Piatok, 22. október, 2021 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Mladé vína vypredajú už začiatkom decembra

Napriek tomu, že komplikovaný ročník preveril skúsenosti vinohradníkov aj vinárov, v pivniciach sa už pomaly hlásia prvé svieže mladé vína.

Samuel Waldner z Vinárskych závodov v Topoľčiankach pózuje pred jesenným viničom.Samuel Waldner z Vinárskych závodov v Topoľčiankach pózuje pred jesenným viničom. (Zdroj: TOMÁŠ HOLÚBEK)

TOPOĽČIANKY. Milovníci vína sa vždy tešia na prvý novembrový pondelok. Sú zvedaví, aké nové chute a tajomstvá im prináša aktuálny ročník. Mladé vína majú špecifické čaro a osobitosť, ukrývajú v sebe totiž ľahkosť, sviežosť a jemnú ovocnosť.

Hoci na nás už doliehajú prvé jesenné chladné dni, s pohárom mladého vína sa vybavia spomienky na leto. To bolo zo začiatku príjemné a teplé, no s koncom leta prišlo množstvo upršaných dní.

Z pohľadu pestovateľov to bol rok veľmi náročný a líšil sa aj od vinohradníckych oblastí. Kvôli miernej minuloročnej zime dobre prezimovali škodcovia. A tak na južnom Slovensku potrápila pestovateľov húsenica siatice oziminovej, ktorá spôsobila škody na viniči značným požerom púčikov u skorých a niektorých aromatických odrôd. „Tlak chorôb nebol intenzívny, no všetko sa zmenilo koncom leta, kedy začal väčší úhrn zrážok, ktorý pretrval aj počas zberu,“ zhodnotil vinohradník Karol Lumnitzer.

Skryť Vypnúť reklamu

Napriek všetkým úskaliam ročníka ohlasujú vinári v Topoľčiankach harmonické vína. Skoré odrody stihli dobre vyzrieť, a tak aj napriek neprajnému záveru leta sa konzumenti vína môžu tešiť na svieže, iskrivé a vzletné vína plné harmonických kyseliniek. Červené odrody sa javia toho roku rovnako pôsobivé ako biele. Irsai Oliver, Veltlínske červené skoré, či výrazný potenciál Bouvierovho hrozna - všetky upútajú výraznou arómou, ktorá sa tento rok prelína od kvetinových tónov až po decentnú aromatiku hrozna. Červené odrody sú na začiatku svojej cesty, sú preto jemné, svieže a doplnené o jemný nádych čokoládových tónov a lesného ovocia. Stále populárnejšie ružové vína ponúknu širokú škálu ovocnosti a šťavnatosti. „Modernizácia lisovne sa opäť o čosi viac prejavila na výslednej kvalite vín, rovnako ako aj fakt, že v Topoľčiankach striktne dbáme na dodržiavanie technologických postupov a podrobne monitorujeme celú výrobu od príjmu hrozna až po fľašovanie,“ povedal enológ Tibor Ferner.

Skryť Vypnúť reklamu

Obľuba mladých vín stále narastá. Vinári o nich hovoria, že sú plné života, energie a sviežosti. O obľúbenosti svedčí aj fakt, že v minulom roku Topoľčianky vypredali mladé víno už začiatkom decembra. Prvé dúšky svätokatarínskych vín si môžeme vychutnať už začiatkom novembra.

Najčítanejšie na My Nitra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  2. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  3. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  4. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  7. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  8. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  9. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  10. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  1. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  2. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  3. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  4. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  5. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  6. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  7. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  8. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  9. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  10. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 16 212
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 368
  3. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 007
  4. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 5 244
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 693
  6. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 4 043
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 663
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 379
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 746
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 650

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  2. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  3. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  4. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  5. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  6. Eva Gallova: Kytice voňavé a živé, ale aj iné
  7. Věra Tepličková: Zdá sa, že OĽaNO to s našimi maternicami myslí naozaj vážne
  8. Danica Chames: Ľahnem si so Soňou a spím
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 091
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 12 975
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 236
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 493
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 876
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 289
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 115
  8. Lucia Nicholsonová: Emme. 3 736
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Ilustračné foto.

Chorobnosť má podľa hygieničky stúpajúci trend. Najväčšia je medzi mladými od 10 do 19 rokov.


4 h
Alekšince (vľavo) sa po vyše 14 rokoch stretnú v súťažnom derby s Rišňovcami.

Lukáčovce navyšujú kapacitu – prvýkrát v histórii pohostia piatu ligu.


6 h
Bankomat v Zbehoch, ktorý bol poškodený v septembri.

Páchatelia použili nový spôsob - išli zozadu, cez sklad potravín.


8 h
Kruhový objazd pod Zoborom.

Dopravnú situáciu v lokalite Nitre podľa poslancov zhoršila výstavba v susedných dedinách. Kto by mal cestu financovať, zatiaľ nie je rozhodnuté.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladý muž prekročil rýchlosť medzi obcami až o 67 kilometrov za hodinu.


21. okt

Páchatelia použili nový spôsob - išli zozadu, cez sklad potravín.


8 h

Židovskú školu postavili medzi vojnami. Bola aj súčasťou geta.


21. okt

Organizačná štruktúra štátneho podniku Lesy SR sa má zmeniť v januári budúceho roka.


13 h

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  2. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  3. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  4. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  5. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  6. Eva Gallova: Kytice voňavé a živé, ale aj iné
  7. Věra Tepličková: Zdá sa, že OĽaNO to s našimi maternicami myslí naozaj vážne
  8. Danica Chames: Ľahnem si so Soňou a spím
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 091
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 12 975
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 236
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 493
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 4 876
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 289
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 115
  8. Lucia Nicholsonová: Emme. 3 736
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu