Piatok, 27. november, 2020 | Meniny má MilanKrížovkyKrížovky
MLIEKO SA DÁ NAČAPOVAŤ PO CELÝ ROK

Národný žrebčín v Topoľčiankach má automat na kravské mlieko

Národný žrebčín chová okrem koní aj kravy. Ich mlieko poputuje teraz priamo z maštalí k spotrebiteľovi.

Čapované mlieko stojí päťdesiat centov.Čapované mlieko stojí päťdesiat centov. (Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)

TOPOĽČIANKY. Prvý mliečny automat v našom regióne spustili v Topoľčiankach. Prevádzkuje ho Národný žrebčín v Topoľčiankach, ktorý okrem koní chová aj kravy.
„Už sa nás pýtali, či budeme predávať kobylie mlieko," pousmeje sa riaditeľ žrebčína Michal Horný. Málokto ale vie, že žrebčín okrem teplokrvných plemien koní chová aj iné hospodárske zvieratá, napríklad hovädzí dobytok. V minulosti dokonca v žrebčíne chovali ovce, hydinu aj kozy.

Pol eura

Automat na mlieko postavili priamo do centra Topoľčianok. Ľudia si z neho do fliaš môžu čapovať čerstvé kravské mlieko. Vhodia doň päťdesiat centov, stlačia gombík a do fľaše im natečie liter neupravovaného mlieka, z ktorého sa dá robiť smotana aj syry.
„Mlieko neprichádza do styku s prostredím ani človekom. Akonáhle sa umiestnia nadstavce na vemeno, mlieko je v uzavretom obvode. Putuje do chladiacej nádrže, kde je šokovo schladené na tri až päť stupňov," hovorí riaditeľ Michal Horný. Dováža sa z farmy v Žikave, kde žrebčín chová svoje stáda kráv. Genetická hodnota kráv je veľmi vysoká a Michal Horný hovorí, že mlieko zo žrebčína patrí medzi najkvalitnejšie na Slovensku.
Mlieko sa dá v Topoľčiankach „načapovať" celý rok, aj cez víkendy a sviatky. Automat je v prevádzke 24 hodín denne. Výnimkou sú krátke prestávky, keď automat čistia a mlieko v dvoch dvestolitrových nádržiach vymieňajú. Podľa predpisov nemôže ostať mlieko v nádržiach viac ako dva dni. V Topoľčiankach to zrejme bude ešte kratšie, keďže predpokladaný denný predaj je 400-500 litrov mlieka.

Skryť Vypnúť reklamu

Syry a smotana

Mliečny automat stál 13-tisíc eur. Pri predpokladanej spotrebe by sa investícia mohla podľa prepočtov vrátiť do roka.
Žrebčín reagoval automatom na nízke výkupné ceny mlieka. Bolo obdobie, keď bol žrebčín nútený predávať mliekarňam liter mlieka za menej ako dvadsať centov. Náklady na výrobu sú pritom oveľa vyššie. „Chceli sme, aby ľudia aj v tomto regióne mali možnosť kúpiť si kvalitné produkty priamo z dvora," povedal šéf žrebčína.
„Je to výborný nápad. Cena je dobrá a mlieko chutí lepšie aj je kvalitnejšie ako to z obchodu," povedal dôchodca Štefan Magát z Topoľčianok. „Toto mlieko je hustejšie, nie je také vodové ako to v obchode. Aj syry sa z neho dajú robiť," povedala Mária Laktišová, ktorá si po mlieko prišla aj s malým dieťaťom.

Skryť Vypnúť reklamu

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  4. Bývanie v meste predlžuje život
  5. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  6. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  2. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  6. Bývanie v meste predlžuje život
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  9. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  10. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 28 347
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 21 026
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 455
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 12 912
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 432
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 178
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 032
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 752
  9. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 7 595
  10. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 458
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Staré divadlo je pripravené hrať okamžite, otázkou je pre koho

Divadlo hralo najmä organizované predstavenia pre školy a škôlky. Tým sa v súčasnosti hromadné podujatia neodporúčajú.

Martin Kusenda, riaditeľ Starého divadla Karola Spišáka v Nitre.
Ilustračné

Nitriansky primátor Hattas je pozitívny. Radnicu nezatvoria

Otestovať sa pôjdu aj Hattasovi najbližší spolupracovníci.

Primátor Marek Hattas.

Od Perkyho po Čáru. Spoznajte najlepších 40-tnikov v šiestej lige

Dvaja z nich nechýbali na ihrisku v desiatich kolách ani minútu!

Predstavujeme vám najlepších štyridsiatnikov v šiestej lige ObFZ Nitra. Na tejto snímke z duelu Mojmírovce - Chrenová sú dvaja z elitnej jedenástky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická nehoda si vyžiadala jeden život

Pri nehode v meste Šaštín-Stráže jeden človek zomrel a traja sa zranili

Po požiari: Vôbec neviem, ale čo už, stalo sa

Zadné stavy domu zhoreli. Požiar likvidovalo päť profesionálnych a 21 dobrovoľných hasičov. Na boj s plameňmi použili zhruba 63-tisíc litrov vody.

Už ste čítali?