Najväčšie slovenské pivnice ukrývajú päť miliónov litrov vína

Sudy majú nadľudské rozmery. Hoci o nerezové sa stará ľahšie, kvalitné dubové potrebujú závody na niektoré odrody červeného vína.

Obrie sudy museli rozobrať, preniesť do pivníc a až potom poskladať. Dubové sudy majú výšku skoro tri metre a do jediného sa zmestí viac ako 11-tisíc litrov vína.Obrie sudy museli rozobrať, preniesť do pivníc a až potom poskladať. Dubové sudy majú výšku skoro tri metre a do jediného sa zmestí viac ako 11-tisíc litrov vína. (Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)


TOPOĽČIANKY. „Pre každého Slováka jedna fľaška vína," hovorí Milan Solár, obchodný riaditeľ Vinárskych závodov v Topoľčiankach. Toľko je ročná produkcia závodov v Topoľčiankach - šesť miliónov fliaš. Závody sú v produkcii akostného odrodového vína najväčšie v krajine.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Lahodný nápoj skladujú závody v rozsiahlej sieti podzemných vínnych pivníc. Vojde sa tam až päť miliónov litrov vína naraz. Na zákazníka čakajú v megasudoch. Nerezových je až 78, tie najväčšie dosahujú objem 40-tisíc litrov. „Niektoré sú delené na štyri časti, čiže vieme v jednom takomto sude mať po desaťtisíc litrov z štyroch rôznych druhov vína," povedal Solár.

SkryťVypnúť reklamu

Nerezový sud sa dá rozdeliť na štyri časti po 10-tisíc litrov. V každej sekcii sa môže skladovať iné víno.
FOTO PRE SME.SK - PATRIK MAREČEK

Krajšie a vinársky autentickejšie sú ale staré dubové sudy. V podzemí ich je 96 a majú kapacitu od 5-tisíc do takmer 12-tisíc litrov. Tie najväčšie dosahujú výšku dva a pol metra.

Sú také veľké, že do chladných útrob pivníc by sa normálne nemali šancu dostať. Keď ich tam nosili, museli ich najskôr rozobrať, a potom poskladať až v pivniciach. „Ich údržba je podstatne zložitejšia ako údržba nerezových sudov. Dubové sudy sú však veľmi vhodné pre červené vína, ktoré tam dozrie," hovorí Karol Kríž, konateľ spoločnosti.

Závody otvorili verejnosti svoje priestory len po druhý raz. Prehliadkami v pravidelných intervaloch sprevádzal odborník.

SkryťVypnúť reklamu

Milovníkov vína zaujal okrem megasudov aj vínny archív, degustačná miestnosť či nerezové tanky na mušt.

Závody majú štyristo hektárov vlastných viníc. Miestne pivnice sú zo šesťdesiatych rokov minulého storočia. Pivnice s drevenými sudmi v Topoľčiankach sú najväčšie na Slovensku.

