Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Tento rok bude prelomovým aj pre Levické mliekárne

Tento rok bude prelomovým aj pre Levické mliekárne

Vaka už prebiehajúcim procesom vstupu do Európskej únie musia mliekárne spa nároné technické, ale aj ekologické kritériá a normy. Pre uritú as mliekarenského zoskupenia to bude znamena znanú finannú záaž, ktorá v dnešnom mimoriadne agresívnom trhovom prostredí nedáva príliš veké existenné šance.

Vrcholový manažment Levických mliekarní, a.s., sa už dlhodobo venuje pri spracovaní mlienych výrobkov otázkam ekologického spracovania mlieka. Svedí o tom napríklad aj zakúpenie technologickej linky na balenie konzumného mlieka do ekologického obalu od švédskej firmy Ecolean v novembri minulého roku, ktorá je na slovenskom, eskom aj maarskom trhu po prvýkrát.

Skryť Vypnúť reklamu

erstvé mlieko v kriažkovom obale sa stalo mimoriadne populárne nielen v regióne, ale aj vo väších centrách, ako je napríklad Bratislava, Banská Bystrica, a to vaka faktu, že pri plnení mlieka využívajú obal vyrobený z kriedy. Tento obalový materiál – odborne nazvaný lean Pack sa v prírode samovone rozkladá v priebehu 4 mesiacov, o je približne rovnaký as rozkladu, akú má isto papierový obal. A to, ako iste sami uznáte, je obrovský posun v enviromentálnom prístupe k obalovým materiálom – obzvláš v mliekárenskom priemysle, ktorý bol jedným z najmenej prístupných odvetví v otázke akceptácie a možností balenia do ekologických obalových materiálov.

Obdobie sklených vratných fliaš je, žia, za nami. Nehadiac na fakt, že tieto obaly neznamenali pre prírodu žiadne zaaženie, pre spotrebitea bol tento obal uritým synonymom nepružnosti socialistického mliekárenstva a v momente vstupu obalov, ako je napríklad tetraPack na trh, ho zákazník nemilosrdne odmietol.

Skryť Vypnúť reklamu

V tejto oblasti budú mliekari musie, zohadujúc enviromentálne prístupy (napríklad Švajiarsko, kde takmer všetky mliekarenské výrobky balia do vratných obalov, vrátane prepravných obalov) mimoriadne citlivo spotrebiteov pripravova na zmeny v prístupe k ekológii obalových materiálov.

Nielen mliekari, štát bude tým, kto bude musie ma gestorské postavenie nad tymito aktivitami. Znižovanie zaaženia životného prostredia nevratnými obalmi, ktorých likvidácia si bude vyžadova stále vyššie finanné prostriedky, bude najmä v jeho záujme. V rámci fungovania Európskej únie totiž nebude štát poslednou inštanciou, ktorá bude rozhodova o skládkach, odpadoch a ich spracovaní. Európska únia bude tým, kto môže naše „neaktivity“ zaaži sankciami, ktorých výšku sa dnes ani neodvažujeme odhadova.

Skryť Vypnúť reklamu

V rámci skvalitnenia spracovávania tzv. odpadových materiálov, Levické mliekárne pristúpili v polovici roku 2002 k procesu zahusovania srvátky. Tento polotovar postupujú spolupracujúcim firmám na alšie spracovanie. Výroba z energetického (a následne aj finanného) hadiska nie je rentabilná, ale prináša mimoriadne pozitíva z pohadu ekológie spracovateského procesu - zabrauje úniku srvátky do odpadových vôd.

Zahusovanie srvátky je vemi nároné nielen na spotrebu energie, obzvláš vysokú náronos si vyžaduje proces chladenia produktu adovou vodou.

Tento krok k skvalitneniu odpadových vôd ale prináša alší pozitívny krok v riešení minimalizácie ekologických rizík v otázke alších procesov, ako je napr. výroba adovej vody. Pre zabezpeenie bezproblémovej technológie spracovania srvátky zahusovaním plánujeme zvýši výrobu adovej vody. Proces chceme realizova vylúením pavku ako nebezpeného chladiaceho média - vaka novej technológii výroby adovej vody na báze inertného chladiva, ktoré bude šetrné k životnému prostrediu.

Zmena prinesie pozitíva aj vo forme stabilizácie teplôt potravín v chladiacom reazci. Pomôže nám udrža potraviny erstvé a súasne pri dodržaní všetkých atribútov výroby zvýši nielen trvanlivos, ale hlavne kvalitu nami vyrábaných mlienych výrobkov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  10. Pomáhajte čítaním
  1. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  2. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  3. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  4. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  8. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  9. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  10. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 091
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 145
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 634
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 030
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 541
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 432
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 567
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 557
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 461
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 10 427
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Mestský úrad v Šali.

Divadlo Andreja Bagara obnovilo svoj online program

V rámci neho ponúka aj rozhovory s hereckými legendami.

V rámci online programu "spoluVYHRÁME" divadlo ponúka výber pútavých rozhovorov s hereckými legendami, ktoré boli piliermi nášho divadla, alebo sa výrazne podieľali na jeho formovaní, ako bol napríklad aj Jozef Dóczy.

Nitra zverejnila zoznam odberných miest, ľudia si môžu vybrať, ktoré chcú

Pozrite si zoznam odberných miest v Nitre. Slovensko čaká celoplošné testovanie na COVID-19.

Nitre chýbajú zdravotníci na víkendové testovanie

Ľudí, ktorí budú robiť administratívnu prácu, je dosť. Horšia je situácia so zdravotníckym personálom.

Ilustračná fotografia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Celoplošné testovanie v Nových Zámkoch a Šuranoch: ZOZNAM odberných miest

Testovať sa bude aj v kine či športovej hale. Fungovať bude aj pojazdné odberné miesto.

Za útok na verejného činiteľa hrozí až doživotie

Policajti z Trenčína obvinili 21-ročnú ženu z okresu Trenčín za obzvlášť závažný zločin útoku na verejného činiteľa.

Už ste čítali?