Majster Slovenska vo varení chilli je Šaľan

Na prvé miesto mu stačilo uvariť pikantné mleté hovädzie stehno s lúpanými paradajkami a tortillami. Uvidíme, ako sa Andrejovi Lehutovi bude dariť v Las Vegas, kde bude jediným zástupcom Slovenska.

Slovenskí  majstri vo varení chilli Maruška Töröková a Andrej Lehuta so svojimi známymi, ktorí im držali palce. V ruke majú pohár víťazov a symbolickú vstupenku na súťaž do Las Vegas.Slovenskí majstri vo varení chilli Maruška Töröková a Andrej Lehuta so svojimi známymi, ktorí im držali palce. V ruke majú pohár víťazov a symbolickú vstupenku na súťaž do Las Vegas. (Zdroj: ARCHÍV A. L.)

Na prvé miesto mu stačilo uvariť pikantné mleté hovädzie stehno s lúpanými paradajkami a tortillami. Uvidíme, ako sa Andrejovi Lehutovi bude dariť v Las Vegas, kde bude jediným zástupcom Slovenska.

ŠAĽA. Veľkou vášňou 28-ročného Šaľana je popri kamarátoch, zábave a bicyklovaní chilli – jeho pestovanie, jedenie, varenie, jednoducho všetko, čo je nejakým spôsobom s chilli spojené.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

K tejto štipľavej papričke má Andrej Lehuta veľmi vrúcny vzťah – dokázal to aj na nedávnej Chilli Fieste v Banskej Bystrici, kde sa stal prvým majstrom Slovenska vo varení chilli. Týmto sa zároveň kvalifikoval na novembrové majstrovstvá sveta vo varení chilli v Las Vegas.

SkryťVypnúť reklamu

Hodnotila verejnosť aj porota

Rodený Bratislavčan Andrej Lehuta vyštudoval SOU v Nových Zámkoch – odbor čašník-kuchár. Svojej profesii sa venoval 10 rokov, momentálne pracuje vo firme v Sládkovičove, ktorá vyrába oceľové kordy do pneumatík.

Varenia sa však úplne nevzdal. Svedčí o tom aj spomínaný úspech na prvom ročníku Chilli Fiesty. Dozvedel sa o nej na internete - povedal si, že to vyskúša a prihlásil sa.

„Súťažiť sa dalo v dvoch disciplínach – v jedení alebo varení chilli jedál. Ja som sa zapojil do druhej – s mojou pomocníčkou, priateľkou Maruškou Törökovou, sme boli jednou z piatich súťažných dvojíc,“ hovorí Andrej Lehuta. „Každý pár mal pripraviť minimálne 4 litre súťažnej vzorky. Výsledok pol na pol hodnotila verejnosť a odborná porota na čele so šéfkuchárom Štefanom Meszárosom. Porotcovia si všímali správnu chuť chilli, štruktúru mäsa, zmes korenín, arómu aj farbu súťažnej vzorky.“

SkryťVypnúť reklamu

Miluje štipľavé

Na to, aby ste sa stali majstrom Slovenska, netreba vedieť podľa Andreja nič extra. „Musíte mať hlavne chuť do varenia, talent vymýšľať nové, netradičné recepty, milovať štipľavé a hlavne vedieť pikantné jedlo pripraviť tak, aby ľuďom chutilo,“ hodnotí Andrej.

„Chilli jedlá som varil už dlhšie, ale až teraz som si svoje schopnosti mohol vyskúšať aj súťažne. Chilli Fiesta bola mojou prvou súťažou, trénoval som na ňu celkom prozaicky - varením chilli, pričom som svoj recept stále zdokonaľoval.“

Tradične je chilli definované ako ľubovoľný druh mäsa alebo kombinácia viacerých druhov mäsa varená s chilli papričkami, rôznymi druhmi korenia a ostatnými ingredienciami. To, že Andrejovo chilli chutilo všetkým najviac, už vieme. Z čoho ho konkrétne pripravil?

SkryťVypnúť reklamu

„Uvaril som ho z mletého hovädzieho stehna a lúpaných paradajok, podávali sa k nemu tortilly,“ prezrádza čerstvý majster SR vo varení chilli. „Pokiaľ viem, na Slovensku je čím ďalej tým viac milovníkov štipľavej chuti, ktorí sa zaoberajú pestovaním chilli, varením omáčok a iných potravín z chilli.“

Idú do Las Vegas

Ako sme už spomínali, víťaz slovenskej súťaže sa nominoval na majstrovstvá sveta vo varení chilli - World Open Chilli Championship v Las Vegas. Andrej s priateľkou tu budú jedinými zástupcami Slovenska, súperom im bude desať najlepších tímov z celého sveta.

„Moja príprava bude podobná ako na Chilli Fiestu, žiadne veľké zmeny neplánujem,“ dodáva kuchársky talent. Držme mu teda palce – nech slovenské chilli prerazí a nech mladý Šaľan obháji svoje domáce prvenstvo aj vo svete. Zatiaľ na tróne chilli majstra sveta 2013 sedí Ray Bogart.

