Sobota, 15. máj, 2021 | Meniny má ŽofiaKrížovkyKrížovky

Predviedli gastronomické umenie

Tranžírovanie pstruha bude jednou z disciplín na medzinárodnej súťaži, na ktorú sa chystajú žiaci Stredného odborného učilišťa na Vajanského ulici v Nitre. Nácvik prebiehal už týždeň pred súťažou v priestoroch Divadla Andreja Bagara a povzbudiť chlapcov prišiel aj primátor Ferdinand Vítek. „Keďže žiaci tejto školy praxujú u nás a zároveň to, čo robia, je istý druh umenia, rozhodli sme sa poskytnúť im priestor na túto generálku,“ povedal nám šéf Divadelnej reštaurácie František Vilček.

Na súťaži je potrebné tranžírovanie zvládnuť v určenom časovom limite, jeho prekročenie bude znamenať bodovú stratu. „Najskôr je treba odstrániť plutvy, narezať vrchnú časť pstruha. Dáme dole kožu a oddeľujeme horné filé od chrbtovej kosti, ktorú natáčame na vidličku. Oddelíme hlavu, pretáčame spodné filé a stiahneme kožu. Na záver sa vyberú líčka pri žiabroch, ktoré sú najväčšou delikatesou ryby. Po tomto rituáli už nasleduje servírovanie zákazníkovi,“ skomentoval súťažnú úlohu štvrták Milan Németi.

Skryť Vypnúť reklamu

Žiaci nitrianskeho učilišťa budú na súťaži v Brne jediní zástupcovia Slovenska. Dostali sa tam na pozvanie družobnej školy. Ako nás informovala majsterka odbornej výchovy Marta Pilková, pri výbere súťažiacich sa hodnotila zručnosť, komunikácia, spoločenský imidž, vystupovanie aj odborné znalosti. Robert Vereš a Rastislav Štefánik budú v odboroch čašník a kuchár reprezentovať školu už na budúci týždeň. - r-

Inzercia - Tlačové správy

  1. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  2. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  3. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  4. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  5. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  6. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  7. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  8. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  9. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  10. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  1. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  2. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  3. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  4. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  5. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  6. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  8. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  9. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  10. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 16 333
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 12 486
  3. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 10 133
  4. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 488
  5. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 7 571
  6. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 7 404
  7. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 063
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 351
  9. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 052
  10. Hľadáte firmu na predaj? Poradíme vám, ako ju nájsť 5 532
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Z postupu do finále sa tešili hráčky Dunajskej Stredy.

Dnes sa Michalovčanky dozvedeli meno svojho finálového súpera. Hádzanárky Šale nedali kožu lacno.

54m
Na otvorení dvoch stálych výstav sa dnes zúčastnil aj minister.

Plánujú obnoviť aj burzy zvierat, prvú už koncom mája.

2 h
Očkovanie proti ochoreniu Covid-19.

V dvoch ďalších očkovacích centrách v kraji majú iné vakcíny.

11 h
Auto sa dvakrát otočilo na R1 Pribina, jazdilo v protismere.

Celoplošné zavedenie systému je náročné vzhľadom na potrebu neustáleho napojenia na elektrickú energiu a internet.

14. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Záchranárov na miesto nešťastia spustil vrtuľník lanovou technikou.

3 h

Miloš Jeseňák, primár oddelenia klinickej imunológie a alergológie Univerzitnej nemocnice Martin, tvrdí, že očkovanie je jediná cesta k zlepšeniu situácie. Bez neho môžeme rátať s ďalšou vlnou.

13. máj

Pri udalosti sa nikto nezranil.

15 h

Do známej celoslovenskej súťaže sa zapojilo rekordných 29 obcí zo siedmich krajov.

10 h

Už ste čítali?