Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Kvalitu vína hodnotili len ženy porotkyne

Majú maškrtnejší aj ostrejší jazyk. Tým prvým vína koštujú, tým druhým sa o jeho kvalite vyjadrujú. Ženy - porotkyne.

Ženské komisie. Sedela medzi nimi aj renomovaná redaktorka odborného periodika Kristína Šmehýlová.Ženské komisie. Sedela medzi nimi aj renomovaná redaktorka odborného periodika Kristína Šmehýlová. (Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)



TOPOĽČIANKY. Ženy a víno. Túto lákavo znejúcu kombináciu dali dokopy v Topoľčiankach. Víno na Vienále Topoľčianky degustovalo 43 žien. Muži mali do komisie vstup zakázaný. Čisto ženskú porotu zvolali do topoľčianskeho zámku organizátori z Vinárskych závodov Topoľčianky. Už druhý rok tam ženy hodnotili kvalitu slovenských vín.

Sladké víno? Ďakujeme, nie

Vína posudzovali somelierky, vinárky, redaktorky odborných časopisov, vysokoškolské pedagogičky, ženy z kontrolných úradov. Bolo ich 43 a v sále kaštieľa to bzučalo tichou vravou.

„Ženy majú jazýčky prísnejšie, ostrejšie aj maškrtnejšie. Ale nie je pravda, že na rozdiel od mužov uprednostňujú sladké vína. Laičky možno, ale tieto porotkyne určite nie," povedal Miloš Ševčík, výrobný riaditeľ Vinárskych závodov Topoľčianky.

Pre zachovanie objektivity neprihlásili závody do súťaže ani jedno zo svojich vín.

Celkovo ženy posudzovali až 181 vzoriek desiatich odrôd. Je to o vyše tridsať viac ako vlani. Súťaž vinárov láka, pretože je nominačná - môžu z nej postúpiť do Salónu vín v Pezinku. A to v prípade, že v Topoľčiankach dosiahli 84 a viac bodov. Vlani sa to podarilo šiestim desiatkam vín. V Pezinku sa potom vína hodnotia znovu, hľadá sa medzi nimi stovka najlepších z celej krajiny.

Ženy odhalia pachute

Jedna degustátorka hodnotila asi 45 vín. Body pridelila za vzhľad, vôňu, chuť aj celkový dojem.

„Ženy hodnotia víno prísnejšie ako muži a odhalia aj iné vlastnosti chutného moku," povedala Gabriela Szlovak, šéfka ženských porôt. Platí, že ženy skôr odhalia technologické vady vo víne, muži sú zas lepší v určovaní odrôd. To ale porotkyne v Topoľčiankach robiť nemuseli, odrody im vopred povedali.

Gabriela Szlovak má vinohrady aj vlastné vinárstvo na juhu Maďarska. Degustovaniu sa venuje už desať rokov. Skončila štúdium vinárstva na vysokej škole. Titul získala v päťdesiatke. A pred ním dosiahla ďalšie tri - v pedagogike, hotelierstve a grafike.

Na čo je dobrá funkcia šéfky všetkých ženských porôt, ktorú na vienále zastávala? „Keď sa komisie nevedia zhodnúť, alebo keď sú medzi nimi výrazne rozdiely, zasiahnem. Napríklad teraz mám prípad, že jedna komisia zaradila istú vzorku do zlata, druhá do striebra, aj keď podľa mňa tejto vzorke jednoznačne patrí zlato. Budem zisťovať, aké dôvody mala druhá komisia na strhnutie bodov," povedala šéfka ženských komisií.

Otvoria vínne pivnice

V Topoľčiankach bude v priestoroch vinárskych závodov deň otvorených pivníc. Uskutoční sa 1. mája od pol desiatej do šiestej. Súčasťou programu je prehliadka pivníc a archívu, ochutnávka viac ako 50 vzoriek vína, aj vyhodnotenie súťaže Vienále Topoľčianky. Akcia sa uskutoční aj v prípade zlého počasia. Informoval o tom Samuel Waldner z Vinárskych závodov Topoľčianky.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  3. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  4. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  5. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  8. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  9. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  2. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  5. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  6. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  7. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  8. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  9. Stiahnite si stovky e-kníh
  10. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 10 396
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 621
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 162
  4. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 6 719
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 596
  6. Stiahnite si stovky e-kníh 3 359
  7. Crème de la crème po slovensky 3 252
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 3 134
  9. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 019
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 913
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Miki Škuta.

Považuje sa za jediného slovenského hudobníka, ktorý sa pohybuje na najvyššej úrovni v oblasti klasickej hudby, jazzu aj popu.


3 h
Aj takto sa parkovalo na Chrenovej počas výstavy Agrokomplex.

Dvaja muži sa pokúsili blokovacie zariadenie prepíliť. Žena ho poškodila nechtiac.


5 h
Relácia MY Športujeme denne prináša dynamický prehľad športových aktualít, exkluzívne rozhovory a aj rady a tipy nielen pre športovcov.

Pozrite si MY športujeme.


7 h

Zrušenie súvisí s rozhodnutím Ministerstva zdravotníctva.


TASR 21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 18 h

Obcou na Záhorí sa prehnala smršť. Starý kostol náporu vody odolal.


23 h

Američania skupujú drevo v celej Európe, výsledkom je cena, ktorá likviduje slovenský drevospracujúci priemysel.


21. jún

Na lúkach v obci Bolešov v Trenčianskom kraji uhynulo 67 kusov hovädzieho dobytka.


TASR 21 h

Už ste čítali?