Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Vinári majú úrodu hrozna nižšiu o zhruba 30 percent

Vinárstvu tento rok počasie neprialo. Vinárske závody Topoľčianky budú mať zrejme o 30 percent nižšiu úrodu hrozna oproti štandardu. Už minulý rok bola úroda nižšia.

Vinárstvu tento rok počasie neprialo. Vinárske závody Topoľčianky budú mať zrejme o 30 percent nižšiu úrodu hrozna oproti štandardu.

Už minulý rok bola úroda nižšia. „Tento rok sme mali problémy aj s ľadovcom. Pobil nám časť úrody, to bola asi najzávažnejšia strata. Naše vlastné vinohrady sú na tom ešte celkom dobre, ale naši dodávatelia majú oveľa nižšie úrody,“ povedal pre agentúru SITA marketingový manažér závodov Samuel Waldner. Chorobám ako sú múčnatka a peronospóra sa podarilo predísť, stálo to však množstvo peňazí. Vinári nevylučujú, že sa to odrazí na cene vína.

Skryť Vypnúť reklamu

Aký bude vinársky ročník 2010, zatiaľ povedať nevedia. Určite však nebude taký výborný, ako bol ročník 2009, ktorý bol najlepší za posledné roky. Predpokladá sa nižšia cukornatosť, napriek tomu by však mohol vyjsť na celkom dobrej úrovni. Nepriateľom viniča bol príliš výdatný dážď. „Minulý týždeň sa ešte celkom držalo babie leto a ak by teraz ešte vyšlo trochu slnko, tak nám to zahrá do karát,“ skonštatoval Waldner a dodal, že hrozno sa vo vinohradoch snažia udržať čo najdlhšie. Prvé fľašky mladého vína sa na pultoch predajní objavia 1. novembra. Milovníci vína budú môcť ochutnať novú produkciu z odrôd Irsai Oliver, Modrý Portugal, Veltlínske červené skoré a Svätovavrinecké ružové.

Najväčšej popularite sa v súčasnosti tešia ružové vína, medzi nimi najmä Cabernet Sauvignon neskorý zber. V kurze sú aj bobuľové výbery z odrôd ako Pálava a Chardonnay, pre veľký záujem sa už vypredal Muškát Moravský a Tramín červený. Tohtoročnou novinkou z Topoľčianok budú biele šumivé vína, ktoré sa dostanú do obchodov pred Vianocami.

Skryť Vypnúť reklamu

V októbri sa tradične vešia na šnúrky hrozno na prípravu slamového vína. „Zatiaľ ešte nevieme, či zdravotný stav hrozna povolí aj takéto špecialitky,“ podotkol Waldner. Slamové víno sa vyrába z Frankovky modrej, býva ho každoročne zhruba tisíc litrov. Rovnaké množstvo závody vyprodukujú aj ľadového vína. Tradičné odrody na jeho výrobu sú Rizling vlašský a Frankovka modrá. Zber hrozna na ľadové víno sa môže začať, až keď je vonku pod mínus sedem stupňov Celzia. Zvyčajne sa oberá v januári, minulý rok to bolo ešte v decembri. Na tento rok meteorológovia hlásia tuhú zimu, takže mrazy na seba zrejme nenechajú dlho čakať.

Vinárske závody Topoľčiansky ročne vyprodukujú päť miliónov fliaš vína. Majú vyše 420 hektárov vinohradov, z toho zhruba polovica sa nachádza v nitrianskej vinohradníckej oblasti a zvyšná časť v juhoslovenskej oblasti. Polovicu produkcie si závody zabezpečujú z vlastnej úrody hrozna a polovicu nakupujú od dodávateľov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  2. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  8. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  9. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  10. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 31 029
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 28 566
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 740
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 205
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 161
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 8 259
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 569
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 695
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 392
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 972
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Marián Tvrdoň je v Ústí nad Labem už sedem rokov, letné (18. 8.) 27. narodeniny však už možno oslávi na lukratívnejšej adrese.

Ščasný: Máme na stred II. ligy, bez posíl tu nebudem

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

Tréner Nitry Michal Ščasný.
Pre obyvateľov Galanty už funguje online rezervačný systém.

Koronavírus: Odberné miesta v Galante (Celoplošné testovanie)

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Galante

V Nitre otvorili tri materské školy a päť školských klubov

Riaditeľky posudzujú zamestnanie oboch rodičov.

Ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Odišiel prvý tréner majstra sveta, lúčil sa s ním aj hokejový reprezentant

Gustáv „Guňo“ Buček nás opustil 7. januára vo veku 77 rokov.

Už ste čítali?