Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Kvalitu vína hodnotili len ženy porotkyne

Majú maškrtnejší aj ostrejší jazyk. Tým prvým vína koštujú, tým druhým sa o jeho kvalite vyjadrujú. Ženy - porotkyne.

Ženské komisie. Sedela medzi nimi aj renomovaná redaktorka odborného periodika Kristína Šmehýlová.Ženské komisie. Sedela medzi nimi aj renomovaná redaktorka odborného periodika Kristína Šmehýlová. (Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)



TOPOĽČIANKY. Ženy a víno. Túto lákavo znejúcu kombináciu dali dokopy v Topoľčiankach. Víno na Vienále Topoľčianky degustovalo 43 žien. Muži mali do komisie vstup zakázaný. Čisto ženskú porotu zvolali do topoľčianskeho zámku organizátori z Vinárskych závodov Topoľčianky. Už druhý rok tam ženy hodnotili kvalitu slovenských vín.

Sladké víno? Ďakujeme, nie

Vína posudzovali somelierky, vinárky, redaktorky odborných časopisov, vysokoškolské pedagogičky, ženy z kontrolných úradov. Bolo ich 43 a v sále kaštieľa to bzučalo tichou vravou.

„Ženy majú jazýčky prísnejšie, ostrejšie aj maškrtnejšie. Ale nie je pravda, že na rozdiel od mužov uprednostňujú sladké vína. Laičky možno, ale tieto porotkyne určite nie," povedal Miloš Ševčík, výrobný riaditeľ Vinárskych závodov Topoľčianky.

Pre zachovanie objektivity neprihlásili závody do súťaže ani jedno zo svojich vín.

Celkovo ženy posudzovali až 181 vzoriek desiatich odrôd. Je to o vyše tridsať viac ako vlani. Súťaž vinárov láka, pretože je nominačná - môžu z nej postúpiť do Salónu vín v Pezinku. A to v prípade, že v Topoľčiankach dosiahli 84 a viac bodov. Vlani sa to podarilo šiestim desiatkam vín. V Pezinku sa potom vína hodnotia znovu, hľadá sa medzi nimi stovka najlepších z celej krajiny.

Ženy odhalia pachute

Jedna degustátorka hodnotila asi 45 vín. Body pridelila za vzhľad, vôňu, chuť aj celkový dojem.

„Ženy hodnotia víno prísnejšie ako muži a odhalia aj iné vlastnosti chutného moku," povedala Gabriela Szlovak, šéfka ženských porôt. Platí, že ženy skôr odhalia technologické vady vo víne, muži sú zas lepší v určovaní odrôd. To ale porotkyne v Topoľčiankach robiť nemuseli, odrody im vopred povedali.

Gabriela Szlovak má vinohrady aj vlastné vinárstvo na juhu Maďarska. Degustovaniu sa venuje už desať rokov. Skončila štúdium vinárstva na vysokej škole. Titul získala v päťdesiatke. A pred ním dosiahla ďalšie tri - v pedagogike, hotelierstve a grafike.

Na čo je dobrá funkcia šéfky všetkých ženských porôt, ktorú na vienále zastávala? „Keď sa komisie nevedia zhodnúť, alebo keď sú medzi nimi výrazne rozdiely, zasiahnem. Napríklad teraz mám prípad, že jedna komisia zaradila istú vzorku do zlata, druhá do striebra, aj keď podľa mňa tejto vzorke jednoznačne patrí zlato. Budem zisťovať, aké dôvody mala druhá komisia na strhnutie bodov," povedala šéfka ženských komisií.

Otvoria vínne pivnice

V Topoľčiankach bude v priestoroch vinárskych závodov deň otvorených pivníc. Uskutoční sa 1. mája od pol desiatej do šiestej. Súčasťou programu je prehliadka pivníc a archívu, ochutnávka viac ako 50 vzoriek vína, aj vyhodnotenie súťaže Vienále Topoľčianky. Akcia sa uskutoční aj v prípade zlého počasia. Informoval o tom Samuel Waldner z Vinárskych závodov Topoľčianky.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  4. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  5. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  6. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  7. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  8. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  9. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  3. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  5. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  6. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  7. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  8. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  9. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  10. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 570
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 533
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 14 925
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 251
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 718
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 197
  7. Aká je chémia vôní 9 089
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 630
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 479
  10. Bývanie v meste predlžuje život 8 030
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Antigénové testy budú v Nitre robiť na ďalšom mieste, no len dva dni

Do areálu nemocnice sa chodia dobrovoľne testovať stovky ľudí.

Veľkokapacitné odberné miesto na Špitálskej, v areáli nemocnice

Nitra dostane milióny na kreatívne centrum. Zrekonštruuje kino aj kasárne

V centre mesta vznikne zelené átrium, v bývalých kasárňach druhý veľký park. Priestory musia byť skolaudované do januára 2023.

Takto má po obnove vyzerať kino Palace a Radlinského ulica.

Holanďania z drogovej megakauzy chceli ísť na slobodu. Neuspeli

Rekordné množstvo drog našli v nitrianskom priemyselnom parku, v nádržiach na kvapalinu, ktoré čakali na preclenie.

Jeden z obvinených Holanďanov na nitrianskom súde.

Na šesť osôb, zadržaných počas protidrogovej akcie v Seredi a okolí, podali návrh na vzatie do väzby

Zásah mal súvisieť s pokračovaním akcie Venal zameranej proti drogovej zločineckej skupine.

Ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Starostka Kuneradu čelila odvolávaniu. Referendum nebolo platné

Kavecká podala oznámenie na Generálnu prokuratúru pre podozrenie zo spáchania trestného činu ohovárania a poškodzovania cudzích práv.

V Kysuckom Novom Meste majú unikátny adventný veniec

Ide pravdepodobne o najväčší adventný veniec v Žilinskom kraji. Jeho výška je až 3,5 metra. Na jeho výzdobe pracovalo osem ľudí počas niekoľkých týždňov.

AKTUALIZOVANÉ o 20.14 - doplnené o vyjadrenie Arriva Nitra

Nitra vybrala nového dopravcu, Arriva v súťaži neuspela

Dvaja neúspešní účastníci súťaže môžu podať námietky.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?