Nedeľa, 9. máj, 2021 | Meniny má RolandKrížovkyKrížovky

Evanjelický a katolícky farár spoločne požehnali mladé vína pod Zoborom

Na konci sezóny začalo pršať, takže suchá veľmi neovplyvnili úrodu hrozna. Sucho sa prejaví na vyššej cukornatosti, čo je vzhľadom na celkovú kvalitu hrozna žiaduci jav.

NITRA. Evanjelický farár Milan Petrula a biskupský vikár František Bartoš spoločne požehnali v starých zoborských pivniciach v Nitre mladé vína z nového ročníka. Ich distribúcia a predaj môžu byť podľa zákona spustené až prvý novembrový pondelok v roku, v ktorom bolo víno vyrobené. Víno Nitra sa tradične od roku 2004 drží tohto termínu, na ktorý však v tomto roku pripadli až dva sviatky, čo presunulo oslavu na utorok 3. novembra.

"Tradícia mladých vín na Slovensku nie je taká, ako napríklad v Českej republike, u nás sa skôr len rozbieha. Mladé vína tvoria len veľmi malú časť výroby, konkrétne u nás je to necelé percento. Sú to svieže ovocné vína, ktoré sa nehodia na skladovanie do archívu. Mladé vína sú skôr o tom, ukázať, čo môžeme očakávať od nového ročníka, aké budú vína z novej úrody," povedal obchodný riaditeľ Vína Nitra Karol Šebo.

Skryť Vypnúť reklamu

Ročník 2015 bude podľa Šebových slov z hľadiska kvality lepší v porovnaní s predchádzajúcim ročníkom, o zhruba 20 % bola lepšia aj úroda hrozna. "Vlaňajší ročník bol veľmi zlý, tohtoročný nie je nadštandardný, skôr ho hodnotíme ako priemerný z hľadiska úrody. Je porovnateľný s ročníkom 2013," zhodnotil sezónu Šebo.

Prvotné obavy z dlhotrvajúceho sucha sa podľa jeho slov nepotvrdili. "Na konci sezóny začalo pršať, takže suchá veľmi neovplyvnili úrodu. Sucho sa prejaví na vyššej cukornatosti hrozna, čo je vzhľadom na celkovú kvalitu hrozna žiaduci jav. Čím vyššia cukornatosť, tým vyšší prívlastok vieme dopestovať. Vína s vyšším prívlastkom sú považované za kvalitnejšie vína," dodal.

V posledných rokoch získavajú stále väčšiu popularitu ružové vína, tvrdí Šebo. Z bielych vín spotrebitelia uprednostňujú Rulandské šedé a Tramín červený. Zaujímavosťou je enormný nárast záujmu o odrodu Alibernet v kategórii červených vín. "Táto odroda nie je vo svete veľmi známa, no na Slovensku má vo vinohradoch veľké zastúpenie a začína nadobúdať až národný štatút. Má významné postavenie na slovenskom trhu."

Skryť Vypnúť reklamu

Populárne sú aj slamové či ľadové vína, ktoré sa však nedajú vyrábať vo veľkých množstvách. Vlani sa Vínu Nitra nepodarilo vyrobiť ľadové víno, doterajší vývoj počasia tiež nedáva veľké nádeje na jeho výrobu. "Každoročne vyrobíme len niekoľko tisícok fliaš týchto dezertných vín a nikdy nezostanú na sklade," dodal Šebo.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  2. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  3. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  4. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  5. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  6. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  7. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  8. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  9. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd?
  10. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál
  1. Blíži sa Deň matiek. Pripravme im raňajky ako pre kráľovnú
  2. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku
  3. Jarná očista organizmu – ako sa do nej pustiť naplno?
  4. Ako sa dostať do formy? Padel je ako tenis, no ďaleko zábavnejší
  5. Kancelársky trh ožíva, potvrdzuje to aj najväčší developer
  6. Najkrajší darček? Nielen maminy poteší večer plný dobrej hudby
  7. SME.sk prináša nové Prémiové predplatné
  8. Televízory budúcnosti: Keď sa skĺbi umenie so sci-fi
  9. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú?
  10. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe
  1. Ste finančný guru? Otestujte sa a investujte s mobilom 19 609
  2. Zaočkovaní dostávajú pivo zdarma alebo 350 eur 17 562
  3. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 16 030
  4. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 15 124
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 9 257
  6. Čo ľuďom chýba počas práce z domu najviac? Káva to nie je 8 368
  7. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 8 029
  8. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 7 162
  9. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 6 656
  10. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 6 327
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Nitra, Galanta a Šaľa - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Nitra

V modrom Šalianka Rácková medzi dvojicou Bugárová - Pastorková.

Na hádzanárskych palubovkách dnes odštartovali semifinálové boje v slovenskom play-off žien.

12 h
Miesto tragédie.

Strom rástol na nábreží rieky. Žiaci tam boli na brannom cvičení.

14 h
Chodci majú zelenú.

Signálne plány na križovatkách v centre Nitry by mali po niekoľkých týždňoch prehodnotiť.

22 h
Archívna fotka zo štadióna v Čiernej Vode. Vo výreze Ervín Kiss, predseda ObFZ Galanta.

Oblastný futbalový zväz v Galante rozhodol o osude zvyšku sezóny na základe hlasovania klubov.

7. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Policajný zbor v Trnave žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po piatich odsúdených osobách.

7. máj

Muž je obvinený zo zločinu nedovolenej výroby omamných a psychotropných látok, jedov alebo prekurzorov, ich držanie a obchodovanie s nimi.

8. máj

Prinášame vám zaujímavé tipy na obľúbené turistické trasy na Dolných Kysuciach.

24 h

Jedným z benefitov je práca v jednozmennej prevádzke. V automotive krajine je to podľa riaditeľa možné pokladať za malý zázrak.

7. máj

Už ste čítali?