Víťazní Šaľania, druhý sprava je šéfkuchár Štefan Mészáros.

A takto vyzerá jedlo, ktoré na Chilli Fieste chutilo najviac zo všetkých. FOTKY: ARCHÍV A. L.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Nitra

Komerčné články

  1. Mladým sa nič nechce? Rodičia často netušia, ako deti na sebe pracujú
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  4. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  6. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  7. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  8. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  1. Stanovisko LESY Slovenskej republiky, š. p.
  2. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby
  3. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné?
  4. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo
  5. Za dovolenkové škody vyplatila Allianz o 41 percent viac
  6. Takto má vyzerať dostupný biznis notebook
  7. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto?
  8. Tajomstvo najšťastnejších krajín sveta
  1. Maldivy mimo sezóny. Dážď prišiel dvakrát, vila za cenu izby 15 270
  2. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 441
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 3 568
  4. Apartmány pri mori nie sú len pre smerákov. Kde nájdete lacné? 3 544
  5. Na Devín kyvadlovou dopravou zadarmo 2 942
  6. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 2 785
  7. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 2 473
  8. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta 2 440
  1. Ivan Mlynár: Jedenáste prikázanie Úradu inšpekčnej služby, vznes obvinenie “Čurillovcovi“.
  2. Anton Kaiser: Spievaj, že si spievaj...
  3. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda
  4. Štefan Šturdzík: Rudo narazil a musí platiť.
  5. Jozef Huljak: Peru sa rozhodlo nakúpiť 24 nových bojových lietadiel Gripen E za 3,5 miliardy dolárov – modernizácia alebo nevyhnutnosť?
  6. Erika Telekyová : Talianska letná romanca ako od Pilcherovej
  7. Martin Fronk: Kálmán Mikszáth: Slovenský Palócz, čo vedel písať lepšie než kráľ rozprávať
  8. Otilia Horrocks: Ticho, ktoré bolí viac než zákaz
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 502
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 20 024
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 458
  4. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 340
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 802
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 682
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 5 660
  8. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 577
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  2. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  3. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  4. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  5. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  6. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  7. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  8. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Zlaté Moravce a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Z minulého roka trojdňových osláv Nitra, milá Nitra, ktorých súčasťou je celonárodná Cyrilo-metodská púť.

V Nitre sa stretli stovky veriacich.


TASR 34
Nehoda sa stala dnes ráno.

Z miesta chcel rýchlym krokom odísť, zastavili ho mestskí policajti.


5

Onedlho sa prepadne ďalší kus asfaltu.


2
Futbalová Pata hlási novinku z realizačného tímu. Viac sa dočítate v článku.

Ambiciózny štvrtoligista má za sebou prvé dva letné tréningy.


1
  1. Ivan Mlynár: Jedenáste prikázanie Úradu inšpekčnej služby, vznes obvinenie “Čurillovcovi“.
  2. Anton Kaiser: Spievaj, že si spievaj...
  3. Ján Valchár: Delúzia svätých Cyrila a Metoda
  4. Štefan Šturdzík: Rudo narazil a musí platiť.
  5. Jozef Huljak: Peru sa rozhodlo nakúpiť 24 nových bojových lietadiel Gripen E za 3,5 miliardy dolárov – modernizácia alebo nevyhnutnosť?
  6. Erika Telekyová : Talianska letná romanca ako od Pilcherovej
  7. Martin Fronk: Kálmán Mikszáth: Slovenský Palócz, čo vedel písať lepšie než kráľ rozprávať
  8. Otilia Horrocks: Ticho, ktoré bolí viac než zákaz
  1. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 27 502
  2. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej. 20 024
  3. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 18 458
  4. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 17 340
  5. Dušan Koniar: V roku 1989 mala ČSSR 3315 vlastných tankov 10 802
  6. Janka Bittó Cigániková: Zdravotníctvo má liečiť, nie financovať cirkev 7 682
  7. Vladimír Bojničan: Z Devína sa stáva festival kléro-fašistických príšer 5 660
  8. Ján Valchár: Poslušne hlásim, som doma! 5 577
  1. Radko Mačuha: Oslobodenie prichádza z Východnej.
  2. Věra Tepličková: Východná alebo Keď má orientácia na všetky štyri svetové strany trhliny
  3. Marcel Rebro: Nad Kyjivom znovu tma: keď rakety vyvracajú slovenské lži
  4. Roman Kebísek: Kuzmány, Radlinský, Štúr, Pauliny-Tóth chceli ruštinu ako spoločný jazyk Slovanov
  5. Post Bellum SK: Nicholas Winton zomrel pred desiatimi rokmi. Jeho príbeh zostáva inšpiráciou dodnes
  6. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  7. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  8. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu