NITRA. Popolcovou stredou sa dnes začína 40-dňové pôstne obdobie. Včera sme sa v Nitre ešte zabávali na Fašiangoch. Slnečné i keď mrazivé počasie pritiahlo do centra mesta stovky ľudí. Dopoludnia otvorili fašiangový jarmok, na ktorom svoje výrobky ponúkalo 80 predajcov zo Slovenska. Kúpiť ste si mohli fašiangové dobroty, sladkosti, zabíjačkové špeciality, kozmetiku, bylinky, šperky, keramiku, textilné výrobky, dekoratívne i úžitkové predmety. Najmä deti sa radovali z gazdovského dvora, kde si moli pohladkať rôzne zviearatá. Prasiatko ako výhra sa ušla Ivete Šimákovej z Dolných Krškán.
Tradične najviac lákali stánky s občerstvením. Zhruba 200 kg bravčového mäsa zo štyroch polovičiek v stánku spracúvali pracovníci mäsovýroby z Paty. Z pekáčov a hrncov sa šírila vôňa pečených jaterníc, mäsa, zabíjačkovej kaše či domácej kapustnice. „Na odbyt idú všetky zabíjačkové špeciality, ale myslím si, že ľudia majú najväčší záujem o oškvarky, tlačenku a zabíjačkovú kašu. Všetko tu pripravujeme čerstvé,“ hovorí Rastislav Blaho z mäsovýroby v Pate.
Ľudia stáli rady nielen na to, aby mäsové dobroty ochutnali pri stolíkoch „na stojáka“, ale aj nakúpili domov. Tristogramový zabíjačkový tanier vyšiel 2,80 €, miska domácej kapustnice a 100 g pečenej klobásy 1,50 €, rovnaké množstvo domácej pečenej jaternice stálo 1 €, 100 g zabíjačkovej kaše 0,60 €, 200 g huspeniny 2,40 €. Kilogram domácich oškvariek ste kúpili za 7 €, pol kila domácej masti za 1,60 €, kilogram údenej slaniny 6 €, domáca tlačenka stála 7,50 €.
Fašiangy sú nepredstaviteľné bez tradičnej bujarej zábavy – aj tento rok nechýbala muzika na pódiu a sprievod pešou zónou, ktorý na námestie viedol slovinský súbor Koranti. Masky, maškary, folklórne súbory a chodúliari sa potom spolu s divákmi sústredili pred DAB, kde na pódiu pokračoval program, spojený s pochovávaním basy. Kto z početného davu mal šťastie, ušla sa mu voňavá fašiangová šiška.
O zabíjačkové špeciality je vždy veľký záujem.
V gazdovskom dvore boli rôzne zvieratá.
Sprievod viedol súbor Koranti zo Slovinska.
Nechýbali domáce folklórne súbory, medzi nimi aj Tradícia Dražovce.
Masky a choduliari ...
Zástupcovia mesta na Fašiangoch v Nitre. FOTKY: (ČE)
Autor: Jana Černáková/tasr
