Utorok, 1. december, 2020 | Meniny má EdmundKrížovkyKrížovky

Vinárske závody prišli pre zlé počasie o 30 % vlaňajšej úrody

Slováci pijú čoraz viac ružové vína. Tým sa darilo aj napriek nepriaznivému počasiu.

Historická časť podzemných pivníc v Topoľčiankach.Historická časť podzemných pivníc v Topoľčiankach. (Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)

TOPOĽČIANKY. Podzemné pivnice jedného z najväčších slovenských producentov vín si mohli prezrieť návštevníci počas dňa otvorených dverí. Vinárske závody v Topoľčiankach sprístupnili svoje priestory v čase, keď pre verejnosť otvorili aj národný žrebčín a zámok, kde kedysi chodieval prvý československý prezident Masaryk.

V historickej časti pivníc, ktoré vznikli v šesťdesiatych rokoch, sú hlavne staré dubové sudy. „Používame ich na vyzrievanie červeného vína,“ povedal Samuel Waldner zo závodov.

Niektoré nerezové sudy v novšej časti majú objem až 40-tisíc litrov. Dajú sa oddeliť, čiže teoreticky v nich môžu závody skladovať štyri rôzne druhy vína po desaťtisíc litrov.

Skryť Vypnúť reklamu

Kapacita pivníc je päť miliónov litrov vína. Ďalších päť miliónov majú v pivniciach na južnom Slovensku. Celkovo závody obrábajú 420 hektárov vinohradov a vyprodukujú šesť miliónov fliaš vína ročne.

Vlaňajšia sezóna, o ktorej sa hovorilo, že pre počasie dopadne zle, ale takou katastrofou nebola. „Ružové vína, ktoré na Slovensku zažívajú boom, sa dokonca črtajú ešte lepšie ako rok predtým. Majú vyšší obsah kyselín. My ich robíme s takým jemným zvyškovým cukrom, sú viac ovocné,“ povedal Waldner.

Dobre dopadli aj biele vína. Na červené vína z vlaňajška sa ešte čaká – stále dozrievajú v pivniciach. „Určite ich ale nebude toľko, čo z roku 2009. To bol pamätný ročník. Niečo nám pobil aj ľadovec, veľa fúkalo práve keď kvitlo – ovplyvnilo to veľkosť úrody,“ hovorí Samuel Waldner. Odhadol, že vinárske závody majú pre vlaňajšie zlé počasie približne o 20 – 30 percent nižšiu vlastnú úrodu. Závody museli viac hrozna nakúpiť od vlastných dodávateľov.

Skryť Vypnúť reklamu

Samuel Waldner hovorí, že časť úrody pobil ľadovec.
FOTO - TOMÁŠ HOLÚBEK

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  2. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  3. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  4. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  5. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  6. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  2. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  3. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  4. Novinka medzi prefabrikátmi
  5. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  6. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  7. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  8. The future of M&A in Europe
  9. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  10. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 33 676
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 323
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 14 392
  4. Aká je chémia vôní 10 172
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 476
  6. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 336
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 708
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 677
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 163
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 654
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Skupina obchodovala s anabolikami aj tabletkami na sex, polícia zatvárala oči. Bývalý silák dostal 23 rokov

Rozsudok je už právoplatný. Odsúdeným prepadne majetok v prospech štátu.

V kauze boli odsúdení štyria muži a jedna žena.

Berec ju volal Vegetka. Z malého mesta to dotiahla až k titulom v bundeslige

Miriam Šimáková bola v jednej sezóne aj najlepšou pravou spojkou v Nemecku.

Miriam Šimáková vľavo vo farbách Norimbergu, vpravo v drese Plastiky Nitra.

Polícia už nevyšetruje pokus Agrokomplexu predať kaštieľ Malanta

Ministerstvo zatiaľ nevie, čo s kultúrnou pamiatkou.

Kaštieľ funguje v udržiavacom režime, umelecké diela z neho odviezli.

Právna poradňa MY: Práva zamestnanca a riešenie sporov so zamestnávateľom počas pandémie

Bojíte sa o zárobok, lebo ste v karanténe? Prišli ste o prácu, lebo váš zamestnávateľ obmedzuje podnikanie? Viete, na koho a kde sa máte obrátiť v takejto či podobnej situácii? Aj na tieto otázky odpovedajú v bezplatnej právnej poradni naši právni experti.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V trnavskej nemocnici je pozitívne testovaných takmer sto zamestnancov

Počet hospitalizovaných pacientov s COVID-19 je vo Fakultnej nemocnici v Trnave približne rovnaký v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.

V Nitre padnú hlavy. Len či správne...

Húfna kritika (aj) od ex-hráčov. Za Nitru nastupuje v prvej slovenskej lige najmenej odchovancov v histórii.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

Trasa a financovanie cestného obchvatu Detvy nie sú stále vyjasnené

Rozšírenie priemyselnej zóny naráža na odmietavé postoje.

Už ste čítali?