Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Vinári sa na výstavu boja priniesť vzorky, ktoré by neobstáli

S výstavami vín sa roztrhlo vrece. Vinohradníci sa tešia, pretože vlaňajšie počasie bolo pre hrozno ukážkové.

Vinohradníci sa zhodujú na tom, že uplynulý rok bol pre dozrievanie hrozna dobrý.Vinohradníci sa zhodujú na tom, že uplynulý rok bol pre dozrievanie hrozna dobrý. (Zdroj: JAKUB TAKÁČ)


VEĽKÉ ZÁLUŽIE, VEĽKÝ LAPÁŠ. Množstvá vzoriek vystavili vo Veľkom Záluží aj vo Veľkom Lapáši. Hodnotili ich odborné komisie.

Tóny chute

„Sú tu vystavovatelia od Levíc až po náš región," povedal starosta Veľkého Zálužia Jozef Moravčík. Hodnotili 320 vzoriek, z nich 243 bolo bielych a 77 červených vín. „Komisia posúdi čistotu vína, či má iskru, potom farebný tón - u bieleho vína by mal byť zeleno-žltý až zlatistý. Víno sa následne privoniava, či sú tam čisté tóny, či je cítiť ovocné. Nasleduje chuť - boduje sa napríklad to, či je intenzívna, aký máte pocit v ústach a dôležitá je aj perzistencia, to znamená, ako dlho doznieva chuť vínka v ústach," povedal Miloš Ševčík z organizačného výboru.

Skryť Vypnúť reklamu

Ideálny rok

Vinohradníci sa zhodujú na tom, že uplynulý rok bol pre dozrievanie hrozna dobrý. „Patríme do slovenskej vinohradníckej oblasti. U nás je problém, aby boli hrozná dozreté do optimálnej zrelosti. Väčšinou sú dozreté menej, čo tento rok ale nebolo, pretože v júli bolo daždivo a jeseň bola suchá a teplá, vína mohli krásne dozrieť," povedal vystavovateľ Pavel Bíro na výstave vín vo Veľkom Záluží.

Pochádza z vinárskej rodiny, starí rodičia z otcovej aj maminej strany boli vinári. Hovorí, že v porovnaní s minulosťou sa pomenili aj technológie, o hrozno sa dokážu vinohradníci lepšie postarať. Bojovať vedia dokonca aj s ľadovcom. „Aj v prípade krúp sa dá hrozno zachrániť, keď sa postrieka špeciálnym prípravkom. Ale len v prípade, že ľadovec nie je veľmi silný. Čo je zasiahnuté, to odhnije, ale hniloba sa nerozšíri," vysvetľuje Pavel Bíro.

Skryť Vypnúť reklamu

Kvalita sa výstavami zlepšuje

Vo Veľkom Lapáši hodnotili až 511 vzoriek vína. „Tri vzorky boli samorodé, čo znamená, že nie sú zapísané v listine povolených odrôd. Tie nehodnotíme s ostatnými," hovorí vinár Ján Medáček. „Medzi 511 vzorkami je zastúpených vyše 50 druhov vína od 245 vystavovateľov zo štyroch štátov - Slovenska, Českej republiky, Maďarska a Rakúska," povedal Ján Medáček. Do 8. ročníka výstavy sa zapojilo až 60 obcí a miest.

Podobné podujatia pomáhajú zvyšovať kvalitu vín. „Vedú vinárov k tomu, aby sa učili dorábať čo najlepšie vína. Keď ide na výstavu, bojí sa dať také, ktoré by neobstálo," povedal Medáček. „Celkovo sme udelili 415 diplomov, to číslo svedčí o stúpajúcej kvalite," povedal Alfonz Šrank z Veľkého Lapáša.

Skryť Vypnúť reklamu

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Zelená Bratislava
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 873
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 901
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 210
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 348
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 319
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 125
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 893
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 950
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 795
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 735
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Na pomoc privolali záchranársky vrtuľník.

Nemocnica v Nitre má 104 infikovaných zamestnancov

Reprofilizovaných je už 92 lôžok. Na Zobor zatiaľ preložili trinásť ľudí, ktorí potrebujú doliečenie.

Triážna unimobunka je pred chirurgickým pavilónom.

Šalianske cintoríny zatvorili

Prevádzkové časy cintorínov mali byť počas nadchádzajúcich dní predĺžené, pre prijaté opatrenia sa však radnica rozhodla zatvoriť ich.

Ilustračné foto

Nitrianska radnica vymáha aj centové nedoplatky

Náklady na vymáhanie sú neraz vyššie, ako samotný dlh. Limit však nestanovia.

Ilustračná fotografia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V sobotu zachytili 1600 pozitívnych prípadov (minúta po minúte)

Na Orave bol o celoplošné testovanie na Covid-19 opäť záujem.

Nemocnica v Nitre má 104 infikovaných zamestnancov

Reprofilizovaných je už 92 lôžok. Na Zobor zatiaľ preložili trinásť ľudí, ktorí potrebujú doliečenie.

Nitrania dnes išli na veľké nákupy aj na cintoríny

Načo budú otvorené obchody, keď môžeme ísť len do potravín a lekární? pýtajú sa ľudia aj Zväz obchodu.

V breznianskej nemocnici zomrel pacient, nepomohla ani liečba remdesivirom

Za dva týždne evidovala nemocnica desať vyliečených pacientov.

Už ste čítali?