Nedeľa, 17. december, 2017 | Meniny má Kornélia
Pridajte si svoje mesto

Najväčšie slovenské pivnice ukrývajú päť miliónov litrov vína

Sudy majú nadľudské rozmery. Hoci o nerezové sa stará ľahšie, kvalitné dubové potrebujú závody na niektoré odrody červeného vína.

Obrie sudy museli rozobrať, preniesť do pivníc a až potom poskladať. Dubové sudy majú výšku skoro tri metre a do jediného sa zmestí viac ako 11-tisíc litrov vína.(Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)


TOPOĽČIANKY. „Pre každého Slováka jedna fľaška vína," hovorí Milan Solár, obchodný riaditeľ Vinárskych závodov v Topoľčiankach. Toľko je ročná produkcia závodov v Topoľčiankach - šesť miliónov fliaš. Závody sú v produkcii akostného odrodového vína najväčšie v krajine.

Lahodný nápoj skladujú závody v rozsiahlej sieti podzemných vínnych pivníc. Vojde sa tam až päť miliónov litrov vína naraz. Na zákazníka čakajú v megasudoch. Nerezových je až 78, tie najväčšie dosahujú objem 40-tisíc litrov. „Niektoré sú delené na štyri časti, čiže vieme v jednom takomto sude mať po desaťtisíc litrov z štyroch rôznych druhov vína," povedal Solár.

Nerezový sud sa dá rozdeliť na štyri časti po 10-tisíc litrov. V každej sekcii sa môže skladovať iné víno.
FOTO PRE SME.SK - PATRIK MAREČEK

Krajšie a vinársky autentickejšie sú ale staré dubové sudy. V podzemí ich je 96 a majú kapacitu od 5-tisíc do takmer 12-tisíc litrov. Tie najväčšie dosahujú výšku dva a pol metra.

Sú také veľké, že do chladných útrob pivníc by sa normálne nemali šancu dostať. Keď ich tam nosili, museli ich najskôr rozobrať, a potom poskladať až v pivniciach. „Ich údržba je podstatne zložitejšia ako údržba nerezových sudov. Dubové sudy sú však veľmi vhodné pre červené vína, ktoré tam dozrie," hovorí Karol Kríž, konateľ spoločnosti.

Závody otvorili verejnosti svoje priestory len po druhý raz. Prehliadkami v pravidelných intervaloch sprevádzal odborník.

Milovníkov vína zaujal okrem megasudov aj vínny archív, degustačná miestnosť či nerezové tanky na mušt.

Závody majú štyristo hektárov vlastných viníc. Miestne pivnice sú zo šesťdesiatych rokov minulého storočia. Pivnice s drevenými sudmi v Topoľčiankach sú najväčšie na Slovensku.


  1. Odišiel Tibor Meszlényi 3 493
  2. Lanovku na Zobor má stavať dvadsať ľudí necelé dva roky Foto 2 905
  3. Kto zavraždil dievčatko a preniesol telo? Vyšetrovanie prerušili 687
  4. Z Nitry odviezli prvé vraky, parkujú v susednom okrese Foto 583
  5. Policajti hľadajú dve mladé dievčatá 171
  6. Mestá pripravili pre obyvateľov na Vianoce viacero prekvapení 159
  7. Futsalisti majú o súpera menej. Nitra už do Malaciek nepôjde 146
  8. Nitra sa teší na najväčšiu charitatívnu športovú exhibíciu 91
  9. S crossfitom po celej Európe 84
  10. Vlakový grafikon čakajú drobné zmeny 61

Najčítanejšie správy

Nitra

Odišiel Tibor Meszlényi

V rodine Meszlényiovcov budú tohtoročné Vianoce veľmi smutné.

Lanovku na Zobor má stavať dvadsať ľudí necelé dva roky

Na hornej stanici budú môcť ľudia prespať. Hoci v zámere sú napísané konkrétne termíny, podľa biskupstva sú len orientačné.

Kto zavraždil dievčatko a preniesol telo? Vyšetrovanie prerušili

Polícia s veľkou pravdepodobnosťou vylúčila, že by jeden človek dokázal bez pomoci inej osoby za veľmi krátky čas a za bieleho dňa spáchať vraždu, preniesť telo aj odstrániť stopy.

Z Nitry odviezli prvé vraky, parkujú v susednom okrese

Náklady na odťah a parkovanie nepojazdných áut platí mesto. Bude si ich vymáhať od majiteľov.

Policajti hľadajú dve mladé dievčatá

Školáčky boli nezvestné od včera. Našli ich v piatok poobede v Nitre.

Blízke regióny

Polícia v Opoji zastrelila Jána Golisa, mal šéfovať bankomatovej mafii

Obeťou policajnej streľby je 42-ročný Ján Golis, známy z kauzy bankomatovej mafie. Druhým je 34-ročný Martin Krajčovic, ktorý figuroval v rovnakom prípade.

Na policajtov útočili autom členovia bankomatovej mafie

Policajný prezident Tibor Gašpar informoval o incidente v obci Opoj.

Trnavskí policajti postrelili dvoch mužov, jeden zraneniam podľahol

Podozriví narazili do dvoch policajných áut, keď sa snažili ujsť.

Opitý Hlohovčan havaroval na obchvate, cestu zavreli na tri hodiny

Dopravná nehoda skomplikovala v noci z piatka na sobotu dopravu na obchvate Trnavy. Vodič na Fabii prešiel do protismeru a zrazil sa s kamiónom.

Novým predsedom je Anton Laco

Nováky boli v piatok podvečer dejiskom volebnej konferencie Oblastného futbalového zväzu Prievidza.

Všetky správy

Vidíte na obrázku cikcakovité čiary? Môžete zažiť slepotu

Zakrivená slepota nie je diagnóza, spôsobuje ju evolúcia.

Fico priznal, že kandidovať na prezidenta bola chyba. Kollára nazval pedofilom

Premiér tvrdí, že Smer má potenciál vyhrať ďalšie parlamentné voľby.

Fico otáča, odchod do penzie má dostať strop

V roku 2012 štát nastavil vek odchodu do dôchodku na strednú dĺžku dožitia.

Mimozemská loď? Pri čudnom objekte pochybujú aj vedci

Cez našu slnečnú sústavu preletelo teleso, ktoré prišlo z veľkej diaľky.