Drobní vinári z regiónu budú mať spoločnú vinotéku

Drobní vinári z nitrianskeho regiónu budú mať vlastnú vinotéku so spoločnou vínnou kartou. Otvoria ju začiatkom augusta na pešej zóne v Nitre. Bude to prvá zastávka Nitrianskej vínnej cesty a vznikne s pomocou Regionálneho združenia Váh – Dunaj – Ipeľ.

NITRA. Nitrianska vínna cesta je otvorený projekt združujúci 28 obcí v Nitrianskom kraji. Cieľom je podporiť drobných vinárov a rozvoj agroturistiky. Funguje od roku 2002. Ako uviedol dnes na tlačovej besede šéf Regionálneho združenia Váh – Dunaj – Ipeľ Daniel Balko, vo vinotéke budú len produkty vinárov Nitrianskej vínnej cesty, ktoré prešli rôznymi súťažami a majú vysokú kvalitu.

Napriek tomu nebudú drahé. Každý mesiac tu bude bývať degustácia vín, ktorú bude vždy organizovať niektorý zo zastúpených vinárov. Predávať by sa tu zároveň mali aj suveníry súvisiace s vínom a Nitrianskym regiónom. „Chceme vinárom ukázať, že sa oplatí potrápiť nielen s pestovaním hrozna, ktoré potom predávajú veľkým vinárom, ale aj s vlastnou výrobou vína,“ povedal Balko.

Drobní výrobcovia produkujú vína v malých množstvách, nedostávajú sa do obchodných sietí a nemôžu ani konkurovať veľkovýrobcom. Regionálne združenie chce touto aktivitou prispieť k tomu, aby napriek tomu svoju tradičnú výrobu neskončili a mali z nej aj zisk. Do konca roka chcú otvoriť ďalšie dve zastávky Nitrianskej vínnej cesty.

Ďalšou aktivitou na podporu vinárov v kraji bol prvý ročník vínneho festivalu s názvom Deň sv. Urbana koncom mája. „Nitriansky kraj je podľa prieskumov stále vnímaný ako poľnohospodársky región, naším cieľom je posilniť tento imidž,“ hovorí Balko.

Z podujatia by mala vzniknúť tradícia. Na budúci rok sa má rozšíriť o trh domácich produktov, na ktorom budú môcť drobní výrobcovia predávať svoje vlastné mäsové výrobky, syry, mlieko, džemy a ďalšie potraviny.