Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Nedostatok hovädziny dosiahol bod, ktorý môže ohroziť zdravie

Slováci zjedia už len pätinu hovädzieho mäso v porovnaní s množstvami, ktoré konzumovali pred pádom režimu.

Ochutnávky mäsa mali ľuďom ukázať, že slovenských výrobkov sa netreba báť.Ochutnávky mäsa mali ľuďom ukázať, že slovenských výrobkov sa netreba báť. (Zdroj: Nina Pastieriková)

LUŽIANKY. Hlavnú cenu 31. ročníka Medzinárodného filmového festivalu Agrofilm si odniesol maďarský film Global Menu (Globálne menu). Rozhodla o tom sedemčlenná porota, v ktorej sedeli nielen odborníci z agro sektora, ale aj z filmárskej branže. Film prináša komplexný pohľad na zmeny v poľnohospodárstve a potravinárskom priemysle za posledné storočie a zobrazuje ich pútavým spôsobom.

"Celý film je o tom, ako nasýtiť ľudí, lebo populácia sa neustále zvyšuje. Je to spravené zrozumiteľne aj pre laickú verejnosť, hoci v dokumente sa vyjadrujú odborníci," povedala Nina Pastieriková z organizačného štábu Agrofilmu.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem premietania boli súčasťou Agrofilmu populárno-náučné prednášky, v ktorých odborníci diskutovali s návštevníkmi o aktuálnych témach agro sektora. Hlavným odkazom diskusií bolo, aby sa ľudia nebáli produktov z našich zvierat.

"Stále platí, že na Slovensku sme nemali žiaden potravinový škandál. Môže za to legislatíva, kontrolné mechanizmy a hlavne zodpovední poľnohospodári a spracovatelia," hovorí Ján Huba z Výskumného ústavu živočíšnej výroby Nitra. Huba zdôraznil, že slovenské mlieko a mäso a výrobky z nich sú zdravotne bezpečné a zdravé. "Obsahujú látky, ktoré napríklad vegetarián len ťažko nahrádza," upozornil odborník.

Konzumácia mäsa u nás je navyše veľmi nevyvážená. Vidieť to napríklad na mladých chlapcoch, ktorí si chcú svoje telá napumpovať. Aby dosiahli vytúžené svalnaté telo, napchávajú sa výlučne kuracinou. Odborníci ale upozorňujú, že aj tmavé mäsá majú v sebe látky, ktoré ľudské telo pre svoje normálne fungovanie potrebuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Napriek tomu u hovädzieho mäsa zaznamenávajú čoraz väčší prepad. "Spotreba hovädziny je u nás taká nízka, že to už začína hraničiť s možnými zdravotnými ťažkosťami. Dostávame sa na štyri kilogramy hovädzieho na rok a človeka, pritom pred pádom režimu to bolo približne dvadsať kíl na osobu a rok," povedal Ján Huba. Obyvatelia niektorých západných krajín skonzumujú pritom až tridsať kíl hovädzieho mäsa ročne.

Aj pri konzumácii hovädzieho jeme skôr len mäsové polievky, hovädzinu v mäsovom stave takmer neprijímame. Dôvodov je viacero. Medzi hlavné patrí vysoká cena, svoju rolu ale zohráva aj dostupnosť hovädzieho mäsa v našich predajniach a jeho kvalita. Ak nie je hovädzie mäso správne vyzreté, je tvrdé a ľudia ho odmietajú.

Počas Agrofilmu sa organizátori snažili ľudí nalákať na kvalitné mäso zo slovenských chovov aj rôznymi ochutnávkami a propagačnými akciami. "Lebo viete, aj hydinové mäso sa dá vyrobiť za 40 dní, ale aj za 60 dní - hoci za viac peňazí, samozrejme. Nízku kvalitu mäsa zo zvierat, ktoré sa celé dni ani nepohnú, len žerú a čupia, je samozrejme cítiť," podotkol Ján Huba.

Skryť Vypnúť reklamu

FOTO - Nina Pastieriková

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. Vitajte v postapokalyptickom svete
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 703
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 521
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 13 891
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 716
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 918
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 219
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 075
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 621
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 524
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 356
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

Gunda schudol 20 kíl. Za milióny kopal históriu Sparty a Slovanu

Na nových majiteľov FC Nitra má jednoznačný názor.

Peter Gunda.

Megadrogová zásielka: Holanďanov už previezli do Nitry, vypočúva ich sudkyňa

Cudzincov doviezol vrtuľník, oblečení boli v bielych ochranných overaloch.

Jeden z obvinených Holanďanov na nitrianskom súde.

O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

Psychiater v Nitrianskom kraji mal ordinovať takmer 24 hodín denne

Zdravotnej poisťovni mal lekár spôsobiť škodu za viac ako 110 000 eur.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Samosprávy finišujú s prípravami na pilotné testovanie na COVID-19, ktoré sa začne už zajtra ráno.

Zamestnanec reťazca: Mali sme pozitívnu kolegyňu, musel som ísť aj tak do práce

Aké pocity zažívajú ľudia z prvej línie, sme zisťovali od zamestnanca nemenovaného obchodného reťazca.

V kraji sú na tom najhoršie okresy Banská Bystrica a Brezno

Včera zistili na Slovensku viac ako 2 200 nakazených. 210 z toho v Banskobystrickom kraji. 56 v okrese Banská Bystrica a 45 v okrese Brezno.

Už ste čítali?