Piatok, 22. október, 2021 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Majster Slovenska vo varení chilli je Šaľan

Na prvé miesto mu stačilo uvariť pikantné mleté hovädzie stehno s lúpanými paradajkami a tortillami. Uvidíme, ako sa Andrejovi Lehutovi bude dariť v Las Vegas, kde bude jediným zástupcom Slovenska.

Slovenskí  majstri vo varení chilli Maruška Töröková a Andrej Lehuta so svojimi známymi, ktorí im držali palce. V ruke majú pohár víťazov a symbolickú vstupenku na súťaž do Las Vegas.Slovenskí majstri vo varení chilli Maruška Töröková a Andrej Lehuta so svojimi známymi, ktorí im držali palce. V ruke majú pohár víťazov a symbolickú vstupenku na súťaž do Las Vegas. (Zdroj: ARCHÍV A. L.)

Na prvé miesto mu stačilo uvariť pikantné mleté hovädzie stehno s lúpanými paradajkami a tortillami. Uvidíme, ako sa Andrejovi Lehutovi bude dariť v Las Vegas, kde bude jediným zástupcom Slovenska.

ŠAĽA. Veľkou vášňou 28-ročného Šaľana je popri kamarátoch, zábave a bicyklovaní chilli – jeho pestovanie, jedenie, varenie, jednoducho všetko, čo je nejakým spôsobom s chilli spojené.

K tejto štipľavej papričke má Andrej Lehuta veľmi vrúcny vzťah – dokázal to aj na nedávnej Chilli Fieste v Banskej Bystrici, kde sa stal prvým majstrom Slovenska vo varení chilli. Týmto sa zároveň kvalifikoval na novembrové majstrovstvá sveta vo varení chilli v Las Vegas.

Skryť Vypnúť reklamu

Hodnotila verejnosť aj porota

Rodený Bratislavčan Andrej Lehuta vyštudoval SOU v Nových Zámkoch – odbor čašník-kuchár. Svojej profesii sa venoval 10 rokov, momentálne pracuje vo firme v Sládkovičove, ktorá vyrába oceľové kordy do pneumatík.

Varenia sa však úplne nevzdal. Svedčí o tom aj spomínaný úspech na prvom ročníku Chilli Fiesty. Dozvedel sa o nej na internete - povedal si, že to vyskúša a prihlásil sa.

„Súťažiť sa dalo v dvoch disciplínach – v jedení alebo varení chilli jedál. Ja som sa zapojil do druhej – s mojou pomocníčkou, priateľkou Maruškou Törökovou, sme boli jednou z piatich súťažných dvojíc,“ hovorí Andrej Lehuta. „Každý pár mal pripraviť minimálne 4 litre súťažnej vzorky. Výsledok pol na pol hodnotila verejnosť a odborná porota na čele so šéfkuchárom Štefanom Meszárosom. Porotcovia si všímali správnu chuť chilli, štruktúru mäsa, zmes korenín, arómu aj farbu súťažnej vzorky.“

Skryť Vypnúť reklamu

Miluje štipľavé

Na to, aby ste sa stali majstrom Slovenska, netreba vedieť podľa Andreja nič extra. „Musíte mať hlavne chuť do varenia, talent vymýšľať nové, netradičné recepty, milovať štipľavé a hlavne vedieť pikantné jedlo pripraviť tak, aby ľuďom chutilo,“ hodnotí Andrej.

„Chilli jedlá som varil už dlhšie, ale až teraz som si svoje schopnosti mohol vyskúšať aj súťažne. Chilli Fiesta bola mojou prvou súťažou, trénoval som na ňu celkom prozaicky - varením chilli, pričom som svoj recept stále zdokonaľoval.“

Tradične je chilli definované ako ľubovoľný druh mäsa alebo kombinácia viacerých druhov mäsa varená s chilli papričkami, rôznymi druhmi korenia a ostatnými ingredienciami. To, že Andrejovo chilli chutilo všetkým najviac, už vieme. Z čoho ho konkrétne pripravil?

Skryť Vypnúť reklamu

„Uvaril som ho z mletého hovädzieho stehna a lúpaných paradajok, podávali sa k nemu tortilly,“ prezrádza čerstvý majster SR vo varení chilli. „Pokiaľ viem, na Slovensku je čím ďalej tým viac milovníkov štipľavej chuti, ktorí sa zaoberajú pestovaním chilli, varením omáčok a iných potravín z chilli.“

Idú do Las Vegas

Ako sme už spomínali, víťaz slovenskej súťaže sa nominoval na majstrovstvá sveta vo varení chilli - World Open Chilli Championship v Las Vegas. Andrej s priateľkou tu budú jedinými zástupcami Slovenska, súperom im bude desať najlepších tímov z celého sveta.

„Moja príprava bude podobná ako na Chilli Fiestu, žiadne veľké zmeny neplánujem,“ dodáva kuchársky talent. Držme mu teda palce – nech slovenské chilli prerazí a nech mladý Šaľan obháji svoje domáce prvenstvo aj vo svete. Zatiaľ na tróne chilli majstra sveta 2013 sedí Ray Bogart.

Víťazní Šaľania, druhý sprava je šéfkuchár Štefan Mészáros.

A takto vyzerá jedlo, ktoré na Chilli Fieste chutilo najviac zo všetkých. FOTKY: ARCHÍV A. L.

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  2. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  3. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  4. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  1. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  2. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  3. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  4. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  5. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  6. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  7. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  8. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  9. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  10. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 16 212
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 368
  3. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 007
  4. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 5 244
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 693
  6. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 4 043
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 663
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 379
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 746
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 650

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  2. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  3. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  4. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  5. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  6. Eva Gallova: Kytice voňavé a živé, ale aj iné
  7. Danica Chames: Ľahnem si so Soňou a spím
  8. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku??
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 087
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 12 940
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 221
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 485
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 861
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 283
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 114
  8. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 3 818
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Ilustračné foto.

Chorobnosť má podľa hygieničky stúpajúci trend. Najväčšia je medzi mladými od 10 do 19 rokov.


4 h
Alekšince (vľavo) sa po vyše 14 rokoch stretnú v súťažnom derby s Rišňovcami.

Lukáčovce navyšujú kapacitu – prvýkrát v histórii pohostia piatu ligu.


6 h
Bankomat v Zbehoch, ktorý bol poškodený v septembri.

Páchatelia použili nový spôsob - išli zozadu, cez sklad potravín.


8 h
Kruhový objazd pod Zoborom.

Dopravnú situáciu v lokalite Nitre podľa poslancov zhoršila výstavba v susedných dedinách. Kto by mal cestu financovať, zatiaľ nie je rozhodnuté.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladý muž prekročil rýchlosť medzi obcami až o 67 kilometrov za hodinu.


21. okt

Páchatelia použili nový spôsob - išli zozadu, cez sklad potravín.


8 h

Židovskú školu postavili medzi vojnami. Bola aj súčasťou geta.


21. okt

Organizačná štruktúra štátneho podniku Lesy SR sa má zmeniť v januári budúceho roka.


13 h

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  2. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  3. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  4. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  5. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  6. Eva Gallova: Kytice voňavé a živé, ale aj iné
  7. Danica Chames: Ľahnem si so Soňou a spím
  8. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku??
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 087
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 12 940
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 221
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 485
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 861
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 283
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 114
  8. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 3 818
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu