Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Slovenské ružové vína patria k svetovej špičke

V Nitre sa dnes koná historicky prvý ročník Festivalu ružového vína a jahôd.

NITRA. Na Festivale ružového vína a jahôd môžu účastníci ochutnať desiatky vzoriek slovenských, ale aj zahraničných vín a rôznych gastronomických špecialít. Do podujatia sa zapojilo 27 vinárov a 25 reštaurácií, v ktorých sa podávali aj jedlá vhodné na konzumáciu s ružovým vínom. To sa podľa odborníkov hodí k rybám, ale aj k bielym mäsám, šalátom či cestovinám. Podľa gurmánov je veľmi chutná aj kombinácia ružového vína a jahôd.

"Dôvod na organizovanie festivalu je veľmi jednoduchý. Slovensko spolu s Českou republikou majú ideálne podmienky pre výrobu ružových vín a v budúcnosti sa môžu stať významnými európskymi producentmi. Festival by mal ukázať, že naše ružové vína už dnes patria k svetovej špičke," uviedol pre TASR organizátor festivalu Peter Handzuš.

Skryť Vypnúť reklamu

Tento druh vína sa stáva aj u nás čoraz obľúbenejším, aj keď prvé pokusy o jeho výrobu neboli podľa Handzuša veľmi vydarené, pretože slovenskí vinári s jeho výrobou nemali veľa skúseností. "Veľa ľudí nevie, že ružové víno sa nevyrába miešaním bieleho a červeného vína, ale unikátnou technológiou krátkodobej macerácie modrých odrôd hrozna. Prvýkrát na Slovensku skúšali vyrobiť ružové víno v roku 1994 a skončilo to fiaskom. Druhýkrát to bolo v roku 1997, keď už bolo víno lepšie a odvtedy sa jeho kvalita stále zlepšuje," vysvetlil. Ako ďalej dodal, za posledných päť rokov už priniesli slovenskí výrobcovia tohto druhu vína niekoľko medailí z významných zahraničných súťaží.

Popularita ružových vín vo svete neustále rastie. V Českej republike za posledné štyri roky stúpla výroba z 11.000 litrov na viac ako 600.000 litrov. "Podobná situácia je na Slovensku aj keď čísla sú vzhľadom na veľkosť trhu menšie. Dnes nepoznáme výrobcu, ktorý by sa o výrobu ružového vína aspoň raz nepokúsil. Napríklad vo Francúzsku prvýkrát v histórii prekonalo ružové víno svojho bieleho konkurenta a zabralo dôstojné druhé miesto za tradičným červeným vínom," spomenul Handzuš.

Skryť Vypnúť reklamu

Za stúpajúcou obľubou ružového vína je podľa vinárov jeho delikátna chuť a vôňa, často pripomínajúca chuť a vôňu jahôd. Potvrdili to aj účastníci prvého ročníka festivalu, ktorý organizátori zhodnotili ako úspešný. "Sme spokojní s účasťou aj záujmom ľudí. Určite ho v Nitre zorganizujeme aj na budúci rok," dodal Handzuš.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 37 209
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 877
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 557
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 433
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 028
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 388
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 247
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 025
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 713
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 624
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Záchranár Peter Vizvary z galantskej nemocnice, ktorého na ARO doviezli na Silvestra po tom, ako sa pri práci sám nakazil koronavírusom.

Pocit dusenia mám stále v sebe, vraví pacient pripojený na kyslík.

16 h
Oddelenie anesteziológie a intenzívnej medicíny v nemocnici v Galante.

Vo štvrtok ležalo v nemocnici 117 pacientov.

15 h
Ilustračné foto.

Nájdená žena nejavila známky života.

12 h
Odberné miesto na mestskom úrade.

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

23 h

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

14 h

Záchranári odkazujú, nie každý s Covidom patrí do nemocnice.

22. jan

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?