu.

V Pustých Sadoch testovanie prerušili, chýbajú im testy

Obec požiadala o 450 kusov antigénových testov, dostala o stovku menej.

Testovanie v obci Štiavnické Bane.

Drive-in odberné miesta v Nitre hlásili plné stavy, policajti radili ľuďom ísť na testy do dedín

Niektorí na test čakali dlhé hodiny. Popoludní sa situácia upokojila.

Pohodlnejšiu formu testovania chcela využiť väčšina ľudí.

Koronavírus Nitriansky kraj: Z vyše 30-tisíc ľudí v okrese Nitra je len 213 pozitívnych (minúta po minúte)

Spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Nitrianskeho kraja.

Pred nitrianskym kúpaliskom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus Banskobystrický kraj: Prvý deň testovania je za nami. Pokračuje sa v nedeľu (minúta po minúte)

Podrobné spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Koronavírus Žilinský kraj: Testovanie prebehlo bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Celoplošné testovanie na Covid-19 v okresoch Žilina, Martin, Čadca, Tvrdošín, Liptovský Mikuláš a ostatných okresoch ZA kraja.

Koronavírus Nitriansky kraj: Z vyše 30-tisíc ľudí v okrese Nitra je len 213 pozitívnych (minúta po minúte)

Spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Nitrianskeho kraja.

Už ste čítali?