Autor: Tomáš Holúbek | foto: Patrik Mareček

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Nitra

Komerčné články

  1. Expert varuje: Takto vás podvodníci oberú o všetky úspory
  2. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  3. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu
  4. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  6. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  1. Ako znížiť vysoký tlak a cholesterol
  2. Expert varuje: Takto vás podvodníci oberú o všetky úspory
  3. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku?
  4. Záhradkári, pracujte len ráno a večer
  5. OTS: LESY SR sa dištancujú od nepravdivých tvrdení
  6. Uprostred leta prichádza princ na bielom koni
  7. Influenceri vzali na dovolenku ľudí, ktorých nepoznali
  8. Letná revolúcia a špeciál o mužoch a našich svetoch
  1. Tunisko nie je len o plážach. Takto vyzerá mimo rezortu 10 286
  2. Expert varuje: Takto vás podvodníci oberú o všetky úspory 10 166
  3. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 4 908
  4. Trhy, história aj all inclusive. Kam k moru v Tunisku? 3 016
  5. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 2 238
  6. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 1 881
  7. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 1 794
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 1 593
  1. Rastislav Puchala: Fico má pravdu. Režimy v Číne a Vietname sú vysoko inšpiratívne
  2. Tomáš Hrubý: Byt bez dverí
  3. Martin Turčan: Copak je to za vojáka?
  4. Erik Kriššák: Radoslava Hubeková – Intersvet
  5. Vladimír Čuchran: Vojačkovia
  6. Ľubica Adamková: Máte PZP? Takto vás môže prekvapiť.
  7. Oskar Kaman: Staromešťan opäť na odstrel
  8. Viktor Pamula: "Bezbariérovosť " v 21. storočí
  1. Ivan Čáni: Blaha a Kaliňák junior narazili ale napriek tomu ďalej ohlupujú svoj už aj tak dostatočne ohlúpený fan club. 21 904
  2. Věra Tepličková: Vážený pán premiér 8 109
  3. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 974
  4. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo 6 368
  5. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 6 260
  6. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii 5 848
  7. Daniel Guľaš: Hlina preberá štafetu opozičného lídra. PS stagnuje a stráca momentum 5 648
  8. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 4 946
  1. Monika Nagyova: Ako ma rozplakala umelá inteligencia
  2. Marcel Rebro: Fico pomáha Putinovi. Slováci pomáhajú Ukrajine.
  3. Věra Tepličková: Trenčín alebo Stará Bystrica? Kde by ste radšej strávili sobotný večer... ?
  4. Věra Tepličková: Vážený pán premiér
  5. Marcel Rebro: Dobrý vojak Pellegriny: Poslušne hlásim, že idem do vojny!
  6. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  7. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  8. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Rastislav Puchala: Fico má pravdu. Režimy v Číne a Vietname sú vysoko inšpiratívne
  2. Tomáš Hrubý: Byt bez dverí
  3. Martin Turčan: Copak je to za vojáka?
  4. Erik Kriššák: Radoslava Hubeková – Intersvet
  5. Vladimír Čuchran: Vojačkovia
  6. Ľubica Adamková: Máte PZP? Takto vás môže prekvapiť.
  7. Oskar Kaman: Staromešťan opäť na odstrel
  8. Viktor Pamula: "Bezbariérovosť " v 21. storočí
  1. Ivan Čáni: Blaha a Kaliňák junior narazili ale napriek tomu ďalej ohlupujú svoj už aj tak dostatočne ohlúpený fan club. 21 904
  2. Věra Tepličková: Vážený pán premiér 8 109
  3. Dávid Polák: Denník Dezoláta 6 974
  4. Rastislav Puchala: Ficovo devínske šialenstvo 6 368
  5. Michael Achberger: Prestaňte rátať kalórie. Toto vás naučí chudnúť jednoduchšie! 6 260
  6. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii 5 848
  7. Daniel Guľaš: Hlina preberá štafetu opozičného lídra. PS stagnuje a stráca momentum 5 648
  8. Viktor Pamula: Fico je nebezpečný 4 946
  1. Monika Nagyova: Ako ma rozplakala umelá inteligencia
  2. Marcel Rebro: Fico pomáha Putinovi. Slováci pomáhajú Ukrajine.
  3. Věra Tepličková: Trenčín alebo Stará Bystrica? Kde by ste radšej strávili sobotný večer... ?
  4. Věra Tepličková: Vážený pán premiér
  5. Marcel Rebro: Dobrý vojak Pellegriny: Poslušne hlásim, že idem do vojny!
  6. Marcel Rebro: Dúhová facka pre červených: Ako si Smeráci vylámali zuby na Volkswagene
  7. Marcel Rebro: Matúš Šutaj Eštok zachraňuje východ po povodniach: z pláže na Sardínii
  8. INESS: Aké je (ne)produktívne zdravotníctvo?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu